Ҷам аз zucchini бо себ: дорухат. Ҷам дод аз себ то zucchini бо multivarka

Дар Русия, ки zucchini омода гуногуни шӯру ё якбора zakatok зимистон истифода бурда шуд. Дар кишварҳои хориҷӣ ҳамчун шириниҳо сабзавот оддӣ донистанд. Аз он muffins омода, кукиҳо, ҷавҳарҳои, ва ҳатто бештар аст, - ба роҳбандии гуногун аст аз дигар омодагӣ монанд хеле ширин, мазза ғайриоддӣ нест. Пас, агар шумо намедонед, ки барои истифода бурдани онҳо, вақте ки ҳосили калон, тайёр, барои мисол, zucchini роҳбандии бо себ. Он рӯй берун хеле болаззат ва аслии маҳсулот аст, ки осон ба пухтан. Ва комилан лозим нест, ки дар бораи insipid хавотир, зеро дар рӯйхати компонентњо мегирад себ ва бисёре аз меваҳои дигар, ба тавре ки ба роҳбандии кофӣ ширин аст.

Дар нусхаи аввали дорухат каду Ҷам

Зеро ки Ӯ ба мо лозим аст: помидор - кило якуним себ - шакар кило - 1,25 кг, шарбати лимӯ - ним коса, як пиёла мавиз. Акнун zucchini роҳбандии бо себ пухтан. Мо шустани сабзавот мо, набуред, дар нимсолаи ва хориҷ ҳамаи тухми. Фаромӯш накунед, ки ба фарсӯда ва бурида ба қисмҳои хурди. Андозаи вобаста бевосита дар вақти пухтани аст. Хурд аст, тезтар хоҳад роҳбандии пухтан. пӯст ва бурида ба қисмҳои хурди: Комилан ҳамин бо себ Оё. Андешидани як ШМШ амиқ ва он peppered сабзавот ва мева sliced, илова он ҷо тамоми шакар ва шарбати лимӯ. Сипас ду имконоти вуҷуд дорад. Бино ба нахустин омехта муқаррар якшаба ба marinate. Дар оғози дуюм пухтани рост дур. Тавре ба мавиз, аз он беҳтар аст, ки ба пеш пур як миқдори ками оби гарм ва тарк якшаба. Мо бевосита тасвир раванди пухтупаз аст. Дар омехта буд courgettes ва себ илова мавиз, дар ШМШ дар гармии миёна гузошт ва оҳиста ба ьӯшондан меорад. Акнун 45 дақиқа пухтан бар гармии баланд, ба шӯр аз вақт ба вақт фаромӯш накунед. Дар дақиқаи охир 5-7 доранд, роҳбандии доимо дахолат кунад, зеро он ба зудӣ оғоз ба thicken. Марҳилаи ниҳоии: хориҷ ШМШ аз гармо ва дарҳол рехта, ба шартц стерилизатсияро. Дар зарф баъд аз хунуккунӣ поён ва то зимистон ба нигаҳдории фиристод пӯшида. Дар дорухат асосии zucchini мураббо ва себ азхуд.

дорухат дигар роҳбандии осон ва лазиз аст,

Ин дорухат дар ҳақиқат оддӣ аст, лекин шумо дар баромади даст роҳбандии лазиз, ки ба хонаи худ, барои чой барои ҳар бегоҳ хунук зимистон, ҳама дӯстон ва хешу мепурсанд аст. Бо роҳи, он метавонад ҳамчун пур барои пирожни ва ҷавҳарҳои истифода бурда мешавад. Компонентњо: 250 грамм помидор ҷавон ё zucchini, ним кило себ, зардолу 250 грамм, хеле мулоим нест ва як кило шакар. Омода: сабукгардонии Зардолуи шуста аз устухонҳоям ва бурида пора кунанд. Себ ва courgettes дар grater дацал дагар. Мо ин ҳама дар контейнер пухтупаз гузошта, илова шакар ва хуб омехта. Мо дар бораи оташдон ва Кук гузошт. Мо то ьӯшондан интизор ва хориҷ кафк. Кук, то даме ки ба роҳбандии тавр табдил наёфт, то қабати, мисли яхмос хуб. preform ширин рехта ба шартц андозаи хурд, бењтараш, то ба 0,5 литр, ки қаблан омода кардааст. Мо ба онҳо дар ванна оби ҷӯшон, барои 15 дақиқа гузошта ва гарм. Он гоҳ, ки lids пӯшед. Ҳоло мо хуб меомӯхтанд, ки чӣ тавр ба пухтан zucchini роҳбандии бо илова намудани себ.

