Фарқи аз ҳайвонот Суши аст

Чӣ бисёр одамон медонанд, ки чӣ ҳайвонот Суши бар фарқ? Баъд аз ҳама, дар ҳақиқат, ва дар табақ дигар, ки ба сари мо ояд, аз Ҷопон - нишондод ҳамин, моҳӣ ҳамон (ё баҳрӣ). Вале фарқияти, сарфи назар аз он, ки дар ҳайвонот вуҷуд дорад - ин сарзамин ҳамон, балки назар каме гуногун. Имрӯз гуногуни хӯрокҳои ва табъу аст шудаанд гуногун, ва toppings гуногун ва онҳоро ба хизмат дар тарабхона Ҷопон, маъмул дар тамоми ҷаҳон дар роҳҳои гуногун.

Касе дар бораи Суши (Суши ҳам беҳтар) як табақ анъанавии аз Ҷопон, ки дорои таърихи бойи чизе нашунидаанд? компонентњо асосии он - баҳрӣ ва биринҷ. Суши Classic - торт биринҷ қабати, аст, ки як буридаи моҳӣ (тару тоза - ин ҳолати). Ин ғизои Ҷопон камбизоат, ки ҳамин тавр дароз моҳӣ консерваьои дорад. Оҳ, ки, ки, ва ин маҳсулот дар Япония ҳамеша дастрас буданд, ҳатто табақаҳои поёнии аҳолӣ.

Чӣ тавр мо метавонем дар он айём замин омода мешавад? Райс дастҳои худро ба як торт хурд oblong фишор, он моҳии тару тоза гузошта шуд, онро бо wasabi (чошнии ҷолибу) намакин. Пас аз он бар лентаи тунуки пурзӯр обгиё ё сангинтар. nori обгиё аст, одатан гирифта, вале метавонад дар дигар бошад. Райс бор ҳузф, зеро он аст, танҳо як воситаи оид ба ҳифзи моҳӣ, вале ҳоло он аст, дар якҷоягӣ бо пур истифода бурда мешавад.

Имрӯз ин табақ бисёр навъҳои -. Он меғелонад (makidzusi) ва osidzusi ва Gunkan-maki, ва ғайра Пас чӣ тафовут аз ҳайвонот Суши аст? Чунин ба назар мерасад, ки ба яке ва табақ ҳамин, ҳадди ақал, буданд, ҳайвонот аз Суши нест. Танҳо дуюм нуќтаи ибтидої барои фаро расидани аввалин шуд. Суши - он классикӣ аст, ва ҳайвонот - як нусхаи муосир бештар аз онҳо.

Пас дар замин - ин як порча моҳии тару тоза аз парпечшуда ва дар биринҷ ва дасти nori bandaged аст. Ва ҳайвонот - як рол биринҷ аст, ки парпечшуда гуна пур (на танҳо моҳӣ) ва он аз ҷониби як бистари дод бамбук саргум. Nori метавонад як рол даруни, ва дар болои он.

Тафовути дуюм аз ҳайвонот Суши ба - гуногуни fillings дар гузашта. toppings Суши ҳамеша баҳрӣ (algae, моҳӣ тару тоза, тухм ва ғайра.), аммо дар рол он метавонад ва мева, гӯшт ва панир, сабзавот ва компонентњо дигар, ва баъзан ҳатто омехтаи ду ва ё зиёда аз омехта маҳсулоти.

Фарқи аз ҳайвонот Суши ба каси дигар аст? Дар аввал аст, ҳамеша бо чӯбчаи хӯрока задааст, дар ҳоле ки баъзе аз намудҳои ҳайвонот мумкин задааст ва дасти, ба монанди temakidzusi.

Баъзан, боздид аз як тарабхонаи Ҷопон, мо фармон Суши, ҳайвонот ва мо биёварӣ, бе тафовутҳо. Чӣ тавр на ба дом карда мешавад? Дар ҳайвонот Суши фарқ доранд, зеро аз афташ онҳо то монанд аст?

Барои онҳое, ки ҳанӯз аз байни курсҳои ёд надорад, ки мо такрор, ки дар замин - аз порагӯште биринҷ аст, ки оид ба болои порае аз моҳӣ гузошта мешавад. Ҳамаи ин аст, ки бо обгиё (nori) баста.

shutters ғалтаки - як сатри дароз биёфаридем аст. Онҳо варақи аввали nori, ки ниҳода аз биринҷ, баҳрӣ чуќурї оид ба он, ва он гоҳ дигар маҳсулоти, масалан, бодиринг ва ё avocado мебошанд. Ҳамаи бодиққат печонем (дар тарабхонаҳо ихтисоси бо ёрии як бистари бамбук) дар як блоки зиччи аст, ки сипас ба шаш қисм бурида. Дар таркиби маҳсулот метавонад гуногун, як чиз боқӣ мемонад - панҷара ҳамвор ҳайвонот.

Пас, ба ислоҳ консепсияіо аз ҳайвонот Суши дар мухталиф гуногун аст:

Якум. Rolls - танҳо яке аз навъњои муосири Суши.

Дуюм. Суши - як дарахтзор зиччи биринҷ аст, ки моҳӣ (имрӯз ҳам он аст, аксар вақт тару тоза, яъне хом). Rolls - қабати каҷ шолӣ бо пур, аксаран бо моҳӣ, вале имконоти дигар нест.

Сеюм. Суши - ин табақ, ки омода ҳар қисми алоҳида ва рӯйхати - ин як нон аст, аммо бурида ба шаш қисм, яъне барои шаш servings.

Дар ин ҷо ҳамаи фарқиятҳои асосии байни ду машҳуртарини мебошанд хӯрокҳои Ҷопон таомҳои.

Ва чӣ монандиҳо ин ду goodies аст? Ва яке, ва дуюм аст, ки бо чошнии хизмат. Ҳангоми омода кардани онҳо, Кук, бояд аз рӯи принсипҳои ҳамон ҷо ҷовидонанд: компонентњо доранд, ба таври мусовӣ дар бораи биринҷ тақсим карда мешавад. Ва Суши ва рӯйхати бояд оқилона пойдорӣ (яъне шакли як инчунин-Ҷои), ба тавре ки дохил намешавад бе дар дастҳои Ӯ ҷои. Ва, албатта, ҳарду курсҳои бояд намуди љолиб доранд.