Хӯриш бо занбурўѓњо: меъ-

Vinaigrette - як табақ сабзавот, ки дар саросари ҷаҳон ҳамчун хӯриш «русӣ» маълум аст. Ӯ тайёр маҳсулоти оддӣ бештар ва дастрас: бодиринг, картошка, сабзӣ ва лаблабу. Ва номи Фаронса он шукргузорӣ ба либос хусусӣ аз сирко ва равғани растанӣ дар пухтупаз даъват ба даст vinaigrette. Мазкр ин хӯриш аст, гуногун бузург доранд. Ин мақолаи нопурра дар бораи гап , ки чӣ тавр ба омода як хӯриш бо занбурўѓњо.

Компонентњо барои хӯриш

"Занбӯруц" интихоб барои сохтани як табақ афзалиятҳо дорад он. Ин хӯриш дорои таъми бузург. Илова бар ин, хӯриш бо занбурўѓњо метавонанд хеле гуногун ѓизои мо дар давоми наҷотбахш.

компонентњо:

• занбурўѓњо тару тоза - 300 грамм;
• Картошка - 2-3 бехмева;
• beetroot - 1 адад;
• Сабзӣ - 1 компютер;
• pickles (калон) - 2 адад;
• равғани офтобпараст - 2 tablespoon;
• намак, пиёз сабз, бодиён - мечашонем.

Vinaigrette бо занбурўѓњо. Омода сабзавот ва занбурўѓњо

1. Пеш аз ҳама, ба лаблабу ва сабзӣ, бояд пурра бо хасу махсуси сабзавот шуста. Баъд аз ин, аз реша бояд дар як деги гузошт ва бо об фаро мегирад. Дар сатҳи моеъ дар зарф бояд боло сабзавот тақрибан ду сантиметр эҳьё шавад.
2. Акнун зарур аст, ки ба дод моеъ ба напазед, он гоҳ пухтан бар гармии миёна реша дар зери зарф ajar аст.
3. Сабзӣ, бояд аз ШМШ пас аз бист хориҷ карда шавад - бисту панҷ дақиқа. лаблабу вақти Пухтупаз - дар бораи як соат. Ин аз он бой худро гум накардааст ранги burgundy , вақте ки дар моеъ пухта, шумо метавонед як қошуқи шарбати лимӯ ё сирко илова кунед. Дарҳол пас аз омода намудани сабзавот, ки дар оби хунук нашуда мешавад. Он гоҳ, ки лаблабу осонтар ба тоза хоҳад буд.
4. реша сард бояд ба фарсӯда ва бурида ба мукааб хурд. Сабзӣ ва лаблабу омехта дар ҳар сурат ғайриимкон аст.
5. Акнун ба шумо лозим аст ба шустани занбурўѓњо ва хушк онҳо бо дастмоле коғазӣ ё дастмоле борик. Баъд аз ин, онҳо бояд ба заррин борик бурида.
6. Сипас, ба шумо лозим аст, ки гузошта занбурўѓњо дар як ШМШ бо равғани гарм ва пухтан то тендер. Шумо метавонед хӯриш бо пухтан занбурўѓњо бодиринг. Барои ин, занбурўѓњо равған муносиб, занбурўѓњо, сафед ва ё кор занбурўѓњо сиёҳ.
7. Пас аз тоза ва картошка бишӯед. Ҳар як tuber бояд дар нимсолаи ё ба чор пора шавад. Баъд аз ин, сабзавот, бояд бо об ва ьӯшондан пур. вақти хӯрокпазӣ вобаста ба cultivar. Ӯ одатан дар бораи бист дақиқа ошпаз.
8. Акнун бехмева ва сард pickles бояд ба мукааб хурд бурида, буридан, пиёз сабз.

Тайёр намудани як либос хӯриш махсус

компонентњо:

• шакар - 1 чой Spoon;
• хардал - 1 чой Spoon;
• ќаламфури Вайт - ним қошуқи;
• равғани офтобпараст - 1 Spoon;
• Лимӯ - 1 адад.

Омода:

1. Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст як контейнер чуқур каме рехт, равғани tablespoon.
2. Пас бо он пайваст бо намак, шакар, хардал ва ќаламфури сафед зарур аст.
3. Баъдтар дар ҳамон иқтидору ба шумо лозим аст, ки рехт шарбати аз ним лимӯ.
4. Акнун ҳама бояд хуб ба ларза то як ва ғайра, то ҳамвор шавад.

чунин интиколи vinaigrette бо занбурўѓњо даст таъми осудагии ва ғайриоддӣ. Пайравони усули классикии хӯрок омода танҳо метавонад мазза ба хӯриш бо равғани офтобпараст.

Чӣ тавр ба таври омехта компонентњо барои хӯриш

Ин бояд дар як тартиби муайян анҷом дода мешавад.

1. Якум, ба шумо лозим аст, ки дар як лаблабу косаи гузошта ва хориҷ аз он бо равған боқимонда. Ин бояд анҷом дода шавад, то таъмини он, ки хӯриш компонентњо боқимонда дар ранги burgundy ғарқ шуд.
2. Сипас, дар як косаи бояд ба бодиринг, пиёз сабз, картошка ва сабзӣ, илова шуда. Акнун ҳама чиз бояд њаматарафа омехта.
3. Акнун Шумо метавонед сабзавот бо занбурўѓњо ва либос муттаьид намуд. Баъд аз ин, тамоми маҳсулоти лозим аст, ки бори дигар бодиққат омехта.

Vinaigrette бо занбурўѓњо, тайёр буд. Дар табақ метавонад бо як чанд sprigs аз бодиён хушбӯй тақдим намуд. Бо мақсади ба таъми бештар хӯриш piquant, шумо бояд дар он ќадре лимӯ гузошт.

хулоса

Дар хӯриш бо занбурўѓњо, як дорухат, ки дар боло тавсиф шуд, ва илова компонентњо дигар. Ин аст, ки бо нахўд сабз, лӯбиё консервашуда, sauerkraut, помидор, себ ва ҳатто mussels дод.

Ҳар як пулро медиҳад, хӯриш, ки он иброз дорад. Шояд, ки чаро барои бисёре аз асрҳо хӯриш бо занбурўѓњо ва лӯбиё ҳеҷ яке аз маъруфияти худро аз даст дод. Озод ҳис ба озмудани. Ва шумо мефахмед худ хӯрокҳои дорухат имзои худро доранд. Иштиҳоӣ том!