Озмоишгоҳи Озарбойҷон барои kyat. Кӯдакони қаннодӣ (гата)

Бодирингҳои этникӣ барои бисёре аз hostesses шавқманданд. Махсусан, онҳо ашёи табиии тропикӣ мебошанд. Бо вуҷуди ин, то ба ҳол, фарсахҳои ғайриоддӣ, ки ба мисли gata ё кода маълуманд, боқӣ мемонанд. Дар айни замон, дар Озарбойҷон ва Арманистон онҳо хеле маъмуланд ва аз мо хоҳишманданд, ки аз бичашонем ва оддӣ кардани пухтупаз.

Аксари ҳама, дар ҳоле, ки дорухои Озарбойҷон барои ҷумъа истифода мешавад, аммо дигарон бо дастпӯшакҳо ба таври хеле наздик омӯхта мешаванд.

Ҳар як занҷири Арманистон ё Озарбойҷон, албатта, идеяҳои худро дар бораи нонпазии дуруст дорад. Пас, ghat дорои якчанд навъ. Пеш аз ҳама, онҳо аз тарафи озмоиш аз якдигар фарқ мекунанд. Вариантҳои бештар дар он мо дар мақола тасвир хоҳем кард.

Қарабоғ коми: хоми рост

Он метавонад ҳамчун меҳнатдӯстӣ эътироф карда шавад, зеро он танҳо бо мағораҳо ва маҳдудиятҳо омода карда мешавад, ки бо он ҳамаи дӯстони меҳнатӣ дӯстони дўстӣ мебошанд. Бо вуҷуди ин, натиҷаи кори он кӯшиш ба харҷ медиҳад. Барои ин амал кардан:

1. Дар ду шиша оби гарм, вале гармии гарм, болопӯшии хамиртуруши хушк (17 грамм), ва ним пиёла орд (300 грамм) ва рози намак рехта мешаванд.
2. Пас аз омехтаи хуб, контейнер барои нӯшидани хамиртуруш барои ним соат ҷудо карда мешавад. Он гоҳ нисфи бастаи шакар намакан, чаҳор пур мешавад (шумо метавонед бо слайд) spoonful аз одати ва 700 г орд дигар.
3. Хамаи хушбӯйҳои гулобӣ омехта шуда, дар як селлюл то як соат то ба он андоза дучор мешаванд.

Агар шумо ин дорухои Озарбойҷон барои коксаро истифода баред, аммо, ки дар ҳамон намуди хӯрок дар Арманистон вуҷуд дорад, шумо метавонед бо шириниҳои бениҳоят хушсифат ва хушсифат ба даст оред.

Хамиртуруши решакан барои решакан

Касоне, ки хамиртуруши хамиртуруши гандум доранд, метавонанд осонтар шаванд. Kiyta Озарбойҷон низ бе иштироки онҳо омода карда мешавад. Ин дорухо низ ҳангоми эҷоди варианти Еревани гекс истифода мешавад, аз ин рӯ бисёре мутахассисони соҳаи пахтакорӣ тасдиқ мекунанд:

• 200 грамм маҷмӯи равған яхкардашуда бо ядро пӯхтааст ва бо дасти тухм, як шиша сметана ва се шиша орд рехта мешавад;
• Бо ғизо тақрибан ба даст овардем, хамир дар политилени ғизо пӯшонида мешавад ва дар фасли гарм барои шаш соати сӣ пӯшида аст.

Агар шумо чунин як гата тайёр карда бошед, дорухат ба дигар самтҳои дигар такя мекунад:

1. Хамаи ин хеле кам аст, ки бо қуттии ғадуди сипаршакл (инчунин қабати бесоҳиб), дар нисфи пӯшида ва рехта мешавад.
2. Реаксия ва реаксия бояд на камтар аз ду маротиба зиёд карда шаванд.
3. Пеш аз он ки пухтан ба қабати рангоранг бурида шавад, онҳо бо тухм тар шуда, шояд бо шакар қаҳваранг пӯшанд.

Хамаи беҷошуда

Ҳатто бештар аз ин, гўшаи ғайримутамаркази Арманистон омода аст. Барои санҷиш, ду ҷевони орд, равғани нарм (ин 150 гг), рози намак, ду тухм, якчанд яхмос аз сметана ва нисфи як spoonful of soda hydrated. Хамаи он ба таври оддӣ пӯхта мешавад - дар охири раванди он бояд каме сангин бошад. Дар филми боришаванда, он боз ба қаъри яхдон мегузарад. Дар қабати сақф бо қуттии ғафс, каҷгард, бурида ва pies барои тақрибан бист дақиқа пӯшонида шудааст.

