12 тухм ҳакерӣ ҳаёт, ки субҳона худ табдил хоҳад шуд

Тухм - ин маҳсулоти хеле маъмул аст, аммо онҳо бо бисёр ҳакерӣ ҳаёт, номаълум ҳатто барои ошпаз ботаҷриба алоқаманд аст. Шумо метавонед муњлати ба тамдид ва ё чӣ тавр ба пухтан туҳме фавран дар атрофи болишти. Аз худ бо ин дувоздаҳ маслиҳатҳои шинос - ва субҳона шумо ҳеҷ гоҳ ҳамон хоҳад шуд, боз!

Барои муайян кардани тару аз тухм, тар он дар як шиша об

Тухм мумкин аст барои муддати дароз нигоҳ дошта, ки барои ҳафтаи, ҳарчанд баъзан шубҳа нест, ки оё тухм вайроншуда аст. Дар ин ҳолат, кофӣ ба он паст ба шиша. Агар он ба поён, ҳама рост афтад бевосита, ва агар равон, он вақт ба бипартоед дур аст!

Ях тухм дар ШМШ торт ба

тухм тару тоза метавонад тақрибан панҷ ҳафта дар яхдон нигоҳ дошта, дар сармодон вале онҳо барои шаш моҳ нигоҳ доред берун! Роҳи осонтарини ба ях тухм - барои мубодилаи pans торт кунанд. Ях, то табдил ба онҳо сахт, ва он гоҳ ба халтаи пластикц интиқол ва онро риоя то даме, то шумо қарор истифода баред.

Ворид тухм scrambled ҳамчун пулро

Шумо мехоҳед, ки ба тухм пухта ба камол расид? chefs касбӣ тавсия ба нигоҳ доштани оташ дар сатҳи миёна. Бо як тараф, инчунин хушхӯю аз найрангҳояшор ШМШ дар як ҳаракат даврашакл ва дигаре доимо абрҳоро spatula тухм дар он даме ки доц кардан бодиққат.

Омӯзед, ки чӣ тавр ба задани omelette дар як дақиқа

Агар шумо дар ҳақиқат, дар як саросема ҳастед, шумо метавонед гардон тухм scrambled дар печи. Барои пухтан ду тухм танҳо мегирад як дақиқа!

Истифода хўрокхўрӣ тухм қамчинкорӣ тухм scrambled

тухм лату мумкин аст, дар бисёр ҷиҳатҳо истифода бурда мешавад, лекин бисёр вақт қисми пас аз пухтани боқӣ мемонад. Ба ҷои он рехта, боқимондаи, илова як яхмос андак ва рози намак, сипас боз ва доц кардан whisk.

Истифодаи пасмондаҳои сафеда ба тухм субҳ

Агар шумо сафедањо боқимонда илова, дар тухм, шумо мазза ва накҳати, инчунин як қисми иловагии протеин даст. Ин соддатарин роҳ барои истифода бурдани онҳо дар пухтупаз аст.

Вақте ки frying тухм ва сафеда зарда ҷудо

Ин метавонад аҷиб, вале дар ҳақиқат ба маблағи як кӯшиши ба назар мерасад. Кай бори навбатӣ ба доц кардан як тухм, сафеда ҷудо ва доц кардан онро то он сафед ва ношаффоф, мепазирад. Сипас зардии тухм илова ва пухтан аз чанд дақиқа. Дар натиҷа, сафеда хоҳад комил пухта, ва зардии соҳаеанд хоҳад буд.

тухм напазед дар созанда қаҳва

Ин хеле фоиданок аст, агар шумо лозим нест, ки ба коршиноси судї тухм мумкин аст, дар як мошини қаҳва пухта. Барои талабагоне, зиндагӣ дар хобгоҳ, аз он роҳ аст, комил аст.

Хӯрокпазӣ тухм poached бо истифода аз охирин

Дар махфӣ ба тухм комил poached? Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки бештар тухм тару тоза. Агар маҳсулот аст, хеле тару тоза, сафеда аллакай соҳаеанд нест ва Ӯ ба зудӣ нашрҳои хомӯш зардии ба ташкил омма бетартиб аст, ки ногувор ба хизмат мекунанд. Ин мумкин аст аз ҷониби рехта, ба зардии барзиёд пеш аз пухтан мумкин аст.

Reheat тухм poached дар як thermos

Оё шумо мехостед, ба хӯрдан барои хӯроки нисфирӯзӣ poached тухм? Гузошта он дар як thermos бо оби сард ва холӣ аз об ва илова гарм пеш аз даст нашуст. Баъд аз якчанд дақиқа, холӣ аз об аз нав, ва шумо метавонед бо як аз тухм дар бораи вудкои ё дар як хӯриш истифода баранд.

Озуқаворк ба меҳмонони пиёла аз ихтиёрӣ ва тухм

Агар ба шумо лозим аст ба зудӣ таъом шумораи зиёди одамон истифода ШМШ торт, ки дар он шумо метавонед як пиёла дӯстдорони кунад, пур кардани онҳо бо панир ва тухм. Ба таври комил пухта ихтиёрӣ ва зардии тухм ҳам соҳаеанд.

Нақша менюи худро бо истифода аз шакли барои cupcakes

Агар шумо хоҳед, ки ба тайёр хӯрок барои тамоми оила, барои як ҳафта аст, ки кофӣ, дар бораи пухтани тухм дар ШМШ торт дар фикр. оҷур то ки тангдастӣ сафеда кофӣ - Шумо метавонед ягон иловагињои истифода баред. Чунин тухм барои як ҳафта давом мекунад, онҳо ба осонӣ reheat дар печи. Ин як роҳи муносиб барои касоне, ки барои пухтупаз ҳаррӯза дошта аст.