Пухтани мураббо zucchini

Барои тағйири, ба ҷои истифода аз courgettes zucchini. Ба мо лозим аст: ним кило себ барои худ ва zucchini, шакар - 300 грамм, шарбати лимӯ - чор tablespoons, малҳами лимӯ ва ё аз наъно, то бичашед, zest як лимӯ калон. Хуб, тайёр мураббо, zucchini ва себ. Мо тоза кардани себ аз аслӣ, ба мукааб бурида ва дар зарф, ки мо барои Љаннат он пухтан паҳн. аз пӯст ва тухмии zucchini пок шуда буд, ва бурида ба мукааб ва илова ба себ. Дона пешбурди як каме хурдтар аз он маҳсулот аввал. Мо дар як saucepan ирсоли zest, бирезед шарбати лимӯ ва аз як сад грамм об. Дар охир ҷузъи дар раванди пухтупаз бояд илова карда шавад лозим аст. Ба шӯр баъзан, пухтан барои 15 дақиқа, гузошта ба малҳами лимӯ ва аз наъно - ду борик desyatisantimetrovyh. 10 дақиқа дигар ба пухтан. Сипас ба банкаҳои пеш-стерилизатсияро ғилдиракдори.

Ҷам дод аз zucchini ва себ ширї

Ростқавлона, он аст, ҳамеша ҷолиб ба қадам қафо андаке аз дорухат стандартии ва бингаред, ки чӣ рӯй медиҳад. Баъзан таҷрибаи меёбад, хеле бомуваффақият. Омода zucchini роҳбандии бо себ, балки ки дар гузашта ба ин ширї. Мо бояд: помидор - як кило шакар - як кило, себ ширї - 2-3 дона, лимў - 1-2 дона. Бурида zucchini, хориҷ аз он аз миёнаҷои, хориҷ пӯст ва бурида ба мукааб. Илова кардани себ, бурида ба онҳо дод, ва пур аз шакар. Биёваред ба ьӯшондан ва пухтан барои 20 дақиқа. Биносту лимӯ бо пӯст решакан ва рехт, ба saucepan. Пухтан барои 20 дақиқа дигар. Он рӯй берун лазиз. Бо роҳи, ба лимӯ ҳамчун консервант ба роҳбандии fermented нест, илова шуда.

Пухтани мураббо аз себ то zucchini бо multivarka

Тавре ҳамагон медонанд, multivarka - як чизи ғайриоддӣ. Вай идора иваз қариб ҳамаи асбоби ошхона мо - аз печҳои ба pans. Ин мумкин аст, ки ба тайёр чиз - аз нон ба шӯрбо. Аммо бо масъалаи роҳбандии каме мураккаб аст. чизе аз он ки мо дар ҳавзаҳои пухтан, дар як деги калон, баъзан гузаронидани зиёда аз 10 литр. Ва бузургтарин multivarka магар ин ки шаш литр даст ёбед,. Аз ин сабаб, дар чунин як роҳи кам омодагӣ кунад барои зимистон, аксаран маҳдуд кардани имконият барои як чой гуворо. Илова бар ин, дар ҳавзаи раванди бухоршавӣ моеъ ба зудӣ рух медиҳад, ки мувофиқати маҳсулот рӯй берун комил. Агар ин намуди роҳбандии аст, ки барои шумо аҳамият надорад, шумо метавонед кӯшиш ба пухтан multivarka шӯру талх. Ин танҳо ба он бояд бодиққат ва cautiously анҷом дода мешавад. Тавсия дода мешавад, на ба пур кардани пиёла шакар undissolved, бояд бо пластикӣ ва ё обгардони силикон дар давоми девҳоро мураббо истифода бурда мешавад. Таносуби маҳсулоти ба шакар - ҳамон тавре, вақте ки дар ҳавзаи пухта, вале ҳаҷми шакар мумкин аст кам карда шавад.

дорухат барои

Андешидани танҳо як килограмм - себ, пиёз ва шакар, инчунин метавонад панҷ грамм кислотаи лимуи. Мо тоза кардани себ ва courgettes, бурида ба мукааб ва дар як косаи. Рехта шакар, илова кислотаи лимуи, ҳолати фош «ҷўшондан» биёварӣ напазед, фурӯзон аст, ки «Quenching" Ҳолати фош вақт як соат ьӯшондан то сигнал. Не зарурати илова об, вале фаромӯш накунед, ки ба хориҷ кафк. Дар zucchini роҳбандии тайёр самтбахшии себ ба банкаҳои қаблан стерилизатсияро ва дарҳол печонид, то, аст, зеру рӯ мекунад ва кампал гарм. Як рӯз баъд барои нигаҳдории тоза кунед.