Консерваьои лаблабу барои зимистон: меъ-

Дар охири тобистон барои фермерон оянда банд ба даст овардани мавсими сабзавот. рангҳои дурахшон писандидаи ба чашм карам, сабзӣ ва лаблабу. Дар зимистон, ин сабзавот ва бисёр дигарон кӯшиш ба нигоҳ доштани дар шакли тару тоза ва консервшуда. Ин хеле фоиданок аст, ва дорои витаминњо муҳим барои саломатии инсон дар меваи ситонида мешавад. A ҷои махсус дар миёни онҳо лаблабу аст. То чӣ андоза муҳим барои одам аст?

манфиатҳои лаблабу

Ин сабзавот махсус, истеъмоли мунтазами он дорад, таъсири мусбат асосан дар бораи фаъолияти рӯда (махсусан қабз) аст. калория пасти ва мазмуни нахи баланд кунад, лаблабу маҳсулоти парҳезӣ. Илова бар ин, он дорои витаминњо, оҳан ва мис ба мағзи сар, марказӣ ва судманд мебошанд системаи асаб канории, дар хун, баланд бардоштани гемоглобин. A витаминњо A ва C эњѐ бадан, ҳифзи ҳуҷайраҳои аз фарсудашавии бармаҳал.

Бо дарназардошти ҳамаи фоидаи ин зироат реша, он аст, тавсия дода мешавад, ки дар менюи он дохил гуногуни хӯрокҳои аз он ҳар боре ки имкон - тамоми сол дар чидани лаблабу хом ва судак, ва дар сармо хӯрдани консерваьои аз зимистон.

beetroot - Биё ба он рӯ ба рӯ мешаванд, ки ин як сабзавот низ хеле фоиданок аст. Дар зимистон, мумкин аст аз гуногуни салатҳои гуногун, омода кардааст. Илова бар ин, шарбати пурдавом месозад ьӯшондан вай истифода бурда аст, ки ранги зебо дар карам Фермаи. Мо ба шумо пешниҳод ду меъ- консервабарорӣ, аст, ки асосии лаблабу хӯриш компонентњои. Дар зимистон, хеле муҳим аст, ки ба нигоҳ доштани ҳарчи бештар аз ин витамин сабзавот.

Омодагї барои лаблабу зимистон

caviar пурдавом

Шумо шояд бештар шинос caviar помидор. Аммо дорухат пешниҳод аст, пасттар хӯрокҳои шинос дар робита ба таъми, шояд ҳатто ба шумо бичашонад нави ҷолибу тааччуб.

компонентњо:

- beetroot - 1 кг;

- сабзӣ - 200 г;

- пиёз - 200 г;

- қаламфури ширин (Булғористон) - 2 адад;.

- ќаламфури талх - 2 pod;

- помидор ё шарбати помидор - 200 гр;

- равғани офтобпараст - 200 мл;

- намак;

- шакар.

Омода:

1. напазед ба лаблабу, пас (хунуккардашуда) grate.

сабзӣ 2. Grate, пиёз ва қаламфури бурида.

3. Сабзавот, дар як косаи, илова равған, намак ва шакар ба мечашонем.

4. Simmer дақиқа 30-40 бо нутқе зуд.

5. имондороне замин дар ыуттии пок.

6. тамиз кардан аз банкаҳои, ҷойгир ба зарф дигар бо оби гарм аз њисоб зерин: нисфи-литр - 15 дақиқа литр - 30 дақиқа.

7. Рол то lids, феврал, рӯй зеру забар.

Хӯриш «Ин чизе аст»

Мо пешниҳод хӯриш нав, барои тайёр кардани хўрок аст, ки он низ лаблабу истифода бурда мешавад. Дар фасли зимистон ин аст, чунон ки preform анҷом либос аз Borsch ё газак сард алоҳида. баромади тайёр - тақрибан 7-8 литр.

компонентњо:

- beetroot - 3 кг;

- помидор - 3 кг (мумкин аст аз ҷониби 1,5 L шарбати помидор иваз);

- сабзӣ - 2 кг;

- қаламфури ширин (Булғористон) - 2 кг;

- равғани растанӣ - 0,5 л;

- қаламфури гарм - 4-5 pods;

- ќаламфури ё ќаламфури мечашонем омехта;

- намак ва шакар мечашонем;

- барге халиҷе.

Омода:

1. Grate ба сабзӣ ва доц кардан он дар равғани растанӣ.

2. лаблабу низ дагар. Биносту аз помидор ва қаламфури буридан.

3. ҷои худк дар сабзавот сабзӣ, равған резад боқимонда ва пухтан, ба шӯр, барои 1 соат.

4. Илова ҳанутеро, намак, шакар, барге халиҷе, бигзор барои 10 дақиқа дигар simmer.

5. имондороне, ки ыуттии хушкида гарм ва меғелонад то. Дарсро, рӯй зеру забар.

Иштиҳоӣ том!