Ҷам бо пӯст лимӯ: меъ- оддӣ барои ҳамаи мавридҳо

шом зимистон Long пиёла хушбӯй чой бо лимӯ аст меҳмондориашон дар ҳама. Лекин, агар шумо аллакай аз чой муқаррарии хаста, шумо метавонед онро аз яхдон як кӯзаи роҳбандии flavored даст ва лаззат таъми тобистон. Ва агар шумо ин ду тартиби гуворо ва муфид якчояги? Имрӯз, мо кӯшиш ба роҳбандии аз лимӯ бо пӯст. Лекин аввал, таъмини ғизо.

Осонтарин дорухат

Агар шумо хоҳед, ки ба ҷуз ҳадди витамини мураббо, пухтан як шириниҳо бе коркарди њароратї аз лимӯ оварданд. Бо мақсади таъмин намудани худ ва оилаи онҳо vitaminchiki банд дар як моҳ пеш, ба шумо лозим аст:

• 1 кг аз лимӯ,
• 1 кг шакар.

Ин роҳбандии дар пешгирии colds, инчунин аввалин нишонаҳои бемории зукоми хук муњимтарин хоҳад буд. роҳбандии хом бо пӯст лимӯ омода ҳамин. мева Лимӯ бодиққат шуста ва рехт бар оби ҷӯшон. Акнун ба шумо лозим аст, ки ба хориҷ кардани боқимондаҳои борик ва думи, инчунин ба бурида ҳар мева ба чор ҳисса. Тухми беҳтарин хориҷ ва quartered mince лимӯ. Ба тарафи чапи витамини омма илова шакар ва бо Spoon чӯбӣ ба роҳбандии абрҳоро. Дар ыуттии стерилизатсияро гузошта вазни kapron лимуи ва lids мӯҳр. Ин роҳбандии бо пӯст лимӯ дар яхдон нигоњ дошта мешаванд.

ситрусӣ омехта

Барои асил ва gourmets ситрусӣ пешниҳод дорухат навбатии мо. Андешидани ду навъњои меваҳои ситрусӣ: афлесун (ё tangerines) ва лимӯ. Шумо метавонед, ва ба озмудани бо се намуди мева, танҳо кам кардани њиссаи. Як кило шакар шумо мефахмед 1 кило мева ситрусӣ лозим аст. Дар ин ҷо як истфода муфассал аст:

• Афлесун (tangerines) - 0,5 кг.
• Лимӯ - 0,5 кг.
• Шакар - 1 кг.
• оби тозаи нўшокї - 1 пиёла.

раванди тањияи

Барои пухтан ба роҳбандии аз афлесун , лимӯ ва бо пӯст, мева бояд дар пешакӣ тайёр. Лимӯ дилхоҳ ба -ва пурра дар оби хунук ва тарк macerate барои ду рӯз. Об аз меваи талх аз њад наоварад. Дарҳол пеш аз пухтан, роҳбандии ҳамаи меваҳои ситрусӣ дар оби ҷӯшон, барои 15 дақиқа blanched. Сипас смена мева дар як контейнер аз оби хунук ва ба чап барои 8 соат дигар. Ва танҳо баъд аз он ҳама гӯш кардани мева ва бурида ба иловаро. Ҳамаи устухонҳои, ки дар саросари ҳангоми буридани бояд бардошта шавад омад.

Шарбат алоҳида омода аст: а шакар ШМШ аст, ки бо об омехта, таркиби тафсон аст ва ба ьӯшондан оварданд. Дар як деги ё сирдор ҳавзаи яди иловаро ситрусӣ алоҳида, пас рехта шарбат гарм кунанд. омехтаи меваю-шакар иҷозат дода мешавад, ки барои 4 соат меистанд. Он гоҳ дар се марҳила аз 10 дақиқа бо як фосилаи ду соат байни пухтупаз судак. Ин дорухат аст, чунон ки мураккаб ё дилгирона на ҳамчун вақти масрафкунандаи он аст. Бо вуҷуди ин, дар натиҷаи ҳамаи интизориҳои шумо зиёд. Чунин роҳбандии зебо ор ба гузошта дар сари суфра дар пеши меҳмонон дар бораи ид Соли Нав нест.

