Чӣ тавр ба натиҷа самбӯса дуруст? Дар хамир ба самбӯса: дорухат

Миллии табақ Узбакистон, самбӯса, дар саросари ҷаҳон. Чӣ чиз аст, то буд, то бичашед gourmets ва дӯстдорони ғизои оддӣ, метавонад танҳо аз ҷониби талх худ фаҳмида. Хӯроки асосии аст, ки ба manta рентген ҳақиқӣ буданд, ки аз тарафи хеле нодир, аслӣ, ки бо ҳеҷ муқоисашаванда ... Ин як табақ шумо метавонед пухтан, дар асоси як қадами рохнамоии кадам ба кадам аст. аз хамир ба муаммои, ки чӣ тавр ба натиҷа самбӯса: Дар охир ошкор тамоми асрори пухтани санъат.

ҷузъҳои муваффақият

Тавре ки дар ҳар маврид назар ҷодугарӣ ба пухтан самбӯса, бо натиҷаи олиҷаноби, зарур аст, ки ба риоя бо се шароити:

1. маҳсулоти сифат.
2. A корд тез.
3. Кайфияти хуб.

хамир лоғар оид ба пероҳане

Дар дорухат тайёр он оддӣ ибтидоӣ, монанди ҳамаи корҳои бузург аст. Илова бар ин, ба орд, рози намак ва об дар он аст, ҳеҷ чиз нест.

Таносуби дар бораи ин: ним пиёла об то 500 грамм орд. таносуб дақиқ нест, мумкин аст дода мешавад, чунки дар ҳаҷми маҳсулот аз сифати орд ва ҳатто ҳарорати об фарқ мекунанд. Шумо шояд ин ибора шунид: «. Чӣ қадар хоҳад хамир мегирад" Ин танҳо, ки ба шумо лозим аст, ки мудохила кардан хамир бодиққат, дахолат қисмҳои орд, то хамир, дигар ба дасти пайваст, ва худи як ҳамвор, тағйирёбанда ва гуворо ба даст.

Дар ин бора, он аст, шарт нест, ки ба иҷроиши. Танзими ҷудо хамир ба самбӯса. Ин дорухат талаб мекунад. Ва на камтар аз 20 дақиқа. Дар вақти зарурӣ ба хамир ниҳоят «забт кардан» ва чандирии даст.

Ин мумкин ва роҳи дигаре ба пухтан ба хамир ба аст, самбӯса. Дар дорухат ба диққати шумо, на танҳо як пешниҳод кард. Ғайр аз ин, бисёр аз онҳо. Шубҳае нест, ки кӯшиши manti як маротиба, шумо мефахмед, ки онро боз ва боз кор нест. Тағйир дорухат аз хамир ва fillings то даме ки шумо дар натиҷаи дӯстдоштаи худ даст.

кулчапазӣ

Ғарбел орд дар килограмм ҷадвал, илова Spoon чой намак. Дар маркази теппа орд ба кор як "даҳана», бирезед, ба он як тухм ва се tablespoons равғани растанӣ (афсӯс ки шумо метавонед). Омезиши.

Тавре ки аз хамир kneading илова судак об ҳарорати хонагӣ ё шир қисмҳои, дар бораи яке аз tablespoon. Ҳамаи шумо дар бораи ним шиша лозим аст.

Барои қаннодӣ rasstaivaniya ба вақти бештар ниёз бештар - то як соат. Дарсро бо филми часпидан ва фиристодани "истироҳат".

қаннодӣ хеле болаззат ва зебо дар бораи баъзе аз yolks, мепазирад. Дар бораи ратле аз орд аз 6 то 10 yolks тухм ниёз дорад. Маблағи вобаста ба андозаи худ.

Дар бораи чӣ гуна ба натиҷа самбӯса, усули тайёр кардани озмоиши нест, таъсир карда мешавад.

Маслиҳат! Дар хамир мумкин аст, дар як протсессори озуқаворӣ ташкил дод. Ин хеле содда супориш ва имкон медиҳад, ки барои таљрибањои эҷодӣ. Масалан, илова решакан хамир исфаноҷ. Дар ин ҳолат, аз он хоҳад ранги сабз хуб ва мазза иловагӣ ба даст.

Дар хамир дар протсессори ғизо омода баррасӣ чун қонеъ дар порагӯште ягонаи. Оё ин лаҳза андозед. сайёри аз ҳад зиёд аз ҳама ғанимати.

пуркунӣ

Дар ҳоле, хамир rasstavivaetsya, он вақт барои қабул кардани қуттиҳои аст. Қуттиҳои метавонад чизе, ҳатто як гиёҳхорон, ки танњо растанӣ мебошад. самбӯса ошомандагон бо панир ва тухм судак (молидан дар grater дацал ва омехта) вагон. Бо вуҷуди ин, manti воқеӣ - бо пур кардани барра. Аммо аз он аст, ки дар як суфтакунандаи гӯшт ва як корде якбора биносту posechennymi анҷом нест!

