Мурғ бирён: меъ-

мурғ бирён - як табақ, ки мумкин аст ба сифати ҳар рӯз ё рӯзи ид, омода кардааст. Мо ба шумо пешниҳод якчанд меъ-. Онҳо хеле оддӣ дар тарҳи мебошанд, вале баромади ҳамеша даст табақ болаззат.

Пас, ба чор қисмҳои ба шумо лозим аст: ду tablespoons намак, ҳамчун ќаламфури қадар, як қошуқи нисфи ќаламфури сурх ва сафед, хокаи сир, пиёз, даҳ drumsticks мурғ, як пиёла йогурт, як тухм, се пиёла орд ва як Spoon крахмал, ва низ як каме равғани растанӣ барои frying. Ва чӣ маҳз хоҳад бирён кунед мурғ дар skillet, хабарнигори мақола ва ба шумо нишон диҳад.

Мо сар ба пухтан. Омезиши як spoonful намак ва ќаламфури, сирпиёз, пиёз биносту бурида, сипас дагар мурғ бо ин омехта ва тарк он дар хунук дар шаб. Ин аст, marinating ва кафолати, ки мурғ пухта дар ҳақиқат болаззат ва боллазату шањдбори аст. Рӯзи дигар, пухтупаз идома дорад. Барои breading ба йогурт қамчин, тухм, илова об, пас аз рехт ва инчунин хушхӯю абрҳоро орд, крахмал, намак боқимонда ва ќаламфури. Дар ШМШ калон тафсон, рехт равғани кофӣ, ба тавре ки он пои поёнии ба миёна фаро мегирад. Ногуфта намонад, ки ин мурғ пухта мумкин пухта ва пухта. Акнун як drumstick мегирад, саховатмандона онро дар омехта омода ва ҷои дар ШМШ меандозад. Густурдем ин роҳ панҷ дона ва доц кардан ба даргоҳи як маротиба дар ду дақиқа дар тарафи дигар. Шумо бояд ба доц кардан то tibia тавр ранги бой Браун ба даст овардааст. Ин тақрибан 12 дақиқа. Вақте ки frying ШМШ беҳтар аст, ки барои пўшонидани экрани махсус барои ҳифзи оташдон ва рӯи ошхона аз splashes фарбеҳ. paniruem ва доц кардан панҷ боқимонда - Вақте, ки партияи аввали омода аст. Мо ба мизи хизмат як ostyvshimi каме.

Ва дар ин ҷо дорухат дигаре барои хӯрокҳои лазиз, ки дар муқоиса бо он нест, мурғ пухта дар майонез ҳатто муқоиса кардан имконнопазир аст. Дар ин ҷо чӣ ба шумо лозим аст, ки гирифтани 2-3 servings: мурғ, бурида ба дона, намак, ќаламфури, сурх ва сиёҳ, алафњои (oregano, basil, карафс), сирпиёз. Барои breading: як шиша орд ва ҷуворимакка қадар, 2-3 дона тухм лату, хоки қаламфури сабзро. Ва танҳо барои чошнии: а tablespoon аз равған, ҳаҷми ҳамин орд, нисфи як шиша шир, барге халиҷе, намак, ќаламфури ва рози nutmeg.

Чӣ тавр пухтан чунин мурғ пухта бомазза? Дар як косаи, омехта наботот, ҳанут ва орд. Сипас alternately ба тухм дона мурғ лату, он гоҳ, ки омехтаи хушк меандозад. Хӯрокпазӣ чошнии: гудохта, ки равған дар як saucepan, илова орд ва ьӯшондан барои ду дақиқа, то даме ки омехта hazel аст. Пас аз сели лоғар ворид шир ва абрҳоро, пухтан то чошнии ғафсшавии, илова намак, ќаламфури ва nutmeg. Талх ва хомӯш оташдон.

Дар як ШМШ frying чуқур мегудозанд нафт ва зарурати фидо берун мурғ breaded. Доц кардан то Браун тилло, тақрибан 10-15 дақиқа: чӣ қадаре ки ранги - мурғ, то бомазза. Дар мурғ тайёри дар судї ва резад чошнии аллакай омода мешаванд, ки ба сари суфра аст.

Тавре ки шумо мебинед, аз меъ- мурғ пухта метавонад хеле аслии. Муҳим аст,, натарсед ба нишон хаёлот ва озмудани ва тааччуб наздикони худ.