Ҷам бо пӯст лимӯ: а дорухат бо решаи занҷабил

Барои тайёр тунд ва мураббо ғайриоддӣ бояд компонентњо зерин:

• Яке аз лимӯ калон.
• реша бо занҷабил - 1 адад.
• Шакар - 450 грамм.

Бишӯед решаи бо занҷабил ва лимӯ зери об давида сард. Бо занҷабил тоза хомӯш пӯст, ҷузъи он гоҳ бурида, барои заррин борик роҳбандии. Лимӯ хушконидани ё хуб хушк, ва буридаи ба ҳалқаҳо борик. Ин боқӣ мемонад барои пайвастшавӣ ҷузъҳои ва ба шакар илова онҳо. Пеш аз он ки шумо дар бораи роҳбандии оташ бо пӯст лимӯ, шакар гузошта, бигзор карда- дар омма. Вақте, ки шумо бинед, ки кристаллњо шакар, ки хароб кардаанд, шумо метавонед чойники дар оташ гузошт.

Натарс, ба пухтан шириниҳо тунд дар гармии баланд, танҳо бо як spatula чӯбӣ мусаллаҳ ва абрҳоро пайваста ба ьӯшондан аст сӯхт нест. Шумо метавонед нутқе пуршиддат бас, агар шумо бинед, ки занҷабил translucent ва нарм табдил ёфтааст. Баъд аз ҷӯшон, пухтан барои 5 дақиқа дигар. Дар роҳбандии гарм ба таҷзия шартц стерилизатсияро, пӯшидани онҳо ва ба натиҷа дастмоле то сард. Он гоҳ, ки ыуттии дар яхдон тоза кунед.

Дорухат барои онон, ки кудурат маъқул нест

Агар шумо таъми талх хос дар шириниҳо дӯст надорад, он гоҳ пухтан ба роҳбандии аз лимӯ бе пӯст. Самарноктар метавонад тоза хомӯш як дастгоҳи махсус мумкин аст бо корд бардоштем, ва шумо метавонед онро дар grater дагар. Акнун мо танҳо селлюлоза ширї ва муфид монд. Дар ин ҷо як рӯйхати компонентњо талаб карда мешавад:

• Лимӯ андозаи миёна - 9 адад.
• Шакар - 1,3 -1.5 кг.

Агар шумо ба баромади мехоҳанд шириниҳо ширин, чанд афзоиши њиссаи љорї намудани шакар. Дар ҳар сурат, чунин роҳбандии рӯй мулоим, нарм ва либоси. Якум, боқимондаҳои кудурат бояд бо shelled лимӯ дур. Барои ин карда- мева омода дар оби сард барои 15 дақиқа. Баъд аз ин, ки меваи ба иловаро борик бурида.

Шарбат низ бояд дар алоҳидагӣ омода карда шавад. Андешидани як saucepan васеъ, пошидани дар шакар нест, ва он гоҳ бо об илова карда, дар андозаи 1,5-2 пиёлаҳо. Нигоҳ чашми оид ба шарбати: кристаллњо шакар, хароб кардаанд, вале caramelize нест. Пас аз он, шарбати ҳамвор аст, ки шумо метавонед дар он иловаро лимӯ гузошта. Пухтани мураббо аст, шавад, дар 2 соату 10 дақиқа. Фосилаи байни pulping - 8 соат. роҳбандии лимӯ тайёр аст, ки дар ыуттии омода дар шакли гарм паҳн.

Бо истифода аз пӯст

Оё дур посух пӯст нест, пухтан беҳтар пӯст лимӯ роҳбандии дар multivarka. Барои ин кор, ба компонентњо зерин:

• пӯст Лимӯ аз 6 (на селлюлоза сафед).
• Шакар - 1,5 пиёла.
• Анис - 2 ситора.
• Об - 250 мл.

Карда- пӯст лимӯ дар оби хунук барои 1 соат. Иловаи шакар ва об дар косаи ва рӯй «Multipovar" Ҳолати дар 160 дараҷа. Пас аз он, шарбати меояд, ба як ьӯшондан, ва ҷойгир кардани ҷузъҳои боқимонда кам ҳарорати замин ба 130 дараҷа. Пас аз дақиқаи 50 пӯст лимӯ роҳбандии омода аст.