Чӣ тавр ба олу консервшуда дар шарбат? Дар борикбину масъалаи ҳилаҳо каме

Олу, ба шарофати таркиби бой он, ба ҳисоб меравад, яке аз меваи бештар арзишманд. Шояд, ки чаро одамон кӯшиш ба он пахтачинӣ барои оянда, ки дар ҳар вақти сол ба ин маҳсулот беназир дар дасти. Мебошанд Бисёре аз роҳҳои гуногун ва имконоти, вале консервшуда нест олу дар шарбат, шояд беҳтар аз ҳар каси дигар.

ҳосилғундорӣ Fast

Олу аксаран compote ё мураббо кунад. Аммо усулҳои табобат чунин метавонанд маҳсулот бад кунад. Ӯ метавонад шакли гум хоҳад буд, то appetizing. Аммо як варианти беҳтар аст. Консерваьои олу дар шарбат - як имконияти бузург наҷот на танҳо намуди зоҳирӣ, балки то андозае ҳатто таъми меваи беназири табиї ва аслии. Барои кор зарур аст, хеле кам: 2 кило олу, 2 литр об, як қошуқи кислотаи лимуи ва 700 грамм шакар.

Ворид олу консервшуда дар шарбат осон аст:

1. Якум, ба шумо лозим аст, ки ҷудо аз меваи ва инчунин бишӯед.
2. Сипас, ҳар мева ба буридан як дандонхилол каме, ба тавре ки коркарди cuticle кафида нест.
3. Олу пур ыуттии пок омода ва рехт оби ҷӯшон, то ба боло.
4. Receptacles гирад ва дар ин давлат барои 20 дақиқа гузошта.
5. Дар ин вақт ба шумо лозим аст, ки тайёр шарбат оддӣ. Бо ин мақсад ба напазед об ва пароканда шакар дар он комилан зарур аст.
6. Акнун, об бояд аз банкаҳои рехта ва резад шарбати хӯроки навҷамъовардашудаи омода кардааст.
7. Пас ҳар як кӯзаи гирад ва incubate 15 дақиқа дар як ванна об.

Акнун онҳо танҳо ба меғелонад то ва баъд аз сардшавии пурра ба бифиристад, ки то ниҳоне.

Олу, алоқамандӣ

Консерваьои олу дар хуб шарбат ба хӯрдан бо чой дар як рӯз зимистон хунук. Онҳо ҳамчунин метавонанд ба шириниҳо илова карда ё истифода ба оро каннодй худ. Лекин ҳамаи масхара як устухон хурд, аст, ки дар дохили мева кӯшид. Барои роҳ надодан ба ин, танҳо бояд барои ба даст овардани оғози раванди ҳифзи аст. Дар айни замон, шумо метавонед низ таъми аз шарбати тағйир диҳед. аст, имконоти шавқовар, ки ҳар як минои шакар олу коса ва 4 sprigs аз наъно, талаб нест.

Дар ин ҳолат, раванди омодагӣ каме дигар аст:

1. Аз меваи бодиққат онро шуста хушхӯю тухми тоза кунед.
2. Меваи муносибат доранд, зич дар ыуттии пеш-стерилизатсияро хеле зиёданд.
3. Фаро бо наъно ва ба миқдори шакар пур.
4. Фазои ба лабрез бо рехт оби ҷӯшон.
5. Бонкҳо фаро зарф ва дар як танӯр preheated кард. Њарорати дар Девони бояд дар бораи 120 дараҷа бошад.
6. Пас аз дақиқаи 20-25 онҳо метавонанд даст ва рол.

Ҷолиб аст, ки ҳангоми ба ин безарар меваи ғайриоддӣ комилан шакли худро нигоҳ медорад. Дар таъми аз шарбат аз наъно, як Илова бузург ин аст.

раванди гумрукӣ

Безарар - аст, дар асл, аз нав табобат маҳсулот. Аммо аз он имконпазир аст, ки дар принсипи, сарфи агар раванди аст, каме ҳикояи гуногун. Дар натиҷа як compote мева тамаркузи ва олу дар шарбат бе безарар аст. Таносуби мањсулоти чунин аст: 3 литр об - кило мева, юѓу чой кислотаи лимуи ва 350 грамм шакар.

