Либос сабзавот барои зимистон. дорухат барои

Бисёр занони муосир кӯшиш ба якҷоя кор ва хона. Дар чунин ритми дар бисёр танҳо вақт надоранд. Баъд аз ҳама, ба хона омада, аз кор, пухтан пешинӣ лазиз, бозӣ бо кӯдакон ва қиссаи хоб хонда онҳо. Агар шумо бахти ҳастанд, ки шом шумо метавонед як каме дар ҷон истироҳат.

Барои бисёре аз занон наҷотбахши crimping ва workpiece гуногун. soups пур сабзавот ва курсҳои асосӣ ба масъалаи бо гузашти вақт ҳал кунад. Роҳҳои зиёде аз пухтани нест. Дар ин ҷо оддӣ мебошанд.

барои borscht

Барои ба даст сабзавот болаззат либос барои borscht, ба шумо лозим аст:

1. Beetroot - ду кило.
2. Помидор, сабзӣ ва себ - дар бораи кг ½.
3. Сабз ва зард ќаламфури занги - ½ кило.
4. Сирпиёз - 5 сар дорад.
5. Сабзро - 1 pod.
6. равғани растанӣ - 250 milliliters.
7. Шакар - 1,5 tablespoon.
8. Сирко 9% мизи - балоҳое, косаи.
9. Намак.

раванди тањияи

Сабзавот пур зимистон пухта хеле танҳо. Якум, ба шумо лозим аст, ки тайёр ҳамаи компонентњо. Себ ва сабзавот бояд хуб шуста. Баъд аз ин маҳсулот бояд хушк шавад. Себ, сабзӣ ва лаблабу бояд тоза, ва он гоҳ ба grater калон маҷақ алоҳида. Сирпиёз ба буридан ҳамчун биносту имкон зарур аст. Агар имконпазир бошад, аз он бигзарад тавассути матбуот.

ќаламфури ширин ва chilli бояд аз тарафи кушода дар раванди тухмҳо ва тоза борик. Акнун Шумо метавонед онҳоро несту нобуд. Қаламфури бояд ба тасмаҳои бурида, ва якбора - мукааб хурд.

Дар бораи пӯст помидор кунад incision хурд дар шакли як салиб зарур аст. Баъд аз ин, сабзавот аввал бояд дар оби ҷӯшон, сипас дар оби хунук тарки. Ин аз peels помидор тоза кунед. ҷасадҳои онҳо ба бурида ба мукааб зарур аст.

Дар контейнер тобовар-оташи андозаи калон лозим аст, ки рехт равғани растанӣ кам ва мегудозанд он. Баъд аз шумо лозим аст, ки гузошта ба лаблабу ва сабзӣ. Сабзавот, бояд барои 20 дақиқа бар гармии кам доц кардан.

Савганд ба лаблабу ва сабзӣ лозим аст, ки илова шакар, ќаламфури, намак, помидор ва себ. Дар омехта бояд бодиққат омехта карда ва сипас барои чанд дақиқа напазед зери сарпӯши 50.

либос сабзавот барои зимистон қариб тайёр аст. Дар омма дар натиҷаи аст, ба илова сир ва қаламфури гарм. Баъд аз ин сӯзишворӣ зарур simmer 15 дақиқа дигар дар охири пухтупаз аст, ба илова сирко.

Чӣ тавр нигоҳ

Вақте ки либос сабзавот барои зимистон омода мешавад, он бояд ба бонкҳо ва рол васеъ. Сипас, ба зарф бояд зеру забар то сард табдил ва ба чап, ки дар мавқеи.

Бонкҳо, ки барои пур кардани шӯрбо сабзавот нигоҳ дошта, бояд дар пешакӣ омода карда шавад. Зарфҳо бояд пурра шуста, ва сипас стерилизатсияро. Дар либос анҷом метавонад на танҳо барои пухтани шӯрбо, балки барои як табақ тараф ба хӯрокҳои гӯштӣ истифода бурда мешавад.

Пур кардани лаблабу

Барои омода кардани пур сабзавот, талаб мекунад:

1. Beetroot - 1 кг.
2. Помидор - 1 кг.
3. Карам - ду кило.
4. Пиёз - 800 грамм.
5. Сабзӣ - 500 грамм.
6. равғани офтобпараст - 600 milliliters.
7. Намак - 20 teaspoons.
8. Шакар - 16 юѓу калон.
9. Моҳияти ангидрид - 1,5 tablespoon.

