50 грамм хамиртуруши - чунон ки хушк аст? Амалиётӣ ва таносуб

50 грамм хамиртуруши тару тоза - он хушк аст? Бисёре аз соҳибхоназанон, махсусан шурӯъкунандагон, метарсанд, барои кор бо хамир хамиртуруши, баҳс, ки он чизҳоро аст. Дар аксари ҳолатҳо, ин аст, ки ба сабаби он, ки аз меъ- нишон дода хамиртуруши зинда, вале на ҳама метавонанд ба онҳо бихаранд, ва онҳо доранд, бадтар нигоњ дошта мешавад. Хушбахтона, онҳо метавонанд бомуваффақият аз тарафи бародарон камтар чизҳоро иваз карда шаванд. Имрӯз мо дар бораи ба андозаи аз навъҳои гуногуни маҳсулоти мегӯям (масалан, 50 грамм хамиртуруши хом - аст, ки чӣ қадар хушк).

техникаи

Ин дар маҷмӯъ намояндагӣ аз хамиртуруши? Ин қадимтарин аст, хокаи озмоиши нонпазӣ, whereby дар мизҳои мардум tortillas сангӣ ва сахт иваз бо нон мулоим ва fluffy мебошанд. кори онҳо дар оянда аст - онҳо дар бораи шакар таъом, озод гази карбон, ки loosens вазни орд. Ба тавре ки онҳо «бедор», онҳо бояд ба як болаззат (ширин) ва бароҳат, муҳити гарм гузошта мешавад. Дар айёми grandmothers ва модарони мо истифода бурда хамиртуруши фишор, шумо метавонед ин Жолачаҳои андаке, ки монанди собун назар ёд. Онҳо дар гарм гармии моеъ шакар / асал ва ниҳолҳо онҳо ьӯшондан иловакарда шуданд. То ба ҳол, гуфта мешавад, ки чунин хамиртуруши муваффақ худ дар нонпазӣ душвор (масалан, торт Писҳо) нишон аст. Албатта, дар меъ- шумо дидед "50 грамм тару хамиртуруши». Ин аст, ки чӣ тавр хушк, ки чӣ тавр ба ҳисоб? Мунтазам доранд, дар дасти хамиртуруши тару тоза аст, хеле қулай намешаванд, чунки онҳо бисёр чизҳоро дар нигаҳдорӣ мешавад. Албатта, шумо метавонед ба онҳо дар сармодон гузошта, defrost онҳо, балки ҳар бор, на ҳама ба он мехоҳам. Як пораи бияфканданд ях дар оби гарм бефоида аст, зеро ки «не баҳс» аз физика. Бо хамиртуруши хушк , ҳеҷ мушкиле аст, ки онҳо кофӣ дар ҷойҳои беоб ва сард нигоҳ. Аммо чӣ тавр, агар шумо писанд дорухат, ки дар он хамиртуруши зинда, ва шумо фақат хушк?

намуди хамиртуруши

Вақте ки он ба ин навъи хокаи нонпазӣ меояд, он гоҳ бо нобаёнӣ, бисёре аз ду навъи мебошанд: ба «хишт» ва хушк. «Ва 50 грамм хамиртуруши - чунон ки хушк аст?» - савол машҳур, вале хеле дуруст нест, зеро ҳар ду аз хамиртуруши хушк гуногун мебошанд. Дар намуди хамиртуруши ҳамон бештар дида ҳар як намуди алоҳида:

