Casserole бо картошка ва моҳӣ дар танӯр: пухтани меъ-

Баъзеҳо ҳатто дар ёд хоҳад кард, чунон ки дар замони Шӯравӣ дар ошхона як маротиба дар як ҳафта, ин вокеаро хӯрокҳои танњо аз моҳиро кашиданд. Чунин рӯз даъват намуда, мутаносибан - «моҳӣ». Меъ-, ки хӯрок омода карда наметавонистанд номида мешавад хусусан хуб, аммо ин тааҷҷубовар нест: ҳамаи меҳмонон доранд, дар камтар аз як маротиба дар ҳар ҳафт рӯз даъват дод, то гӯшт аст. Далели он, ки моҳӣ - маҳсулоти аъло парҳезӣ, сарчашмаи бисёре аз маводи ғизоӣ, аз ҷумла, то барои фосфор бадани мо зарур аст. Сипас, дар менюи ошхона мавҷуд буд, асосан пухта ва пухта дар як ҷуфти моҳӣ. Имрӯз мо метавонем навдаи таъми хӯрокҳои ҷолиб аз худ андаке хурсанд кардан. Ба манфиати меъ- моҳӣ ҷорӣ хеле тозашуда мебошад.

Вале мо ба қарор махсусан ҳанӯз fussy нест, ва ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба тайёр оддӣ, балки табақ хеле солим, ки, мо умедворем, пас аз хондани ин мақола, табдил қисми људонашавандаи менюи оилаи худ. Ин casserole бо картошка ва моҳӣ. Дар танӯр-пухта, он аст, хеле болаззат аст. Илова бар ин, муҳимтар аз ҳама, аз он дар як табақ қонеъкунанда аст, ва вақти он аст, муосир, соҳибхоназан доимо банд мо на он қадар зиёд сарф хоҳад кард.

Пас, casserole картошка ва моҳӣ. Дар танӯр ва ё multivarka, ки аз тарафи роҳи, Кук вай - шумо қарор, зеро ки мо пешниҳод меъ- беҳтарин барои мӯъҷиза-оташдон мебошанд.

A digression хурд

Одатан, вақте ки ба омода намудани табақ мисли casserole бо картошка ва моҳӣ дар танӯр, ба моҳӣ баҳр маъмулӣ. Ин аст, маълум бошад, камтар аз устухонҳои, аст, ки як плюс. синфи махсус муҳим нест. Касе, ки ба монанди. Тавре ба картошка, он гоҳ идеалӣ, албатта, беҳтар аст ба гирифтани бехмева ҷавон. Аммо ҳолати ҳатмӣ нест. Ҳамчунин, дар хотир доред, ки дар дорухат классикии ҳамеша имконпазир аст, ба танзим як каме. Дар бораи, то ба сухан, таъми. Ва дар охир - як casserole бо картошка ва моҳӣ дар танӯр омода даст одилона зуд, то нигоҳ доред, ки дар хотир ва дар охири раванди андозед.

Дар нусхаи классикии

Ин бошад, casserole оддӣ бештар аз баллистикиест. Барои омодасозии он бояд ба полизи панҷсад грамм моҳӣ (он fillet ҳатмӣ аст), аз се ё чор картошка калон, аз як сад грамм панир, майонез ва қаймоқи (100 г), яке аз пиёз гунбази калон.

Дар раванди хеле пухтупаз осон аст. Картошка бояд ба иловаро бурида, дигар ҷузъҳои - худсарона аст. Мавсими бо намак, ќаламфури. Сипас, дар шакли greased пешакӣ, ҳамаи маҳсулоти гузошта қабатҳои. Ва поёни ва боло бояд картошка бошад. Он гоҳ, ки casserole оянда рехт, ки омехта аз яхмос ширї ва майонез ва ирсол дар танӯр барои ним соат. Ҳарорат - як саду ҳаштод дараҷа. Тавре вақт гузашт, пошидан бо casserole панир ва дар танӯр барои даҳ дақиқа дигар тарк.

хосият мушкил

Ва акнун кӯшиш ба тағйир дорухат як каме. Моҳӣ, картошка ва пиёз хоҳад маблағи ҳамон тавре, ки дар матни пештар гирифта, вале илова баъзе занбурўѓњо, он хоҳад буд, кофӣ нест, се сад грамм. Ҳамчунин, ба мо лозим аст тухм бештар, чанд дона сирпиёз, як ҷуфти tablespoons орд ва бодиён.

пухтупаз

Дар моҳӣ аст, боз дар тасодуфӣ бурида, балки дар зервазифа, балки картошка бояд grate (танҳо калон). Занбурўѓњо, бо пиёз бурида, доц кардан. Сипас мо сохтани casserole. Дар картошка гузошташударо поёни grated, он гоҳ - моҳӣ, пас занбурўѓњо ва пиёз. Пошидани бо бодиён. Пас аз он ки бо омехтаи тухм, орд ва сирпиёз пур. Хуб, ки маҳсулоти ќаламфури, намак, ва онҳо наметавонанд монанд мешаванд. Ин аст бе мо ягон соҳибхоназан донист. Ҳамаи. Casserole меравад дар танӯр дар як вақт ва дар айни ҳарорати ҳамчун аввал, классикӣ, то ба сухан.

Casserole бо картошка ва қафас

Гап дар бораи casserole моҳӣ, дар бораи Sudak аст, ки ба таври комил дар ин табақ мувофиқ зикр нашудааст. Ва агар он тару тоза, вохуред нест, аст, ки таъми табақ рӯй хоҳад танҳо ба таври комил. Пас, дар миқдори баробари гирифтани Пайк-қафас fillet, пиёз ва картошка боз. Бо вуҷуди ин, ба мо лозим аст помидор - боллазату шањдбори, се. Плюс панир, аз як саду панҷоҳ грамм, қуттӣ яхмос, ва ду юѓу (tablespoons) аз чошнии лубиж.

Чӣ тавр пухтан? Ин хеле осон аст. Боз андова поёни доираҳои қолаби картошка бурида, помидор ӯ + пиёз ҷойгир, ки пас аз дона дацал моҳӣ. Дар caveat танҳо - walleye бояд пеш аз ҷомаашро бо чошнии лубиж бошад. Пошидани табақе панир мо, бирезед, яхмос ширї liberally. Ҳамаи. Он вақт ба casserole дар танӯр аст. Зеро ки як соат дар айни ҳарорати - саду ҳаштод дараҷа.

нусхаи кўдакон

Дар моҳӣ парҳез кӯдакон ҳатман бояд иштирок намоянд. Аммо кўдак ба як табақ пухта бо чошнии лубиж, ќаламфури ё ягон дигар бештар, махсусан компонентњо калонсолон пешниҳод намекунанд. Аммо барои онон аст, имконият casseroles моҳӣ нест.

Барои тайёр он, шумо лозим аст, ки пухтан ратле аз авокадо картошка. Нимае аз онро ба гузошта, дар як шакли greased, гузошта ба сабзӣ grated, ва сипас - моҳиро. Баъди ҳамаи пасмондаҳои mashed наздик. Пас, як чошнии тухм ва ду пиёла қаймоқи аз ширї. Резед бар casserole. Пухтан барои ним соат.