Панир пухта дар танӯр: як зина ба зина хабарнигори дорухат

Шумо ягон бор кӯшиш панир дар танӯр сиҷҷил? Агар не, мо пешниҳод ба як табақ болаззат ва солим худ. Бояд ќайд кард, ки усули тайёр аст гуногун бузург доранд. Мо намояндагӣ мекунанд, ки танҳо аз меъ- дастрас ва оддӣ.

Панир, аз сиҷҷил дар танӯр: як дорухат бо як акс

Дар асл, оҷур панир дар танӯр аст, мушкил, чунон ки аз оғози назар мерасад, нест. Хӯроки асосии ин - барои истифодаи танҳо компонентњо тару тоза ва муносиб.

Пас, чӣ гуна хӯрок ба мо лозим аст, ки ба даст овардани панир ки ошомандагон аз ҳама, аз сиҷҷил дар танӯр? Дар дорухат аз ин табақ оддӣ талаб хариди:

• зардолуи ширин - 30 г;
• орди гандум Вайт - тақрибан 6 юѓу калон;
• равған - 7 г;
• шакар сафед - 3 юѓу калон;
• содаи slaked - 1/3 шириниҳо Spoon;
• намак натрий - 1 pinches;
• равғанӣ панир, косибӣ - 500 г;
• тухм мурғ - 3 дона;.
• vanillin - 3 сол

асосҳои пухтупаз

Чӣ тавр пухтан панир, аз сиҷҷил дар танӯр? Дар дорухат аз ин табақ талаб эҳтиёт пойгоҳи шир сайёри. Барои ин кор, як панир косибӣ rustic ғафс бошад, пас дар як кахвачушонак ва fluff хеле паҳн он. Баъд аз ин тухм бо шакар илова карда шуд ва тартиби сайёри ба такрор мекунад.

Бо гузаронидани ин қадамҳои, косибӣ паҳншавии панир дар як косаи калон. Ба ӯ низ рози намак, Бахром, ва орд сафед рехт. Баъд аз омехта ҳамаи ҷузъҳои ҳастанд омма нисбатан часпак.

Барои аз сиҷҷил панир дар танӯр рӯй мулоим ва фурӯтан, боварӣ ба дар бунёди гузошта содаи баргардонида шавад. Инчунин, барои таъми дар массаи тайёри он аст, тавсия барои илова кардани зардолуи хушк ширин. Бо вуҷуди ин, пеш аз он ки он бояд пурра шуста, оби ҷӯшон, бо оби ҷӯшон, карда- дар он барои балоҳое, соат, ва он гоҳ дурӯғ мешуморед тамоми маводи моеъ пайдо мегардад ва биносту буридан.

Илова ба моеъ зардолу косибӣ хамир панир, боз омехта.

Чӣ тавр ба ташкил ва оҷур?

Пеш аз он ки шумо оҷур ба панир дар танӯр (бо хабарнигори хӯрокҳои шумо метавонед дар мақолаи мазкур пайдо), зарур аст, ки ба як шакли refractory, ва сипас пурра ҷомаашро бо равған. Баъд аз ин, хӯрокҳои омма curd бодиққат ҳама пештар kneaded ҷойгир карда шуданд. Ин аст, фавран ба танӯр preheated ба 200 дараҷа фиристод. Аз ин рӯ, ба панир аст, ки барои дақиқа 42 сиҷҷил.

Casserole ҳисоб пурра анҷом баъд аз он ба таври назаррас дар ҳаҷми зиёд, боғҳои ва сурхрӯ хоҳад буд.

Тавре ба мизи оила муаррифӣ?

панир пухта дар танӯр бояд ба мизи танҳо дар шакли сард ба поён супорид. Аз ин лиҳоз, он аст, ки аз Девони гарм хориҷ ва тарк барои ба муддати як чанд соат. Агар шумо кӯшиш кунед, ки ба хориҷ хӯрокҳои casserole ки дарҳол баъд аз табобат гармӣ, пас ба шумо наҷот намеёбанд. Баъд аз ҳама, вай танҳо ҷудо афтод ва аз даст тамоми онҳо намуди.

Пас аз табақ curd пурра сард, он метавонад бехатар аз қолаби дур. Барои ин кор, тавсия мо бо истифода аз майса васеи.

Бо ҳизберо, casserole калон ва судї дар ҳамворӣ ва ё буридани раёсат, он аст, ба қисмҳои бурида ва пора дар saucer. Илова бар ин, чунин як шириниҳо, бирезед, асал тару моеъ, шарбати ҷудоӣ, шир моеъ, ё ягон шириниҳои дигар. Ҳамчунин pudding метавонад бо буттамева sliced, мева, чормащз бурида, дорчин ва меваҳои хушк тақдим намуд.

Хизмат дар ин табақ ширин ва солим ба мизи аст, ки якҷо бо чой сиёҳ гарм тавсия дода мешавад.

панир, косибӣ нозук, аз сиҷҷил дар танӯр: як дорухат барои Писҳо

Агар шумо метавонад на пирожни пухта ё Писҳо, мо пешниҳод панир косибӣ ширин пухта дар танӯр бо мавиз. Ин табақ ҳосил писанд, на танҳо оилаи худ аст, балки барои ҳамаи меҳмонон ва дӯстони худ.

