Харбуза Candied: дорухат Бонбони табиӣ

Бешубҳа, ҳар медонад, ки қанд, шоколад ва шириниҳои дигар барои истифодаи аз ҳад зиёд, хеле муфид аст. Лекин чӣ тавр мумкин аст, ки ба ҳифзи, барои мисол, кӯдак аз ҷӯяд ва барои чашидан гуногун? Кӯшиш кунед, ки дар хона кунад ва ба ӯ пешниҳод маҳсулоти муфид бештар - candied. Махсусан болаззат аз пӯст аз тарбуз ва харбуза ба даст. Аз ин рӯ, дар фасли тобистон, то захираи оид ба ашёи хоми зарурӣ ва даст ба кор. Ин мақола тасвир чӣ тавр ба харбуза candied. Технологияи тайёр намудани њар як дорухат каме фарқ аст, вале принсипи асосии табобати ҳамон мемонад - ба истифода барои пухтупаз шарбати шакар хуб ва хушкшавии минбаъдаи иловаро хушбӯ.

харбуза Candied: дорухат аввал

Андешидани як меваи underripe каме бо гӯшт устувор. Бурида аз харбуза, хориҷ аслӣ бо тухмиҳо ва тоза аз пӯст. Сипас дона (тақрибан як кило) буридан ба фосилаи хурд танг тақрибан чор то панҷ сантиметр дароз (дар фасли ва як-як сантиметр). Ин иловаро бо оби ҷӯшон, бихӯронандашон. Баъд аз ин, пухтан ба шарбати шакар дар се айнак об ва панҷ айнак шакар. Ин хоҳад пухта харбуза candied. Дар дорухат мегирад корӣ гарм барои панҷ дақиқа дар якчанд марҳила то дона харбуза ба як пайгирона glassy даст нест. ҳалли skimmer candied дар colander Хориҷ. Баъд аз дренажиро ид дар ҷўйборҳои ё варақаҳои паҳн карда. Дар хушк кардани иловаро бояд ба пошидани бо шакар. Баъд аз тасьеьи то пухта ширин obtryasite молидани сафед. мева Candied мумкин аст барои муддати хеле дароз нигоњ дошта мешавад. Истифодаи шарбат боқимонда барои тайёр намудани дигар маҳсулоти қаннодӣ.

харбуза Candied: дорухат дуюм

Омода селлюлоза мева (ду килограмм) дар ҳамон тавре ки дар боло тавсиф карда шудаанд. Сипас дона камтар дар оби ҷӯшон оддӣ барои ду то се дақиқа барои blanching. Он гоҳ ҳалли худро гум хунук. Ssypte маҳсулоти нимтайёр дар як деги ва рехт, шарбат шакар (килограмм ду ним литр об), то ки толобӣ пурра дар ҳалли буд. Бигзор, омма барои тазриқи барои даҳ то дувоздаҳ соат. Баъд аз ин, харҷ ду ё се марҳилаи пухтупаз барои ҳар як даҳ дақиқа, дар байни он ба шумо лозим аст ки ба нигоҳ доштани барои як давраи дарози candied. Дар охир vsypte кории гарм дар вазни мизи. spoonful кислотаи лимуи ва бастача vanillin. Он гоҳ, ки иловаро наоварад ва Пэт хушк то тайёр. Барои маълумот оид ба чӣ тавр ба тайёр харбуза candied баъзе аз усули дигар дар зер тавсиф карда шудаанд. Он бояд, ки дар бораи як вақт кор кунанд.

харбуза Candied: дорухат сеюм

Бурида ба иловаро лоғар мева (ним килограмм) баробар ба як косаи ва бирезед шарбат гарм ба пухтан аз як шиша шакар ва нисфи як шиша об. Муҳити дувоздаҳ соат тарк. Афшура аст, ки харбуза холӣ, аз кор рафтани ва напазед. Ин ҳалли гарм боз дона рехт ва тарк он дувоздаҳ соат. Он гоҳ, ки шарбати, меваи candied ва ҷои оид ба варақаи нонпазӣ, коғаз коғаз гузошта рехт. Гузошта шакли дар танӯр барои панҷ то шаш соат, ки бо дари каме кушод. Ҳарорати бояд боло ҳафтод дараҷа эҳьё намешуда бошанд. меваи тару тоза candied чӯб кам мебошанд. Баъд аз хунуккунӣ, ки онҳо хушк ҳастанд.

Lakomtes маҳсулоти муфид!