Gizzards мурғ Steamed. Delicious ва осон тайёр

Ман иқрор якбора, ман дар супермаркет харида тасодуфан ба мухлисони offal ва мурғ gizzards мансуб нест. Эҳтимол, онҳо муносиб ба фидо оид ба мубориза, ё теги нархи онҳо намоён шуда аст. Дар маҷмӯъ, ман намедонам, ки чӣ гуна ман соҳиби ифтихор ин маҳсулот гашт, вале як раф дар яхдон мо Ӯ зоҳир шуд. Барои озмудани дар ошхона, ман хеле дӯст медорам, аммо вақт аст, қариб рафт. Барои хамин ман карор барои як дорухат осонтар ба табақ омода бо иштироки ҳадди ақали ман як назар. Ба маълумоти шумо лозим аст, ки пайдо кардани зуд дар китоби «таомҳои Русия" кофӣ. Дар табақ "шикамҳои аз даъват шудааст мурғ stewed дар чошнии яхмос бо пиёз бируёнад». Дар асл тамоми сохтори хӯрокҳои муносиб дар сарлавҳаи, онро танҳо мемонад ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр дар муфассал ба он омода аст.

Дар душвораш қисми хӯрокпазӣ, шикамҳои мурғ ва Туркия - ин тарбияи онҳо мебошад. Дар маҳсулот бояд бодиққат дањонро ва хориҷ филми ранги зард-сабз. Барои ҳазм шуда ба зудӣ омода аст, ки онҳо метавонанд ба якчанд пора-пора гардад.
Вақте ки мо маҳсулоти гӯштӣ омода кардаем, shinkuem пиёз. Ман ба мегӯянд, ки ин табақ мумкин аст гузошта таъми мехоҳанд, на танҳо мекунед, бесарусомон то нест. Дар saucepan ё ШМШ frying чуқур рехт нафт, гузошта пиёз ва доц кардан ва бизанедашон. Баъд аз ин, паҳн кардани gizzards сабусакҳо ва решакан, илова об ва фаро бо зарф. Simmer то gizzards озмун мебошанд. Дар табақ аст сӯхт нест, ки оташ ба ҳадди ақал замоне, ки об сид. Дар охир илова яхмос ширї, ќаламфури, намак. gizzards мурғ Steamed барои истифода омода ҳастанд, он танҳо дар як табақ пошидан бо наботот боқӣ мемонад.

масир тақрибии маҳсулоти: шикамҳои 600 г, 100 г яхмос қабати, равғани растанӣ 30 г, пиёз 3 сарони.

Бояд қайд кард, ки дар зиёфати як муваффақияти буд, ва то ҳол яхдон ратле аз offal мурғ буд. Пас, баъд аз якчанд рўз ман қарор додам, ба такрор озмоиш ва шикамҳои мурғ stewed омода, вале бо илова намудани занбурўѓњо - champignons. Онҳо бояд дар 30 дақиқа гузошта пеш аз пухтупаз пурра мебошад. Пиёз, Ногуфта намонад, ки низ иваз leek маҳбуби худ. Баръакси хеши наздики он, он водор накардам маро нидо. Дар бораи ҳазм шуда ба ҳисоби миёна ба ду соат тайёр аз чиҳил дақиқа, вобаста аз сифати маҳсулот аст.

Барои тайёр намудани зарурати: шикамҳои 500 - 600 г, 300 г занбурўѓњо, поҳои leek 2, нафт, ќаламфури, намак, ьафари хушк.

Бо воситаи меъ- нигариста, ман ба хулосае омаданд, ки пухтани шикамҳои мурғ stewed метавонанд ба дорухат ҳамон тавре ки гӯшт бошад, омад. Барои мисол, сабзӣ, пиёз ва помидор, картошка.

Ман меравам, на ба шумо гумроҳ бо мегӯяд, ки gizzards мурғ stewed - хӯроки арзон ва ѓизои. Танҳо баръакс. Бо маҳсулоти дорои фарбеҳ бештар аз гӯшт, ва шикамҳои мебошанд Туркия ва ё мурғ, аксаран гарон аз ҳама паррандагон. Бо вуҷуди ин, хӯрок рӯй берун, то ки ошомандагон, ки ин камбудиҳоро метавонад бо чашми пӯшида. Ғайр аз ин, ин маҳсулоти дорои дигар молу мулк хеле пурарзиш аст, ки аз ҷониби соҳиби ишғол оид ба хеле дасти аст. пухтупаз худ надорад, бисёр талош ва малакаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ махсус талаб карда намешавад.

Ман бояд мегӯянд, ки адас - ин аст, на ҳама, ки мумкин аст аз меъда, омода кардааст. Дар байни рӯйхати зиёди меъ- ман на танҳо дар курсҳои асосӣ, балки ҳамчунин салатҳои мулоқот кардаанд. Ду нафари онҳо номбар, ҳамчун намуна аз universality ин маҳсулот.

Барои тайёр ин хӯриш, судак зарурати тухм ба ҷуфти, gizzards мурғ (судак ва сабусакҳо) - 500 г, 100 г майонез, pickles миёна ба андозаи 2 дона, пиёз - 1 сар, картошка - 2 адад.

Ҳамаи компонентњо ба мукааб бурида, иловаро ventricles мурғ thinner, паҳн, дар як косаи хӯриш, ќаламфури, намак, рехт майонез, пошидани бо наботот бурида. Мулоим, хӯриш ҷолибу шикамҳои тайёр.

Adrenaline метавонад хӯриш Корея сабзӣ ва gizzards мурғ тавсия. Сабзӣ, ба хотири суръат бахшидан ба раванди пухтани хоҳад гирифт, ба пухтан. Зеро таъми тозашуда бештар дар хӯриш илова карафс grated ва себ ширї. Чунин таносуб дар ин табақ аст, муҳим нест, кӯшиш кунед, ки ба trim шумораи компонентњо ба шумо бичашонад. Пур ҳанут талаб карда намешавад, зеро тайёр сабзӣ Корея аллакай дорои нафт, намак ва ќаламфури.

Баҳра Хӯроки шумо!