Угро ширӣ - дорухат барои хурду калон

Табақ, ки маъруф ва хеле маҳбуби - угро ширӣ. Дар дорухат тайёр он аст, фарқи андаке аз таомҳои миллӣ вуҷуд дорад. кӯдакон ва калонсолон: Ва он қариб ба ҳар муфид аст. Бо вуҷуди ин, ба истиснои онҳое, ки ба маќомоти лактоза гирифта намешавад.

Бо таъиноте, угро ишора ба гурӯҳи чунин маҳсулот, аз он ҷумла маҳсулоти макаронӣ. Ин масолеҳ дар як роҳи ягонаи пухтупаз ва ҳамон маҷмӯи зарурӣ барои ин маҳсулот дар якҷоягӣ. Онҳо дар андоза ва шакли фарқ мекунанд.

Амалан ягон навъи маҳсулоти макаронӣ: угро, макарони, шох, ситораҳо - Шумо метавонед шӯрбо зери номи умумии кунад "угро шир». Дорухат барои он баробари њамаи намудњои ин маҳсулот мебошад.

Угро Шир бошад, қабати - ин аст, беҳтарин барои субҳона хизмат мекард, ва барои курси аввал мувофиқат шӯрбо бо қуръа шир. Пеш аз он ки шир пухтан угро, бояд ҳал - чӣ табақ мо мехоҳем, ки дар натиҷа ба даст?

Барои синаи угро талаб шир дастрас макарон, намак, шакар. табақ қабати аст, ки дар таносуби шир ва «угро» 1 омода: 1. Напазед, ки угро дар фаровонӣ аз оби намакин то нисфи. Холӣ кунад. ьӯшондан Шир, sweeten. Угро, дар шир ҷӯшон меандозад ва пухтан барои панҷ дақиқа дар гармии кам. Гузаштан ба маҷмӯи асосӣ шумо метавонед як каме аз равған ё яхмос вазнин илова кунед. Тайёр намудани як угро ширӣ хоҳад дақиқа зиёда аз 15-20 интихоб накунед

шир Home макарон дорухат , ки ба мо пешниҳод, табақ аст unpretentious нест. Угро дод дастӣ, ва ин раванд хеле дароз аст. Пеш аз он ки кунад хӯрок пурра, ба шумо лозим аст, ки як "тасмаҳои танг сангӣ аз хамир гандум» ва ба онҳо хушконед.

Дар хамир аз маҳсулоти зерин дода шуд: 800-900 грамм орд, як пиёла оби сард, 5-6 дона тухм, намак, равғани маска ё яхмос.

тухм хом, об, намак, ва якҷоя њаматарафа омехта. Оҳиста-оҳиста, ин омехта илова орд. Дар хамир бояд вазнин даст, балки фасењ, инчунин promeshennym. Ин хуб ба иҷроиши хамир аст, ба он тарк ним соат барои ҳал зарур аст.

Дар умум аз хамир аст, ба пора-пора гардад ва иҷроиши ҳар як порчаи ба қабатҳои борик. (The thinner қабати, ки угро болаззат). Ҳар як қабати пошидани бо орд ва ба якдигар илова онҳо. Сипас қабатҳои ба тасмаҳои ё тасмаҳои бурида. Пеш аз пухтани ба угро шир ба даст маҳсулоти нимтайёр бояд хушк бошад. Зуд ба он метавонад дар як Aerogrill хушксозии махсус ё сабзавот анҷом дода мешавад. Дар шароити муқаррарӣ, угро хушк бояд на камтар аз 3 соат.

Напазед угро дар оби намакин хоҳад шуд, ҳатто сахт дар як colander афканда, сипас ба шир ҷӯшон ба тарк ва пухтан барои дақиқа 5-10. Илова кардани равған ё яхмос вазнин.

Он бояд ба ёд мешавад, ки дар угро lactic дигар ба маблағи, ба амикро он мегардад, ба тавре шӯрбо шир бо угро тарк "дар захираи» ва хӯрдани ҳама дар як маротиба. Агар угро пухта як ва аз он аст, инчунин хушк, он метавонад дар яхдон нигоҳ дошта, вале на бештар аз як ҳафта.

Агар кӯдак ба нақша гирифта шир макарон дорухат омодасозии он аст, қариб ба ҳамин. Ягона тафовут дар шумораи маҳсулоти аст: орд, гандум - андаке камтар аз шиша, як шиша шир, як тухм, як равған кам ва шакар. Дар хамир муддати дароз ба хушк, мудохила кардан ба он танҳо ба тухм, он рӯй берун хеле сард ва муносиб барои пухтупаз, дар ним соат. шир Кафк, бисёре аз кӯдакон маъқул нест, чун пухтани угро он бояд доимо абрҳоро.

Угро муайян ҳаматарафа, ин рахи танги хамир дод аз орди гандум буд. Аммо орди гандум - на танҳо маҳсулоти аз он коре, ки угро. Дар қадим угро нахўд Доруњо аксаран пухта, таомҳои Осиё афзал биринҷ, ҳоло ҳарчи бештар барои тайёр, марҷумак ва он истифода бурда шўлаи.