Дорухат Торт бо Моҳӣ аз бибиям

Ҳар foodie аз хушнудии таъми-хона сиҷҷил мегирад. Дар асл, дар ин маврид дар як foodie воқеӣ метавонад ҳар касе, ки ягон бор ба бибии ё ҷавҳарҳои олиҷаноби модар кӯшиш занг - онҳо бо муҳаббати бузург омода созад, ва на танҳо бо ҷидду ҷаҳди риояи дар ҳама меъ-. Гузашта аз ин, ба оғоёни худ дохилии мо ва баъзе аз меъ- махсуси ҳаргиз нахондаед, зеро зиндагӣ дар як деҳа, ки адабиётҳои ТОҶИКСТАНДАРТ рангину фурӯхта нест, ва дар Интернет ва ҳаргиз шунида буданд, ...

Вале ман ҳамеша айём олиҷаноб ёд оваред он ҳангомро зан бибии ман дӯстдоштаи Motya, аввал дар ҷои гарм дар наздикии щубур гузошта олиҷаноб хамир муаттар, печонд кӯзаҳо кампал, ва рӯзи дигар, он чунон ки бояд барои гармкунии як бухорӣ Русия калон, сохта, ба pans калон берун гузошта дар як роҳи махсуси дона хамир. Чанд соат баъд аз ин зан Motya маро даъват намуда, гуфт: меҳрубонона: «Little Adelka, шитоб skorenko shanezhki бихӯред, вале cheesecake, балки postryaprushki дигар». Оҳ, ва кӯҳкории олиҷаноб backwoods кӯдакӣ хушбахт ман! Чӣ тавр ман дӯст медошт, дар деҳаи хурде, ки падару модари ман дар ин ҷо барои як чанд моҳи prim Олмон оварда шуда монд!

Вале ман махсусан ҷавҳарҳои бибии олиҷаноби бо моҳӣ ба ёд. Дар Урал, бисёре аз кӯлҳои, ки дар замони моҳӣ зиёд шуд, ба ҳар чӣ аз ҳоло намедонанд, ва он гоҳ, дар кӯл мо ва макру Пайк роҳзан ва дастгир карда шуданд оина зацорамоҳӣ, ва roach эҳтиёт, қафас, ruffs ва дигар маснуоти аз хурд. Ва дар як сели дида мешавад, моҳӣ обӣ андаке, ки бобои даъват verteoshkami ...

дорухат Торт бо моҳӣ, ки аз сиҷҷил бибии ман ёд комил. Бо вуҷуди ин, ман ба ёд надорад, мисли як зан Motya ва кушод хамир дар охуре kneading, аз ҳамон хотир, ки дар он аст, ки дар Хоп тобистон ҷамъоварӣ ва гӯё дода хамиртуруши худсохти, ки таъми вай "postryapushkam 'беназир ва накҳати, вале на нон дағалонаи барои як ҳафта дод. Акнун, ин корро накунед, ки ...

Хуб. Ин дорухат ҳамин кард торт бо моҳӣ, ки ман қабул карда, барои солҳои зиёд барои пухтупаз жаьонро моҳӣ айшу истифода бурда мешавад. Хӯрокпазӣ бо торт моҳӣ бо озмоиши оғоз меёбад. Ҳар хонашин медонад, ки чӣ тавр ба хамир, балки барои он ки тамоми нуқтаи кард, ки ҳоло хамир гузошта, дар ШМШ ё табақ ва дигар дод маводҳои муосир. Пас, ман маслиҳати ройгон ба хонашин ҷавон. Пайдо ҷое дар як деги гил деҳаи дурдаст кофӣ калон ё дегча хурд - шумо як танӯр фақат як нон, пирожни ва ё shaneg лозим нест. Биёваред хона, shutting хамир барои ҷавҳарҳои ё хона ва дигар пухтани танҳо дар ин зарф. Ин хамир зинда аст. Дегча аз мағозаҳо атои гумон аст, ки омада аст - онҳо ҳастанд воқеӣ нест.

Агар ягон вақт ба биёзмояд, ки шумо метавонед дар мағоза тайёр хамиртуруши харидани, он аст, низ хуб - мо дар самбӯса мағоза харида бо мазмуни гӯшт 25% ё яхмос бе шир. танӯр Русия ба шумо низ, албатта, балки пухтани торт бо моҳӣ метавонад бо як танӯр оддӣ ташкил, танҳо лозим аст, барои гармкунии либоси дар он буд.

Пас, дорухат торт ваъда бо моҳӣ. Андешидани ШМШ аз андозаи кофӣ, он равғани офтобпараст ба фаровонй unrefined smazhem кофӣ дар сари миз sheeted ғафсӣ қабати хамир росткунҷаест, тақрибан як ва ним сантиметр аст ва онро интишор менамояд дар варақаи нонпазӣ, пур дар тамоми гӯшаҳои. Боло бо қабати тасмаҳои картошка бурида. То ба ҳол, ҳама чиз аст, маҳз ба ҳамон тавре ки барои анъанавӣ жаьонро картошка. Вале баъд - танҳо, ки чӣ тавр ба пухтан як кулчаи бо моҳӣ.

Чизи ҷолиб ҳама. Дар ин ҷо имконоти имконпазир аст - он ба намуди моҳӣ, ки ба гирифтани ШМШ вобаста аст. Мо ба зудӣ ба оҷур як торт бо палтус. Паҳн бар қабати пластикии картошка sliced (тақрибан як сантиметр қабати) палтус, alternating бо пластикии лоғар равған хуб. Агар ин нафт ба даст натавонист, ки шумо метавонед истифода баред ва он чӣ аст, ки дар мағоза барои 30 рубли як қуттӣ зери номи нафт фурӯхта, балки он аст, хеле дуруст нест. Top шумо метавонед як қабати пиёз сабз решакан бо боғи худ рехт ва илова барои хӯрандагон моҳӣ. Наздик торт боло "зарф» аз санҷиш, канори zaschipnut ва ба ШМШ бо торт дар танӯр хуб preheated.

Муҳим! Њарорати дар танӯр бояд на зиёдтар аз 120 дараҷа бошад ва дар ҳамаи ШМШ пухтани бетағйир боқӣ мемонад. Дар гармии бояд либоси шавад.

Ин боқӣ мемонад танҳо ба сабр бошад - ба торт барои якчанд соат languish хоҳад кард. ОЁ танӯр кушода НЕСТ. Хоњиши комилан ба таври дақиқ аз тарафи мазза аҷоиб ва қавӣ, ки пур тамоми хонадони муайян карда мешавад. Баъд аз ин, ки бо ёрии замимаи (!) Торт Obmazhte бо равған гудохта ва он гоҳ онро дар танӯр хунуккунӣ боз бист дақиқа буд.

Дар ин ҷо ин бибии дорухат торт бо моҳӣ аст. Албатта, бисёре аз меъ- нест, ва бисёр одамон медонанд, ки чӣ тавр ба пухтан як кулчаи бо моҳӣ, шояд як дорухат бибии ман аст аслӣ, вале ба ҳар ҳол нест, ...