Чӣ тавр пухтан

Ин дорухат барои пур кардани сабзавот дар фасли зимистон муфид гуна соҳибхоназан. Баъд аз ҳама, чунин омехтаи метавонад ҳар вақт кӯмак берун. Барои тайёр кардани пур барои soups, ба шумо лозим аст, ки тайёр тамоми маҳсулоти. Сабзавот пеш аз истифодаи бояд пурра тоза ва хушк. Агар зарур бошад, ки онҳо бояд тоза карда шавад. Сабзӣ ва лаблабу лозим аст, ки grate, ва сабзавот боқимонда - мукааб бурида. Ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ барои фидо дар як ШМШ чуқур ва илова нафт, намак, шакар. Иќтидор бо сабзавот омехта бояд дар оташ гузошт. мазмуни он бояд ба як ьӯшондан овард. Баъд аз ин оташ кунад хурдтар ва берун омехта сабзавот тақрибан як соат зарур аст. Дар охири омодагӣ ба илова зарур аст ангидрид моҳияти аст.

Дар ҳоле, тайёрӣ пур сабзавот зимистон, мумкин аст, ки ба тайёр кардани бонкҳо. зарфњои Glass ки дар он маҳсулоти сабт карда шавад, зарур аст, ки ба пуррагӣ шустан ва тамиз кардан. Дар либос тайёр ниёз бонкҳо васеъ ва меғелонад то. Баъд аз ин, ба зарф бояд зеру рӯ ва тарк гум. маҳсулот дар хунук беҳтар нигоҳ доред.

Кабудї ва сабзӣ

сабзавот Муносиб пур кардани он ба soups ва хӯрокҳои асосии. Барои тайёр заруранд:

1. Сабзӣ - 1 кг.
2. Сабз - 300 грамм.
3. қаламфури ширин миёна дар ҳаҷми мебошанд - то 6 pods.
4. Дар намак, бењтараш як калон - 1 кг.

Чӣ тавр тайёр пур кардани сабзӣ

Сабзӣ, бояд шуста шавад, тоза карда мешавад, ва он гоҳ grate. Ќаламфури бояд аз борик ва тухмиҳои тоза ва сипас буридан. Кабудї лозим аст, ки биносту буридан. Ҳамаи ҷузъҳои бояд дар як контейнер чуқур омехта карда мешавад. Дар омехтаи сабзавот ба шумо лозим аст, ки илова намак калон, ва он гоҳ хилоф онро пешакӣ омода шартц ва гирифтанд. Бастани зарф бо lids kapron маҳсулот. Захира барои пур кардани сабзавот зимистон дар яхдон. Истифода баред маҳсулоти тайёр метавонад барои якчанд soups ва sauces бошад.

Дорухат барои зимистон сабзавот пур барои ҷӯшон

Барои тайёр намудани ин гуна сӯзишворӣ зарур аст:

1. Карам - се кило.
2. қаламфури ширин, бењтараш сурх - то 15 pods.
3. афшураи помидор - се литр.
4. ьафари тару тоза - ба мечашонем.
5. Allspice - ба 8 нахўд.
6. барге Bay - 6 дона.

марҳилаи пухтупаз

Барои оғоз, ба шумо лозим аст, ки рехт шарбати помидор дар як saucepan амиқ ва бар оташ. Моеъ муҳим меоварам, то як ьӯшондан. Дар ҳоле, афшураи помидор тафсон аст, ки барои омода намудани компонентњо боқимонда зарур аст. Кабудї, қаламфури ва карам бояд маҷақ, биносту бурида. Сабзавот, бояд омехта карда, сипас ба як шарбати помидор ҷӯшон бирезед. Напазед, ки омехта бояд дар бораи панҷ дақиқа бошад. Ба маҳсулоти тайёр бояд ба шартц стерилизатсияро пусидаро, ва сипас печонем. Зарфҳо бояд зеру забар гузошта ва берун намеоям, то сард. Истифодаи сӯзишворӣ имконпазир аст, на танҳо ба омода кардани шӯрбо, балки ҳамчун як салат.