Раванди аст, ки дар марҳилаҳои амалӣ карда мешавад:

1. мева Уош бодиққат ба воситаи рафта ва озод аз устухонҳои.
2. Мева нисфи пур шартц стерилизатсияро.
3. Мазмуни рехт оби ҷӯшон ва тарк барои 10 дақиқа.
4. Холӣ аз об ба saucepan ва пухтан дар бораи он ки бо як роҳи ҳалли шакар тамаркузи.
5. Олу бонкҳо рехт шарбат тару тоза барои 15 дақиқа.
6. резиши сукути ширин, илова кислотаи лимуи, ва боз ба ҷӯшон дар як saucepan овард.
7. Пур бо ҷӯшон банкаҳои шарбат аз олу ва рол.

Баъд аз маҳсулоти такрорӣ табобат гармӣ хоҳад шуд, барои муддати дароз нигоњ дошта мешавад. Ин раванд аст, ба таври комил иваз стерилизатсияи дароз ва нороҳат.

иловаро ширин

Хеле танҳо омода олу консерваьои дар шарбат. Маѓзи, дар ин ҳолат бењтараш wholes. Онҳо беҳтар пур бонкҳо кайҳон. Дар натиҷа, шарбат консерваьои нест, ва маҳсулот дар пур ширин аст. Барои чунин як зарурати раванди: дар як литр об 330 грамм шакар, 4 г кислотаи лимуи ва, албатта, худи олу.

Омодасозии ҳама тааҷуб зуд:

1. Аввалан шумо бояд ба тамиз кардан ба хӯрокҳои.
2. Сипас, инчунин бо мева дањонро, ва сипас буридани онҳо дар баробари creases табиӣ, хориҷ устухонҳои.
3. Дар маѓзи омода илова кунед, то ба бонкҳо. Маҳсулот ҷойгир зич, кӯшиш ба онҳо зарар не.
4. Омода намудани шарбати ширин ва рехт, он ба кӯзаи ба боло. Бидеҳ маҳсулоти шамъдон каме. Ин 10-15 дақиқа талаб хоҳад кард.
5. Холӣ сукути ба ШМШ боз медоранд ва ба напазед.
6. таркиби пур гарм намудани мазмуни банкаҳои ва caps металлӣ меғелонад зич.

Баъд аз хунуккунӣ, маҳсулоти метавонад ба нигаҳдорӣ дар ҷои хунук қоил шуданд.

ид таъми

Олу - маҳсулоти бузург барои консервабарорӣ хона. Ӯ хуб дар ҳама гуна шакл аст. Аммо дар амал, соҳибхоназан дер боварӣ шуд, ки аз он осонтар аст, ки ба пухтан олу, консерваьои дар шарбат. Дар дорухат метавонад ҳар гуна мегирад, ва он гоҳ танзим онро бо хоҳиши худ. Хеле ҷолиб, барои мисол, дар як Варианти ки дар он маҳсулоти зерин иштирок мекунанд: резиши, об, дорчин, ва, албатта, шакар.

технологияи раванд барои мисол, мумкин аст дар асоси гендерӣ-литр кӯзаи баррасӣ мешаванд:

1. Мева ва шустани пайвандак хушхӯю пӯст дар якчанд ҷойҳои, то зери ҳарорати баланд, он дарида нест.
2. Пур як олу контейнер пок, гузоштани пешакӣ оид ба 1/3 поёни Kritsa омильои.
3. Top рехт 5 tablespoons шакар.
4. Пур ба лабрез бо ҷӯшон таркиби об.
5. Бонкҳо дар як ванна об гузошт. Ин метавонад як ШМШ анъанавии оби ҷӯшон.
6. Ҳар як Сарпӯши кӯзаи, кунад оташ хурдтар ва тарк кардани озуқаворӣ дар ин вазифа барои 10 дақиқа, на бештар.
7. Баъд аз ин, онҳо дарҳол метавонанд печонид.

Усули хеле осон аст ва кӯшишҳои зиёд талаб намекунад. Аммо, шумо метавонед чунин консервшуда на бештар аз 24 моҳ нигоҳ. Он гоҳ, ки устухонҳоро ба истеҳсоли моддаҳои заҳролуд ва маҳсулоти хатарнок мегардад.