Пас, ба як панир ки ошомандагон ва нозук аз сиҷҷил дар танӯр, ба мо лозим маҷмӯи хурди компонентњо:

• панир, косибӣ фарбеҳ - 500 г;
• semolina - 140 г;
• тухм калон - 5 дона;.
• содаи ошхона (хомӯш надорад) - рози;
• шакар сафед - 200 г;
• равған - 7 г;
• яхмос серравѓан - 140 мл;
• мавиз алоқамандӣ торик - шиша пурра.

Мо дар асоси curd

Semolina оид ба Писҳо pudding curd гузошта аст, на танҳо ба он тулӯъ дод, балки ба хотири он варам кардан хеле хуб аст. Чунин маҳсулоти иловагии аст, ки беҳтарин, хусусан агар curd ҳам тар буд.

Варам, semolina бирӯяд тамоми рутубате. Ин кӯмак мекунад, ки ба таъмини ҳаво мулоим ва Пасха, ки он пажмурда хоҳад шуд, ва хоҳад мувофиқати дилхоҳ ба даст.

Пас, чӣ тавр ба панир, аз сиҷҷил дар танӯр бо мавиз? Аввал мо бояд ба мудохила кардан пойгоҳи. Барои ин панир, косибӣ фарбеҳ ба воситаи муноқишаҳо ҷумбонидан хуб аст. Он гоҳ ба он yolks тухм ва шакар илова кунед. Омезиши ҳама компонентњо, ки онҳо низ ҷудо балоҳое соат чап. Дар ҳамин ҳол, идома ба коркарди сафедањо. бо миксер қамчинкорӣ онҳо ба қуллаҳои доимӣ, ва сипас ба омма curd паҳн. Дар косаи ҳамон илова рози содаи нонпазӣ, яхмос вазнин ва semolina. Ҳамаи компонентњо шудаанд, бодиққат, то омма ҳаво якхела омехта. Сипас, он ки бо як зарф ва oslavlyayut дар ҳарорати хона барои ним соат фаро гирифта буд. Дар давоми ин вақт decoy бояд vzbuhnut, қабули як пойгоҳи амикро.

Барои гирифтани Писҳо идона бештар болаззат ва хушбӯй, он бояд ба илова мавиз торик зарур аст. Бо вуҷуди ин, он бояд қаблан боэҳтиётро талаб мекунад. Мавиз шудаанд қабрҳо берун меоянд, аз байн бурдани ҳамаи ҷузъҳои нолозимро, бодиққат дар оби гарм шуста, ва сипас ҷӯшон, бо оби ҷӯшон. Баъд аз маҳсулоти тақрибан ним соат, бидонча ва хушк маҳрум ҳамаи моеъ пойдор дар он.

дар асоси-панир ҷойгир мавиз муносибат барои, он аст, бодиққат ба шӯр як Spoon калон.

Ташкил як табақ

Пеш аз он ки оҷур casserole Писҳо дар танӯр, бо назардошти шакли амиқ ва васеъ, ва он гоҳ бо равған қаймоқ он (поён ва ҷонибҳо), молидан. Баъд аз ин, ҳамаи хӯрокҳои паҳн панир, косибӣ, бо мавиз асос ва ба таври дуруст баробар сатҳи бо Spoon.

Раванди табобати гармии

Пас аз ташаккули маҳсулоти ширин ба он фавран ба танӯр preheated фиристод. Дар ҳарорати 200 дараҷа шириниҳо Писҳо барои дақиқа 38 сиҷҷил. Дар давоми ин вақт curd бо semolina бояд боғҳои ва каме browned бошад.

Хизмат ба шириниҳо ба мизи

Бо гузаронидани ҳамаи ин тадбирҳо, шумо бояд хеле болаззат ва тендер хӯрокҳои панир даст. Зебо манзур ӯро ба ҷадвал, маҳсулот бояд аз танӯр ва ҳуқуқи хунук дар шакли тобовар-тобиши хориҷ карда шавад. Шириниҳо паи аст, бодиққат ба даст ва танзим дар судї хеле ҳамвор. Дар бораи болои goodies худсохти лозим барои молидан болаззат гелос ё Тарбуз роҳбандии ва пошидани чормащз решакан (бодом, заминц, чормаѓз).

Дар ин шакл , ки curd Писҳо метавонад меҳмонони бехатар мазкур. Танҳо баъд аз он ки онҳо қадри зоҳирии шириниҳо худ, он бояд ба қисмҳои бурида ва бар saucer тақсим карда мешавад. Матлуб истифодаи чунин як delicacy аз тарафи юѓу шириниҳо бо чой ширин гарм.

хулоса

Тавре ки шумо мебинед, ба casserole панир, косибӣ дар хона метавонад бо тарзҳои гуногун. Истифодаи ду дорухат, шумо боварӣ ба оро мизи ҷашни ҳастанд, ва тамоми дӯстон ва хешовандон аз худ шириниҳо ки ошомандагон ва солим писанд.