Хӯриш "тобистонаи" хӯрокҳои

Барои тайёр намудани ин гуна сӯзишворӣ зарур аст:

1. Қаламфури, сабзӣ, помидор - як килограмм.
2. Кабудї, ба монанди coriander, basil, бодиён, ьафари - 150 грамм.
3. Намак - ½ кг.

Чӣ тавр тайёр сӯзишворӣ «Тобистон»

Барои оғоз бо сабзавот бояд шуста ва хушк. Агар зарур бошад, ки онҳо бояд тоза карда шавад. буридан дар grater ва помидор ба иловаро бурида - қаламфури ширин бояд ба тасмаҳои, сабзӣ бурида. Кабудї биносту беҳтар бурида. Ҳамаи компонентњо ба шумо лозим аст, ки пайваст. Оё он беҳтар дар сирдор зевару пластикӣ. Дар омехта бояд намак илова ва хуб омехта. Дар маҳсулоти тайёр бояд дар ыуттии хушк ва тоза васеъ карда шавад, он гоҳ мӯҳр lids kapron аст. чунин холӣ нигоҳ танҳо дар хунук.

Бо лӯбиё

Barshchou кўњї барои зимистон бо лӯбиё имкон пухтан як шӯрбо хеле болаззат ва хушбӯй. Ба ғайр аз тайёр кардани чунин ҳосилғундорӣ он аст, хеле осон аст. Барои тайёр заруранд:

1. Помидор - панҷ кило.
2. Лӯбиё - як ва ним кило.
3. Beetroot - ду ва ним кило.
4. Сабзӣ - як ва ним кило.
5. Пиёз - як килограмм.
6. ќаламфури ширин - як килограмм.
7. Намак - дар бораи панҷ юѓу калон.
8. равғани растанӣ - 400 грамм.
9. Бодиён ва ьафари.
10. Сирко 9% - 250 грамм.

Чӣ тавр омода пур бо лӯбиё

Barshchou кўњї барои зимистон бо лӯбиё - тайёр беназир, ки бисёр вақт наҷот аст. Ҳамаи сабзавот бояд шуста ва сипас хушк. Помидор ҳастанд беҳтарин mince. Сабзӣ ва лаблабу бояд grate. julienne - пиёз бояд ба ҳалқаҳо нисфи, ќаламфури ширин бурида. Лўбиё, беҳтар аст, ки ба кушодани то қариб пухта. Ҳамаи компонентњо ба шумо лозим барои ёфтан ба як ШМШ амиқ. Дар омехта сабзавот бояд намак гузошта, равған. Наботот ва сирко, беҳтар аст, ки ба илова дар охири пухтупаз.

Растанї омехта адас бояд дар бораи 50 дақиқа бошад, пас аз он судак кардааст. Маҳсулоти тайёри лозим аст, ки дар ыуттии стерилизатсияро ва lids васеъ наздик зич. иқтидори яди бояд назди «куртаат» ҷойгир ва берун намеоям, то сард.

Оё имкон аст, ки ба ях?

Агар нест, барои нигоҳ доштани фазои банкаҳои аз workpieces вуҷуд дорад, он беҳтарин барои пур кардани сабзавот вохуред аст. Омодасозии он ҳам осонтар. талаб:

1. Қаламфури булғорӣ.
2. Сабзӣ.
3. Ьафари.

Чӣ тавр тайёр

ќаламфури булѓорї бояд шуста ва сабусакҳо, бо тамоми тухмҳо ва борик. Баъд аз ин, сабзавот бояд ба тасмаҳои бурида. Сабзӣ низ лозим аст, ки тоза ва њаматарафа бишӯед. Пас аз он бояд несту нобуд. Ин беҳтар аст, ки ба истифода grater калон.

Дар кабудї бояд шуста шавад, хушк ва биносту буридан. Ҳамаи маҳсулоти бояд пайваст дар як контейнер чуқур, омехта њаматарафа. Дар омехта натиҷа бояд дар халтаҳои пластикӣ васеъ карда шавад, ва он гоҳ, дар сармодон ниҳод. Ин либос беҳтарин барои тайёр намудани мечинанд, borscht, шӯрбо карам ва soups анъанавии аст. Агар мехостанд, ки шумо метавонед маҷмӯи сабзавот тағйир диҳед.