Зацорамоҳӣ дар танӯр дар фолгаи аз сиҷҷил.

Аз эҳтимол дур аст, ки касе ки бо он, ки моҳӣ розӣ нестанд - яке аз хӯроки судманд бештар. Вале, агар не дуруст тайёр кардани хосиятҳои фоиданоки моҳӣ ба сифр кам карда, махсусан агар моҳӣ аст, ки дар ҳаҷми калон фарбеҳро пухта. Nutritionists аз андеша, ки моҳӣ бояд танњо барои ҳамсарон омода мебошанд. Вале дар ин маврид шумо бояд ба қурбонӣ бичашонем, хислатҳои маҳсулот барои манфиати ѓизои солим. Бо вуҷуди ин, як имкони алтернативии моҳӣ пухтан, ки бомазза, ва муфид буд. Ин оҷур моҳӣ дар танӯр.

Зацорамоҳӣ аз сиҷҷил дар танӯр дар линза - аст, хеле болаззат, аслӣ ва диққатҷалбкунанда табақ намуди аст, ки барои ба манфиати бадан пухта. Аз сабаби он, ки ҳангоми аз сиҷҷил зацорамоҳӣ тавр барои фарбеҳ пухтани он талаб намекунад, ин маҳсулоти тавр таъми онро гум намекунад ва дар айни замон, барои бадани мо фоиданок аст, нигоҳ доштани ҳамаи ҷузъҳои судманд. Дар моҳӣ танҳо дар танӯр оҷур, вале шумо метавонед zafarshirovat. Вагон ва зацорамоҳӣ пухта як табақ хеле маъмул, аз ҷониби бисёре аз барои беш аз як даҳсола дӯст медошт аст.

Зацорамоҳӣ дар танӯр аз сиҷҷил. ресепт

Зеро ки ин табақ шумо лозим аст:

• зацорамоҳӣ (1,5 кг);
• horseradish 50g;
• майонез (2 tablespoons);
• пиёз (2-3 дона.);
• мехчагул сирпиёз;
• Яке аз сабзӣ калон;
• помидор (2 дона.);
• фолгаи барои нонпазӣ.

Тайёр намудани зацорамоҳӣ дар танӯр

моҳӣ тару тоза бодиққат дар оби хунук шуст, хориҷ innards ва тарозуи, думи ва сари. боз дањонро ва ба моҳӣ ва бар табақе.

Омода кардани чошнии. Тоза кардани horseradish тару тоза ва сурату онро дар grater хурд. Иловаи сир биносту бурида, майонез, ќаламфури, намак. Омезиши њаматарафа дагар моҳӣ ва тарк он дар ин шакл дар яхдон барои ним соат.

Омода пур. Тоза кардани пиёз ва сабзӣ. Биносту буридан кардани пиёз, сабзӣ grate. Помидор мукааб бурида. Сабзавот дар ШМШ ва passiruem кам (дақиқаи 5-7) паҳн.

Пас аз он, моҳӣ аст, фарохтарро, инчунин вай zafarshiruyte даруни, ва, буттазорњо рӯи чошнии моҳӣ бори дигар, онро дар линза. Зацорамоҳӣ боло фолгаи сарпӯши ва қабати дуюм аст, инчунин канори zaschepit. Гузошта моҳӣ дар варақаи нонпазӣ, бо истифода аз як дандонхилол, амалҳои чанд сӯрохиҳои гуногунро дар фолгаи ва ба зацорамоҳӣ аз сиҷҷил дар танӯр.

Зацорамоҳӣ дар танӯр дар омода фолгаи тақрибан 50 дақиқа то бухор моеъ аз сиҷҷил. Пеш аз он ки шумо фидо аз як табақ, моҳӣ аз сиҷҷил , бояд як каме сард бошад, то он шакли худро гум намекунад. Биноҳои бо зацорамоҳӣ бирён кардан мумкин аст лимӯ иловаро, pickles ё зайтуну. Дар бораи табақ тараф ба пухтан биринҷ судак ё картошка аз сиҷҷил, ҳамаи ин таъриф хуб нашуст кунед.

Зацорамоҳӣ дар танӯр дар фолгаи бо сабзавот ва шолӣ аз сиҷҷил

Барои хӯрок ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

• зацорамоҳӣ (2 кг);
• биринҷ пиёла;
• 50 мл чошнии лубиж;
• 2 пиёз;
• zucchini хурд;
• 3 помидор;
• сир;
• 2 қаламфури;
• ьафари ва бодиён;
• ҳанут, намак.

Сабусакҳо ва набуред, зацорамоҳӣ ба нимбирён миёна (5 адад) шуста. Фарсӯда пиёз ва бурида ба ҳалқаҳо. Пошидани steaks оид ба ҳар ду ҷониб бо чошнии лубиж ва муҷаддадан фарохонӣ кунед гузоред, пиёз. Моҳӣ дар чошнии бо пиёз барои як соат рухсат marinate. Дар ин вақт, напазед, ки биринҷ дар оби намакин хоҳад шуд. Ќайд кардан зарур аст, ки ба ҳазм нест, аз он беҳтар ба бигзор биринҷ undercooked мешавад.

Бодиққат бишӯед ва бурида ба мукааб сабзавот (помидор, zucchini, ќаламфури занги, ьафари ва сирпиёз). сабзавот Sliced паҳн ба ШМШ, рехт, миқдори ками об, илова хӯриш, намак ва simmer 7 дақиқа бо зарф баста.

Дар поёни биринҷ қолаби паҳншавии дар болои он - нимбирён зацорамоҳӣ ва сабзавот steamed. Сабзавот бояд моҳӣ, гӯшти зацорамоҳӣ дар давоми дӯзахаш афшураьои афтидаем сабзавот фаро мегирад. Сарпӯши формаи бо фолгаи.

Дар табақ аст, ки дар танӯр барои дақиқа 40-50 сиҷҷил.

Delicious, серғизо, flavorful зацорамоҳӣ аз сиҷҷил дар танӯр дар фолгаи омода! Иштиҳоӣ том!