Саломатӣ дар хона

Ҳамаи мо баъзан харидани ҷадвал herring намакин - баъзе камтар ва баъзе бештар. Интихоби ин маҳсулот имрӯз хеле калон аст: ҳам вазн ва ҳам метавонад, нигоҳ дошта шавад.

Бо вуҷуди ин, дар байни ҳамаи ин навъҳои гуногун вуҷуд надорад, ки гандуме, ки метавонад бо растаниҳои ширини маҳаллӣ рақобат кунад.

Баъд аз ҳама, чизе, ки мо дида, кушодани кӯзаи herring, spiced salting, ба ғайр аз моҳӣ? Албатта, пору. Ва дар он чӣ дар он аст ,? Танҳо якчанд нахўд аз ќаламфури сиёҳ, дар беҳтарин - ду Лавра.

Албатта, дар ҳақиқат болаззат, бомазза, равған, ҷолибе мавҷуд аст, аммо ин ҳолат бояд аз таҷрибаи худ пайдо шавад.

Аз ин рӯ, имрӯз мо дар бораи чӣ гуна тазриқи саросар дар хона сӯҳбат хоҳем кард.

Ин дорухат хеле кӯтоҳ аст, ки барои дарозмуддат омода нестанд - дар якчанд соат шумо метавонед моҳиро дар мизи гузоштед.

Ин чизи аз ҳама мушкилтарини он аст, ки аз пӯст аз пӯст бармегардад, сараш, дандон ва устухонҳоро дур кунед.

Аввал, пеш аз оғози парвариши парранда дар хона, он бояд thawed шавад. Се се моҳа - махсусан барои ин миқдори моҳӣ, маринади мо барои ҷарроҳӣ ҳисоб карда мешавад.

Лаблабуҳои ҷудогардида ба қисмҳои хурди додашуда бурида мешаванд. Мо қисмҳои ҷуворимакка дар як контейнерҳои мувофиқро гузошта, онро бо пиёз, ки ба қисмҳо тақсим карда мешавад, якҷоя бо маринад аз 3 соат рехтем.

Барои тайёр кардани маринад ба мо лозим аст:

9 tbsp. юѓу сард об судак, қошуқи намак, қошуқи ќаламфури сиёҳ, як қошуқи аз 70% сирко, нисфи қошуқи ќаламфури сурх, 60 г. равғани растанӣ.

Ҳамаи ин омехта хуб аст. Он барои тайёр кардани маринад асос аст. Ва баъд шумо метавонед яке аз се имконоти интихоб кунед.

Якум: 1 tablespoon майонез ва чошнии помидор.

Дуюм: танҳо 2 tablespoons майонез.

Сеюм: 1-юми. Spoon аз хардал омода ва 2 tablespoons майонез.

Гандум ба таври кофӣ табдил меёбад, дар робита бо ин қаламф метавонад камтар аз он ки дар дорухат нишон дода шудааст, илова карда шаванд. Касе, ки ғизои озуқавории ҷолиб аст, метавонад ба филфили бештар илова кунад. Он ва salting хуб дар ҷомаш дар хона, ки самимияти метавонад ба шумо liked интихоб кунед.

Ҳамин тариқ, барои се соат мо гилеми хеле болаззат, дар як вақт пухта, ва каме пулро сарф кард, зеро гандумҳои тару тоза, каме аз гандум намак камтар арзонтаранд.

Дар дорухат зерин хеле осон аст, дар он талаб мекунад, ки истифодаи на танҳо herring, балки гулмоҳӣ шӯр дар хона.

Барои 1 килограмм моҳӣ 2 тонна лозим аст. Гиёҳҳои шакар ва 4 tablespoons намак (шумо метавонед ба харидани хӯроки худ ба дӯстдоштаи худ, он беҳтарин барои коркарди аввалин). Моҳӣ бояд боқимонда, бурида сарашро, ба омехта омода кунед ва дар як зарбаи мувофиқ барои масофаи як килограмм килограмм (як бор ба шумо метавонед кӯзаи литр, ки бояд бо об пур) истифода баред. Дар яхдон барои 36 соат ҷойгир кунед. Моҳӣ омода аст.

Ҳосили гандум дар хона метавонад барои чунин як дорухат ранги аслӣ кунад.

Ба шумо лозим меояд, ки як килограмм камаш; 1-2 бодиринг намак, 2 tablespoons равғани офтобпараст; Parsley, 1 сабзӣ; Лампа; Баргҳои Лорел; 4 юѓу сирко, як шиша оби, 3 нахўд аз ќаламфури; Намак, шакар.

Пеш аз оғози тозагӣ дар хона, шумо бояд ғизоеро дар бар гиред ва онро дар оби хунук гарм кунед, дар косаи алоҳида шумо бояд ширро шир кунед. Маринатсия кунед: обро ба напазед, илова шакар, сирко, parsley решакан, пиёз, сабзӣ, ва ҳанут. Маринад барои омода ба сард.

Сипас аз гандаро аз ҷомаро дур кунед, онро ба қуттиҳои бурида гиред, инчунин тоза кардани тамоми устухонҳои хурд. Дар маркази ҳар як буридаи гузошта як чанд иловаро хурди бодиринг бодиринг, сабусакҳо аз пӯст ва сабзӣ аз marinade. Сипас, шумо бояд пурборкуниро бо роликҳои сахт резед ва онро бо пневмати тоза чӯб кунед. Дар зарфе шиша гузоред.

Бо шир зарур аст, ки филтро тоза кунед ва онҳоро бодиққат онҳоро парешон кунед, шумо инчунин метавонед бо воситаи ҷумбонидан, сипас бо равғани растанӣ рехтед ва бо маринад. Herring рехт, омехта омода, кӯзаи бо parchment, алоқаманд он. Ҳафтаи ҳафта дар ҷои хунук.