Чӣ тавр pasteurize банкаҳои бе бланкањои

Бо омадани мавсими тобистон пеш аз соҳибхоназан меорад, то душвор - чӣ тавр ба pasteurize банкаҳои ба ҷидду ҷаҳди бланкањои дод мазза аслии он ва хосиятҳои ѓизоии дар тамоми фасли зимистон нигоҳ дошта шуд. Бояд қайд кард, ки ба шумо лозим нест, ки ягон дарсҳо пухтупаз ба ёд ин илм, чунки ҳамаи амалҳои дар ҷараёни иҷрои он барои шурӯъкунандагон дар њифзи дастрас аст. Дар зер курси кӯтоҳ, ки ба шумо имкон медиҳад, то чӣ тавр ба аст, pasteurize банкаҳои бе бланкањои.

омӯзиш

Аввал ба шумо лозим аст, то боварӣ ҳосил, ки ҳамаи контейнер шиша худро барои ҳифзи нигаҳдории, хеле тоза ва ҳатман integers, омода кардааст. Оё бланкањои барои зимистон кафида банду маҳсулот истифода намешавад, чунки ин метавонад ба оқибатҳои хатарнок оварда расонад, барои мисол, зад ба шиша дар ғизо. Илова бар ин, агар шумо дар ҳақиқат, дар ҷавоб ба саволи чӣ тавр ба pasteurize банкаҳои таваҷҷӯҳ доранд, шумо эҳтимол медонед, ки буѓї истифода бурда мешавад, ки ҳарорати ҳаво, ки хеле баланд барои ин тартиби аст. Тарқишҳо ва chipping бар рӯи метавонад ба вайроншавии сохтори зарф, ки он низ мебуд, оқибатҳои ногувор боиси дар шакли пораҳои расонад.

Дар роҳҳои бештар маъмул

Осонтарин усули pasteurization ҳисобида мешавад, як паром бевоситаи иқтидори obdavanie, фарсудаи дар чойник. Албатта, об дар чойник бояд ҷӯшидани нигоҳ дошта шавад. замон раванди умумии зиёда аз понздаҳ дақиқа нест. Бо вуҷуди ин, як нуктаро дар хотир доштан муҳим - пеш ҷойгир кӯзаи дар spout љунин бо оби ҷӯшон, зарур аст, то ҷӯшон бошад, об рехт бар зарфњои шиша барои пешгирӣ накардани сохтории сабаби афзоиши босуръати дар ҳарорати. Русия ба роҳи осонтар аз он шумо метавонед, ки чӣ тавр ба ёд pasteurize банкаҳои дар хона нест. Оё лозим аст, ки рехт ҷӯшон контейнер ва рехт, оби гарм, барои се дақиқа, ки дар давоми он бояд ба стерилизатсия caps дар оби ҷӯшон оғоз. Пас аз он ки натиҷаи се дақиқа, об бояд рӯдхонаҳо шавад, ва дарҳол ба об пур банкаҳои мӯҳтавои гиранд.

Дар усулҳои дар печи ва танӯр

Бо вуҷуди ин, аксарияти соҳибхоназанон, ки коршиносон дар ғалаёни аз бланкањои мебошанд, албатта бартарӣ усулҳои таълими касбӣ бештар. Барои намуна, як роҳи ба ҷои ҷолиб додани тавсияҳо ба pasteurize банкаҳои дар печи, агар шумо чунин маишӣ. Барои ин кор, зарфњои шиша бодиққат шуста дар тар бояд дар танӯр гузошта ва рӯй ба он оид ба таркиши пурра. Тара омода вақте пурра хушк мешавад. Ҳамчунин, мо ба шумо маслиҳат ба диққати ба роҳи баёни ки чӣ тавр ба pasteurize банкаҳои дар танӯр, агар ошхона ту нест, метавонад аз як танӯр печи фахр накунад. зарфњои шудед, бояд дар даруни танӯр худ ҷойгир зеру забар, ба оташдон бояд сард бошад. Ғайр аз ин, он бояд ба 150 дараҷа барои гармидиҳӣ танзим ва пас аз гармидиҳӣ зарур аст, ки ба баргузории банкаҳои дохили барои понздаҳ дақиқа дигар. Дар натиҷа контейнер шиша pasteurized мешавад, барои амалисозии дарҳол истифода бурда мешавад.