Чӣ тавр пухтан як мурғ ва онро ғорат нест?

Чӣ тавр пухтан як мурғ ва онро ғорат нест? Ин аст, танҳо аст, яке шариат нест - вақти. Хӯрокпазӣ мурғ бояд на бештар аз даҳ дақиқа бошад, ки агар он як пораи фарбеҳ аст. Ва агар як лоғар, ҳатто барои як дақиқа дар ҳар тараф кофӣ ба гӯшт илоҳӣ буд. Љоиз аст, каме аз он overdo дар як ШМШ ё дар шўрбои, ва voila - Шумо "ягона» судак ё пухта. Ибораи низ муболиғаомез, вале дақиқ аст. Натарс, ҳатто агар шумо каме аз он undercooked бевосита, аз он "меояд» дар зери таъсири гармии боқимондаи. Дар бештар, чунки гӯшт пеш аз истеъмоли ҳол бояд ба дурӯғ ба поён барои панҷ дақиқа.

Мо ба шумо пешниҳод баъзе аз меъ- ки ошомандагон, ки чӣ тавр ба пухтан як fillet синаи мурғ. Зеро ҳар дорухат, пешниҳод аз ҷониби мо, сина бояд ба қисмҳои баробар тақсим ва бизанедашон зада хомӯш. Оё намак илова кунед! Ин беҳтар аст, ба он ҷо фавран пеш аз пухтан, то гӯшт боллазату шањдбори боқӣ мемонад.

Share fillets ба қисмҳои афшонда, мушкил танҳо дар аввал. Фаҳмидани чӣ тавр ва дар куҷо ба задани incision, ки ҳама чиз ҳамон ғафсӣ буд, душвор, вале хеле муҳим аст. Якчанд кӯшиши - ва ба шумо мегардад касбӣ. Бештари вақт, яке аз сина чор «otbivnushki» вуҷуд дорад. Ин аз ҳама муҳим ва масрафкунандаи вақти раванд аст. Он гоҳ ҳама чиз оддӣ аст.

афшонда, тайёр зарур самтбахшии пиёз бодиринг дар як вақт аз понздаҳ дақиқа ба як рӯз, вале на бештар. Омода он ба таври зерин: бурида, намакин хоҳад шуд, ва он гоҳ crumple то пиёз доранд, бояд рафта бисёр шарбати. Кӯшиш кунед, ки ба он кор бодиққат. Барои ин илова кардани шакар ба нӯги майса (аз тарафи caramelization оид дона ташкил ќадре ранги зебо), ҳанутеро, ќаламфури ё онҳое, ки шумо мехоҳед, барои мисол turmeric ё чошнии лубиж.

Чӣ тавр пухтан мурғ. Дорухат № 1

тайёр фидо, greased бо равғани растанӣ, иловаро пиёз бе гӯшзад frying ШМШ тафсон ва пухтан дар ҳар тараф на бештар аз як дақиқа. cutlets тайёр дар як контейнер бо як зарф гузошта, рехта, пиёз, набуред, тару тоза бо coriander. Бигзор мавқеи.

Чӣ тавр пухтан мурғ. Дорухат № 2

Рол ҳар як порчаи бе орд пиёз, пас дар тухм лату бо намак, боз орд. Доц кардан дар нафт хеле гарм то Браун тилло.

Чӣ тавр пухтан мурғ. Дорухат № 3

Дар бораи як варақ нонпазӣ greased фидо берун аз пораҳои, онҳо як spoonful аз занбурўѓњо пухта ва пиёз, майонез рехт. Top панири сахт grated trotted. Оҷур тақрибан даҳ дақиқа дар танӯр хуб preheated ба 200 дараҷа. Оҷур Панир то Браун тиллоӣ вақт надоранд, вале тӯмору он гум накарда буд.

Пештар мо ба шумо гуфтам, ки чӣ тавр ба зудӣ омода мурғ, ва акнун, ки чӣ тавр ба кор дар он ки ошомандагон, ки ошомандагон.

Дорухат № 4

Дар бораи порае batted ва мариновани мурғ фидо як буридаи бекон ва ба натиҷа дар ин Тандем панир яхмос brusochek бо сирпиёз. дар кӯтоҳмуддат, чизе, ки ба шумо маъқул - ӯ, ки аз тарафи роҳ, мумкин аст бо бодиён, cilantro ё basil, ќаламфури сиёҳ иваз карда шаванд. Ташаккули лифофа ва доц кардан дар ШМШ инчунин тафсон то Браун тилло, сар карда аз тарафи ки дар дарз. Барои боварӣ ҳосил, аз дами метавонад якҷоя бо дандонхилол гузошт.

Иштиҳоӣ том!