• хамиртуруши фишор медоданд. Бале, бале, бале, хишт. Ки бо он, ки ба бандари рӯза (4 рӯз - сабти мутлаќ онҳо) аст, аммо дар айни замон кӯмак расидан ба як нонпазӣ хеле нозук, хушбӯй ва боғҳои. Тавсия барои kneading хамир.
• Жолачаҳои хамиртуруши. Онҳо 2 маротиба drier аз исканҷашуда мебошанд, ки ба онҳо имкон медиҳад, то барои дигар захира карда шавад - дар бораи як ва ним моҳ дар њарорати на зиёда аз 11 дараҷа C. Пеш аз истифода, он аст, тавсия мањлул дар оби гарм. Комил барои ҳар касе, ки камтар аз як маротиба дар як ҳафта bakes. Касоне, ки хамир танҳо дар рӯзҳои ид асосии kneads - хонда поён.
• хамиртуруши хушк. Он дорои маводи моеъ 92% камтар аз ҳамтоёни худ бӯйнок. Ин имкон медиҳад, ки онҳо оромона ва оромона як-ду сол нигоҳ дошта мешавад. Ин аст, дар бораи онҳо меояд, то вақте ки ба шумо лозим аст ба оварад таносуби "50 грамм хамиртуруши -. Чунон ки хушк аст" Баръакси бароранд, онҳо метавонанд бевосита ба орд, вақте kneading илова, балки барои беҳтарин ошпаз таъсири ҳол, тавсия ба онҳо шинонд дар об.
• Хамиртуруши амалиёти зуд. маҳсулоти насли нав. Моњияти монанд ба ҷарима-ҷарима vermicelli. Дар ин ҷо онҳо танҳо тавсия бирезед дар орд бе soaking - хамир зиёд мегардад 2-3 маротиба тезтар нисбат ба тарҷумаҳои боло.

Новобаста аз чӣ гуна маҳсулот истифода бурда мешавад, он бояд санҷида шавад, пеш аз "оғоз озмоиш". Оддӣ карда гӯем, 1 tsp хамиртуруши дар 200 мл оби гарм, илова кардани шакар кам ва сарпӯши. Агар дар давоми 5 дақиқа ақалли аз кафке бар рӯи моеъ пайдо мешавад, ин маънои онро дорад хамиртуруши сифат ва онҳо метавонанд истифода бурда мешавад.

Дар таносуб аз студияи

Табиист, ки аз хамиртуруши тару тоза метавонад ба осонӣ хушк иваз карда шаванд. Ғайр аз ин, баъзе асосан истифода танҳо охир хосият, зеро риоя накардани онҳо эҳтимоли камтар. Пас, 50 грамм хамиртуруши - чунон ки хушк аст? Таносуби - 3: 1. Ба ибораи дигар, 50 грамм хамиртуруши тару тоза, шумо бояд ба 16-17 грамм хушк.

дорухат асосӣ барои хамир хамиртуруши барои танбал. Зеро ки хеле танбал

Чӣ тавр дар як муддати дароз ба шумо гап дар бораи аз хамиртуруши ва пешгирї намудани дорухат санҷиш? Дар зер аст, ки дар муфассал, ки чӣ тавр ба омода соддатарин хамир хамиртуруши тавсиф карда шудаанд. Дар баромадан, он softest, комил барои ҷавҳарҳои ва рӯйхати аст:

• йогурт - 2 пиёла;
• равғани растанӣ - 1 пиёла;
• орд - 6 пиёла;
• Намак - 2 tsp ;.
• шакар - 2 tsp ;.
• хамиртуруши хушк - 17 грамм;
• Бахром - дар ҳолате, ки пур ширин нақша гирифта шудааст.

Боз, агар мехостанд, шояд охирин банди бо 50 грамм хамиртуруши зинда иваз карда шаванд. Чӣ тавр хушк чун њиссаи дар боло номбаршуда, инчунин. Ягона чизе, ки шумо лозим аст, то ки ба онҳо пешакӣ «зинда омад» дар як йогурт гарм.

Пас, омехта ба йогурт ва равған, як гарм, то гарм каме барои санҷиш. Ҳамчунин намак ва шакар илова кунед.

Омезиши орд бо хамиртуруши.

Идома дахолат, илова орд ба омехтаи кефир-нафт.

Мудохила кардан хамир, то он гоҳ, то он даме ки ҳамвор, тағйирёбанда, вале дар айни замон мулоим мегардад.

Гузошта дар як косаи, фаро бо дастмоле ва бигзор рафта, барои дар 1 соат. Massa бағоят дар андозаи афзоиш хоҳад дод.

Ташаккули хамир маҳсулот дилхоҳро, сохта, ба як қолаби ва бигзор боз рафта, барои ним соат. Хусусан он аст, тавсия мешавад, ки агар шумо гирифта 50 грамм хамиртуруши тару тоза. Ин аст, ки чӣ қадар хушк - мо пештар ёфт.

маҳсулоти равцан омада шир, тухм, чой ширин дилхоҳ, сипас дар 200 дараҷа C оҷур дақиқа 25-30.

Хориҷ аз танӯр ва бигзор гум пурра.