Сметана метавонад нисфи шиша аз кефир иваз карда шавад. Дар ин ҳолат сода лозим намешавад: хамир аз сабаби истеъмоли моеъ гудохта мешавад.

Беҳтарин қуттиҳои

Ҳамзамон аз ҷониби Арманистон ва Озарбойҷон барои каёнҳо дар якҷоягӣ як қатор пурзӯр мешаванд. Чун анъана, дар ҳар ду ошёна хӯрокҳо ширин мешаванд (ҳарчанд вариантҳои пилкӣ мавҷуданд, яке аз он дар поён оварда мешавад).

Қарзи як килограмм равған дар як шабонарӯз тоқат карда мешавад, хунук карда мешавад. Ин кӯдак бо як шиша шакар ва ду шиша ордро партофтааст. Барои омехта, Бахром илова карда шудааст, баъзеҳо бо решаҳои лимӯ пошидаанд. Маводҳои ниҳоӣ бояд ноқили хурдро ба назар гиранд.

Тавсифи алоҳида: баъзе заминҳо аз ҳаво гарм намекунанд, вале онро дар шакли аслӣ истифода мебаранд. Онҳо мегӯянд, ки пур кардани ҷӯш аст. Ин ҳам кӯшиш ба харҷ дода мешавад, ки ҳар ду нусхабардорӣ ва қарореро, ки шумо мехоҳед, беҳтар созед.

Gata номаълум

Дар кӯҳҳо мавсимҳо мавҷуданд, вақте ки замин ба миқдори зиёди растаниҳо меорад. Ва занҷирҳо лаҳзае намефаҳманд, ки оилаи онҳо бо лаззат ва витамини табақро тамошо кунанд. Дар асоси ҳар як ghata, дорухат барои пур кардан, аз ҳама гуногун аст. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед аз хамираи аввалини аввалин истифода баред:

1. Кнаду як кило орд бо як шиша об, нимпайкараи нафт ва рози намак - тухм дар он иштирок намекунад.
2. Хамаи хеле бокимонда ғелонда шуда, шамъи frying бо ташаккули ҷонибҳо бахшида шудааст ва даруни он пур аз пур мешавад.
3. Барои вай, ҳадди аққал, бодиён, спанак, coriander ва пиёз-пӯлод дар ҳама гуна таносуби бурида. Танҳо маҳдудият бо пиёз ба даст намеояд, он метавонад «ҳамаи» гиёҳҳоро «хира кунад». Агар имконпазир бошад, қуттиҳои иловагӣ sorrel, nettle, наъраи об, ярмаи - ҳама кабудӣ, ки дар дасти ва шумо маъқул аст.
4. Аз боло аз cyate бо як қабати тунуки хамир пӯшида аст, ва аз миёна ҷудо карда шуда, сипас ба тарафҳо паҳн мешавад. Қафоҳо бояд ба ҳайрат афтанд.

Ин хеле шавқовар аст, ки ин гуна гўшҳо оҷур намебошанд, вале пухта мешавад, ва хеле зуд, як дақиқа аз ҳар як тараф. Дар айни замон, ШМШ фатирии (ideally Tandyr) истифода бурда мешавад. Ин хушбӯйҳои хушбӯй бо нӯшидани шир-шир хӯрданд. Чун анъана, як кат бо сабзавот бо папкаҳо хизмат карда буд, вале кефир, ширин, ширин, ширин ва ҳатто квасс, ки ҳатто пайдоиши шир надоранд, мувофиқ аст.

Намудҳои нонпазӣ

Шакли ниҳоии маҳсулот хеле гуногун буда метавонад. Масалан, анъанавии анъанавии анъанавӣ дар шакли як пиёдагард бузург аст: варақи поёни хамир бо пур кардани қабати болоӣ ва зебо зебо мебошад. Ҳангоми хизмат, молҳои нонпазӣ ба қисмҳо бурида мешаванд.

Агар шумо аз дорухои Озарбойҷон барои кадак истифода баред, он бештар маъқул аст, ки резиши хамирро бо ҳамон рол бофта, онро диагоналӣ кунед. Ҳамчун як вариант, нонпазӣ метавонад аз тарафи секунҷаҳо ё ҷамъоварии "пакетҳо" ҷамъ карда шавад - дар як калима, як порае аз тасвир. Одатан, хонашинҳо усули пухтупазро интихоб мекунанд, ки онҳо фикр мекунанд, ки ба онҳо осонтар аст. Дар асл принсипи ягон хулоса манъ аст, ки тасаввуроти парвоз аз хаёлоти косибӣ ё комбинати манфӣ манъ аст.