Liqueur зардолу: якчанд меъ-

Истеҳсол дар хонаи худ барои дӯстдорони спиртӣ, ки бо дасти худ (махсусан, агар мева парвариш дар боғи худ), пас ин нӯшокиҳои чизеро ғайриоддӣ водор накардам, ва инҷиқиҳои мева соли ҷорӣ дар фаровон, метавонад замима, ва шароб, ки ошомандагон ба даст. Зардолу liqueur танҳо аз ин силсила. Ин ҳодиса рӯй медиҳад, ки дар баъзе сол зардолу дар боғи хонаи инҷиқиҳои, то ки онҳо танҳо ба даст овардани ҷои рафтан. Албатта, ҳамеша дар роҳи анъанавии вуҷуд дорад - ба пухтан ба роҳбандии ё marmalade, шарбат дар бадтарин. Аммо бисёре аз деҳқонон (ва дар миёни онҳо на танҳо мардон) бартарӣ вуҷуди маҳсулоти монанди liqueur зардолу. Якум, он аст, хеле сахт аст. Ва сониян, он накҳати ва таъми аст, ман розӣ, он хуб дар мурдагон зимистон ба Slam як ё ду шиша саломатии дӯстон ва хешовандон.

liqueur зардолу

Тавре ки ҳамеша мардуми шаборӯзии мо омада, дар ин ҳолат, имконоти якчанд меъ-. Қариб ҳамаи онҳо хеле оддӣ дар тарҳрезӣ ва ба таври назаррас фарқ аз ҳар дигар бичашонад ва қувват мебошанд. меваи зардолу - бетағйир асосии компонентњои аст. Пас, биёед кӯшиш кунад, аллакай бештар!

liqueur зардолу. Дорухат бо nuclei ва арақ

Зардолу ва устухон маро интихоб кунед. Он бояд ба лату шавад, ва ба берун наоварад асосии ва мазлумонро дар миномет. Дар меваю метавонад ба иловаро хурд бурида ва омехта бо nuclei мазлумонро дар контейнер шиша 10-литр, махсусан барои истеҳсоли Душевные (бо гардани танг) пешбинӣ шудааст. Баъзеҳо ҳоло бо истифода аз зарфњои пластикӣ аз озуқаворӣ - аст, низ хеле қулай. Иќтидор оид ба пур нисфи омма омода сохтааст. Ва он гоҳ, - арақ пур маҳсулот, то ки он фаро омехта. Бияфкан ба рози ҳамин дорчин ва чанд навдаи аз дона. Мо дар як ҷои торик ва гарм ба давраи 3-ҳафта боисрор. Ҳар рӯз, бисёр исьени. Сипас тавассути cheesecloth рехта мешавад. Иловаи шакар мечашонем (вале баъзе аз навъњои зардолу , то ширин, ки ба шумо лозим аст хеле каме шакар мебошанд). Бастабандишуда ва мӯҳр. Нигоҳ дар як ҳарарат ошхона ё дар яхдон. Монд дар як шиша зиёди шаробу зардолу метавонад бо асал омехта ва як-ба-як такони-баста дар бораи дар як сол: як liqueur пурдарахт ва хушбӯ.

Шарҳ: агар касе таъми ядрои зардолу дӯст надорад, пас шумо метавонед бе онҳо амалан бо муваффақияти ҳамон мекунад.

бе арақ

liqueur зардолу бе арақ аст, то қавӣ, балки лазиз нест. Барои омодасозии он бояд зардолу мева, шакар (таносуби 2: 1 шояд камтар, вобаста ба Љаннат табиӣ аз меваи), об баҳор ё покиза.

1. Зардолу бишӯед ва хориҷ устухон. Бурида ба иловаро хурд. Шумо метавонед бигирад ва мева хеле нарм - бе бисёре аз як фарқияти, онҳо ҳатто афшураьои иҷозат дода мешавад.
2. шарбат Шакар омода ки аз миқдори шакар, бо назардошти як каме об.
3. Меваи зарфи fermentation вафот кардаанд, пур кардани он нисфашро. Пур онро бо шарбат гарм ва исьени. Дар зарфи бояд ба 3/4 пур, на бештар. гардани Zamatyvaem бо Докаҳои ва ба онҳо дар ҷои гарм ва торик кард.
4. Ҳамин ки ба хусусиятҳои fermentation, муқаррар доми об мувофиқи нақшаи классикӣ барои бартараф намудани таъминоти ҳаво иловагӣ ба шиша.
5. Одатан, раванди мегирад қариб як моҳ, ва баъзан - бештар.
6. Вақте ки ҳаво ҳастии ҷудо карда мешавад, liqueur зардолу табиӣ омода аст. Мо нушокї ва рехтан филтр. Пеш аз истифода бурдани, он матлуб аст, ки дар сояҳо истода барои 30-60 рӯз.