Буридан қариб 800 грамм ва 200 грамм Гӯшти kurduchnogo фарбеҳ. Ин чарбу хеле нарм аст ва раванди пухтани аст, пурра гудохт, қабули mincemeat бениҳоят боллазату шањдбори. Дар ҳамин монанд, илова 400 грамм пиёз, бурида ба лоғар нисфи-ҳалқаҳо. Мавсими бо намак ва ќаламфури, то бичашед ва рехт, як ҷуфти tablespoons аз равған. Шумо метавонед як пиёла каду minced, бурида ба мукааб хурд илова кунед. Ин, албатта, муҳаббат аст, ҳама чиз нест, балки бе каду manti воқеӣ рӯй нест. Ин таъми хеле тароватбахш аст ва онро ғанитар.

Дар хотир доред. Танҳо барра, гӯшти гов, мурғ, ё омехтаи minced он, ва ё илова дохилӣ фарбеҳро kurdjuchnyj. Дар хук қуттиҳои ин унсур ҷорӣ нашудааст.

mantovarke

Ҳамаи компонентњо омода аст, он вақт ба гузошта kaskan Manti оташ аст. Парво накунед, агар чунин хӯрокҳои шумо намедонед. cooker фишор оддӣ онро иваз хоҳад кард. Резед ба ШМШ об барои чор се ҳиссаи ва доир ба судї. Бигзор ьӯшондан об ...

Чӣ тавр ба натиҷа самбӯса

• Резед ба як косаи равғани растанӣ ва ҷудо. Он баъдтар лозим хоҳад кард.
• Хориҷ хамир, тақсим ба 4 дона бо корд. Ҳар наоварад дастҳои Худро бардошта, қабули «ҳасиб», ки ба доираҳои бурида ба андозаи каме камтар аз як гўгирд. "Тупҳои" хурмову Рол.
• Рол ҳар як «нон» ба як сантиметр торт лоғар дар диаметри 10.
• Паҳн кардани пур оид ба хамир: «Skeet».
• Рози кунҷҳои муқобил, вале на то ба охир, чунон аст, одатан дар сурати бо самбӯса. Зеро, акнун, тарк ҷонибҳо кушода, ба онҳо ширеш дар як роҳи махсус.
• Рози хамир аз ҷонибҳо, то ки натиҷаи аз ҳама «қабати« бояд чизе ба монанди «H» ҳарф ташкил медиҳанд.
• Пайваст мечаспад »бошанд гӯши" manti дигар, ташкили шакли ҳамаҷониба:

Ҳоло шумо роҳи анъанавии Узбакистон ба натиҷа ба самбӯса донист.

• Равцан поёни як дегхонаи дукарата равғани растанӣ trellis. Пеш аз он ки ту дар самбӯса деги мефиристам, рӯи тарафи онҳо низ лозим аст, ки oiled шавад. Дар ин ҷо низ бояд Pialat бо равғани растанӣ. Тар пероҳане ва дар як steamer.

• Ташкили самбӯса дар масофаи муайян аз якдигар, ба тавре ки онҳо бо ҳам пайваст аст.
• Пўшонидани ШМШ бо як зарф. 45 дақиқа самбӯса тайёр аст.

Дитаргуние 1 №

Агар шумо дар ҳайрат, ки чӣ тавр ба назар рентген manta, то фикри онҳоро шумо мехӯрад ҷойҳои. Зеро онҳо дар шакли manti дигар хизмат мекунанд. Ин маънои онро надорад, ки онҳо «нодуруст» мебошанд. Танҳо он гоҳ ки дар бораи наҳр гузошта, хамир vyleplivat шакли мураккаб аст имконнопазир аст. Шояд наздикони табақ Узбакистон худро, то аз надӯхтаам аст, ки барои шумо «ҳаётан" муҳим донист, ки чӣ тавр ба натиҷа самбӯса "болишти»:

• Гузошта дар маркази давра пур:

• Бардоред як дами ва андешидани crease аввал:

• Ангушти ва forefinger аз дасти чапаш нигоҳ доред нуқтаи assemblage санҷиш ва ҳуқуқи ба илова узвҳои нав даме, то шумо хуб ба даст "pouch».

• Бори дигар аз ҷойгиршавии барасмиятдарории таъсири пешнињод пероҳане ба steamer.

• Барои manta рентген дар раванди пухтупаз, на хоҳад пайваст, шумо метавонед қадамҳои иловагӣ меандешад: Гузошта як варақ лоғар карам Чин, равцан, ва танҳо болои он ба фидо кардани пероҳане.

Дитаргуние 2 №

Дар роҳҳои гуногун, шумо метавонед самбӯса кунад. Дорухат, ки чӣ тавр ба онҳо тарбия ҳамчун «шона» аст, танҳо дар синфи мастер тасвир шудааст:

• Қуттиҳои, маъмулӣ, дар маркази доира љойгир аст:

• «Пучед» хамир аз ду ҷониб муқобил.

• Оғоз ба ташкил пӯшише corrugated зебо bonding аз нуқтаи маркази сӯи кунҷҳои.

• Шумо бояд дар бораи се пӯшише дар ҳар тараф, ҳамагӣ шаш даст.

Дар хотир доред, ки ба grooves зебо ташкил танҳо бо як тараф. Пас, шояд, акнун суол ин аст, ки чӣ тавр ба натиҷа самбӯса (хабарнигори ва назарияи доранд, кофӣ буд!) Агар рӯй надиҳад. Ин як масъалаи таъми эстетикї, ки низ баҳс нест. Шумо метавонед аз се пӯшише аз кунҷҳои гуногун иҷро созед ё ба омад, то бо нусхаи он хосе.