Бодинҷон бо помидор - маҷмӯи комили

Бодинҷон бо помидор - омезиши комил барои ориши ва хӯрокҳои «гарм». Дар ин ҷо баъзе аз меъ- оддӣ мебошанд.

Appetizer аз бодинҷон ва помидор бо панир

Дар як косаи чуқур, латукӯб тухм, ќаламфури ва шир (1/4 пиёла). Дар дигар судї худк омехтаи cracker (100 грамм), Parmesan grated (50 грамм) ва ьафари хушк. пӯст бодинҷон ва бурида ба доираҳои. Тар ҳар як буридаи дар омехтаи тухм-шир, он гоҳ - дар batter. Доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб. Ду помидор калон тоза намудани тухмї, буридан дар як кахвачушонак, дар якҷоягӣ бо се дона сирпиёз, намак, ќаламфури ва як пиёз. Резад чошнии ба saucepan, биёвар ба ьӯшондан ва илова spoonful хурд орд, иловакарда бо об. омехта помидор, бояд каме thicken. Оянда ба шумо лозим аст ки ба гузошта ду дона бодинҷон бар болои якдигар, бирезед чошнии ва пошидани бо parmesan coarsely grated. Оҷур барои даҳ дақиқа. Газак метавонад ҳамчун хунук ва гарм мекард.

Бодинҷон бо помидор ва қаламфури

Он рӯй табақ гиёҳхорон хеле тендер. Зеро, бе он ки талаб карда мешавад: чаҳор сад грамм сабзавот (бодинҷон, помидор, пиёз, зард ќаламфури занги), як хамираи помидор шиша ё кетчуп, панҷ дона сирпиёз, намак, равғани зайтун ва ќаламфури. Он бояд як шакли зебо барои нонпазӣ, ки мумкин аст дар сари суфра гузошт. Бишӯед сабзавот ва бурида ба доираҳои хурду миёна. Дар як косаи калон омехта ба решакан хеле биносту дона сирпиёз, кетчуп, намак, ду tablespoons зиёди равғани зайтун ва ќаламфури. Гузошта чошнии дар поёни шакл, ва сабзавот боқимонда - зебо дар атрофи. Сипас, табақ бо намак, хасу бо равғани зайтун, пошидани бо алафњои хушк ва фаро бо фолгаи. Оҷур чилу панҷ дақиқа. Даҳ дақиқа пеш аз поёни пухтупаз хориҷ линза ба Браун сабзавот каме. Дар табақ метавонад хизмат ҳам гарм ва хунук.

бодинҷон вагон бо помидор

Ин ба гарм кардани танӯр ба 175 дараҷа гарм мешавад зарур аст. Бодинҷон бурида ба ду маѓзи. Хориҷ ҷисм, буридан аз он ва напазед барои баъзе вақт. Бурида ба тасмаҳои ва панҷоҳ грамм мурғ, нисфи пиёз, сир дона ва илова ба ШМШ. Хориҷ аз гармо, илова зайтуну решакан (6 дона) ва як spoonful зиёди parmesan grated. Дар штампу аз бодинҷон гузошта пур, бирезед, каме равғани зайтун ва доир ба доираҳои болои помидор ва пошидани бо панир. Оҷур тақрибан ним соат.

Бодинҷон бо помидор ва мурғ

Дар доц кардан ШМШ, панҷсад грамм иловаро fillet мурғ лампаҳои (барои даҳ дақиқа). Ғайр аз ин, самтбахшии вазни оид ба коршиноси судї. Дар ШМШ ҳамон доц кардан ба иловаро се бодинҷон сабусакҳо, то Браун тилло. табақ нонпазӣ калон greased бо равған ва гӯшт каме дар як қабати гузошт. Сипас, ҷойгир бодинҷон ва намак. Таҷзия доираҳои панҷ помидор, мукааб панир (100 грамм) ва пошидан бо гиёҳҳои хушк (ьафари ва бодиён). Оҷур табақ дақиқа чиҳил дар њарорати на зиёда аз 200 дараҷа.

Иштиҳоӣ том!