Muffins бо шир моеъ: меъ-

Muffins - Muffins хурд мебошанд, ки метавонанд дар хона, омода кардааст. меъ- онҳо кофӣ оддӣ ҳастанд, ва онҳо метавонанд ҳар гуна соҳибхоназан омӯхта метавонем. Баррасӣ muffins шириниҳо аъло бо шир моеъ. Ин delicacy беҳтарин на танҳо барои чой ба хона нўшокї, балки низ барои мизи идона аст. Хӯроки асосии - ба риоя ҳамаи қоидаҳои пухтупаз.

Muffins бо шир моеъ: дорухат

шир моеъ на танҳо ба хамир илова кунед, балки ҳамчунон ба як пур истифода баред. Шириниҳо рӯй берун хеле болаззат ва тендер. Барои тайёр ин muffins лозим аст:

1. орд - 400 г
2. Пухтан хокаи барои хамир - 1 tbsp. щошущ.
3. Судак шир моеъ - 300 г
4. Шир - 200 мл.
5. Шакар - 50 г
6. Тухм - 1 компютер.
7. Намак - 1 рози.
8. нафт дар асоси Заводи - 50 мл.

Чӣ тавр пухтан ба хамир

Пас, чӣ тавр ба пухтан muffins бо шир моеъ? Дар аввал, биёед кунад хамир. Ин осон аст. Дар зарфњои чуқур бояд орди гандум, намак, хокаи нонпазӣ ва шакар пайваст. Дар омехтаи ҷузъҳои. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, даромадан ба хамир равғани растанӣ, шир ва латукӯб тухм. Ҳамаи ин бояд аз нав омехта карда мешавад, инчунин. Дар хамир бояд рӯй берун нест, хеле ғафси. Беҳтарин аст, ки ба он як пайгирона монанд ба яхмос ширї кунад.

пур кардани штампу

Ин қадами хеле муҳим аст. Агар дуруст штампу пур, ки muffins бо шир моеъ кард тавба намекунанд берун хеле зебо. Нонпазии беҳтар аст, ки ба истифодаи зарфҳои хурд. Шакли метавонад сахт, бо ҳуҷайраҳои алоҳида. Пеш аз пур кардани он бояд oiled шавад, бењтараш яхмос. Баъд аз ин, ки штампу метавонед batter рехт. Он бояд на бештар аз балоҳое, зарфи ҳаҷми бошад. Бинобар ин, шумо бояд ба андозаи штампу дида бароем.

Дар бораи болои хамир бояд гузошта шавад, шир моеъ. Ин кофӣ ½ қошуқи хоҳад буд. Top бояд хамир каме рехт. Дар натиҷа, ҳар як қолаби бояд бо каме бештар аз ½ пур карда мешавад. Он љоиз аст, ки дар давоми тайёр намудани muffins бо шир моеъ дар ҳаҷми зиёд хоҳанд шуд. Агар Шумо дар хамир бештар рехт, он гоҳ аз сиҷҷил танҳо берун ой shapers канори аст.

Оҷур ва оро

Muffins бо шир моеъ аст, ки дар 180 ° С оҷур танӯр пеш тафсон тавсия дода мешавад. Дар бораи нонпазӣ ин шириниҳо мегирад на бештар аз 25 дақиқа. омодагии goodies шумо метавонед toothpicks оддӣ истифода кунед. Агар он аст, хамир мекашид нест, ки muffins омода ҳастанд ва онҳо метавонанд аз танӯр дур. Барои каннодй љолиб бештар нигариста, онро метавон тақдим намуд. Барои ин шоколад grated беҳтарин, шакар ва ё icing powdered.

Илова кардани шир ба хамир

Агар шумо хоҳед, ки ба пухтан muffins ширин ва лазиз, шумо бояд шир ба хамир илова кунед. Дар дорухат аз ин шириниҳо хеле осон аст. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст, танҳо шир моеъ бонк нест. Дар ин ҷо як рӯйхати ҳамаи компонентњо аст:

1. орд - 200 г
2. шир моеъ, бењтараш бо таъми Ирис - 350 г
3. яхмос ширї - 100 г
4. Чормағз - 50 г
5. хокаи нонпазӣ -. 1 tsp.
6. Чикен Тухм - 2 дона.

мудохила кардан хамир

Дар як косаи чуқур бояд тухм биронем. лозим аст, то ҷудо кардани yolks аз сафедпӯстон аст. Тухм бояд инчунин-whisk бошад. Он на бештар аз 5 дақиқа. Баъд аз ин, дар зарфи зарур аст, ки илова шир ва қаймоқи ширї. Ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ барои қамчин боз. Дар як омехтаи косаи алоҳида бояд орди гандум ва хокаи нонпазӣ бошад. Дар омехта натиҷа хушхӯю ба озмоиши ҷузъи моеъ гузошта шуд. Ҳамаи хуб омехта. Дар натиҷа, он бояд хеле лоғар нест, вале на хамир хеле саркашӣ кардаанд. мувофиқати он бояд мувофиқати яхмос ширї монанд мешаванд.

Чӣ тавр оҷур як шириниҳо

Вақте, ки хамир тайёр аст, шумо метавонед шириниҳо нонпазӣ оғоз. Барои оғоз ба тайёр кардани штампу. Онҳо бояд молидан шавад, ва он гоҳ, ки санҷиши пур. Он бояд на зиёдтар аз ½ ҳаҷми умумии контейнерҳо мегирад. Оё дар раванди пухтан ба muffins дар ҳаҷми зиёд фаромӯш кард, ки. Дар бораи болои шириниҳо бояд бо чормащз grated пошидан. Шумо метавонед заминц истифода баред.

muffins оҷур дар танӯр preheated дақиқа 25 дар ҳарорати 200 ° С ҷойгир

Чӣ тавр ба як яхмос

Muffins бо шир моеъ метавонад бо яхмос, агар дилхоҳро тақдим намуд. Омодасозии онро зуд ва ба осонӣ. Шумо зарур аст:

1. Равған - 200 г
2. яхмос ширї - 200 г
3. Бонки шир моеъ.

Барои тайёр кардани muffins яхмос, меҳрубонона дар равған аз яхдон тоза кунед. Бояд биёромад. Дар як контейнер амиқ бояд равған гузошта ва бирезед шири моеъ. Баъд аз ин, ки омехта бояд бо миксер қамчин. Дар омма дар натиҷаи заруриро барои ворид яхмос ширї аст, боз омехта. яхмос омода аст, тавсия барои як соат дар хунук ҷойгир карда шавад.

Пас аз як вақти мушаххаст омехта мумкин аст ба як халта қаннодӣ тохтанд ва оро muffins. Қобили зикр, ки барои тайёр намудани яхмос иҷозат дода мешавад, истифода баред, на танҳо шир моеъ муқаррарӣ, балки судак аст. Top мумкин аст бо тамоми хокаи ранга тақдим намуд. muffins Delicious бо шир тайёр. Ин delicacy метавонад бо чой, қаҳва ва як шарбати хизмат. Шириниҳо баҳра ҳам калонсолон ва кўдакон.