Шӯрбо ҷуворимакка: пухтани меъ- ва хусусиятњои

Дар Кук шӯрбо барои хӯроки нисфирӯзӣ, кадом аст? Ин савол худаш ҳар рӯз ҳар зане мепурсад. Ӯ мехоҳад, ки табақ болаззат ва муфид дар айни замон буд. Дар ин њолат варианти беҳтарин, ки дар ақидаи мутахассисони ботаҷриба, як шӯрбо ҷуворимакка аст. Меъ- омодасозии он доранд гуногун. Аз ин рӯ, ҳар як имконияти интихоби варианти аз ҳама мувофиқ.

Зуд ва болаззат

Дар ҳаёти вазъиятҳое ҳастанд, ки вақти кофӣ нест, барои хӯроки нисфирӯзӣ аст. Дар ин ҳолат, шумо як табақ, ки ба зудӣ ҳал хоҳад шуд, ки масъала лозим аст. Шумо метавонед як шӯрбо ҷуворимакка кофӣ хеле содда, вале аслии пухтан. Мазкр нақшаи баъзан доранд, ба ном «шитобон». Барои он ки ба шумо доранд, ки:

як литр шўрбои 3 картошка, 2 карафс, chive, 30-40 грамм орд, сабзӣ, як шиша шир (ё яхмос), намак, пиёз 2, 40-50 грамм равғани растанӣ, 5 tablespoons нахўд сабз ва ҷуворимакка ва як ќаламфури сиёҳ андак.

Технологияи пухтани шӯрбо:

1. Якум, ба шумо лозим аст, ки сабзавот. пиёз шуста ва сабусакҳо мукааб хурд бурида. Дар ҳамин аст, ки бо сабзӣ анҷом дода мешавад. Карафс решакан ҳалқаҳо, ва сир - танҳо Mince.
2. равғани растанӣ аст, ба чойники рехта ва тадриҷан онро ба ьӯшондан меорад.
3. Илова бознамегардем, пиёз карафс, баъзе намак баланд бардоштани мазза ва frying 5 дақиқа дар гармии миёна.
4. Хоби ба сабзӣ ва давом пухтани ғизо дақиқа дигар 5-6.
5. сир ва ќаламфури ворид кунед. Баъд аз ин, ки ба 1 дақиқа интизор шавед, зарур аст.
6. Пошидани ҳамаи орд ва хуб омехта. Дар ин таркиб, маҳсулоти бояд ҳатто понздаҳ дақиқа пухта мешавад.
7. Дар ин вақт, ки шумо метавонед фарсӯда ва бурида картошка ба мукааб.
8. Резед сабзавот шўрбои аст. Агар не, пас шумо метавонед шир муқаррарӣ истифода баред.
9. Баъд аз картошка ҷӯшон худ ба хоби. Пухтан барои 15 дақиқа.

10. 3 дақиқа пеш аз поёни раванди ҷорӣ ҷуворимакка ва нахўд. Ва онҳо метавонанд тару тоза, яхкардашуда ё консервшуда.

Он рӯй берун хеле содда, вале хеле болаззат ҷуворимакка шӯрбо. Мазкр бо ин маҷмӯи маҳсулоти ҳатто барои vegetarians мувофиқ аст. Ва дигар одамон танҳо дақиқа баъд мумкин аст, ба даст хушнудии бузург.

Шӯрбо бо занбурўѓњо

Дар тирамоҳ, вақте ки аз он мавсими занбӯруц аст, ҳар кас мехоҳад, ки аз ҷангал ба полизи, то ҳадияҳои ӯ. Зеро ки сокинони кишвари мо он дароз дар одати шудааст. Он гоҳ, ки тамоми сол имкон хоҳад худ писанд гуногуни хӯрокҳои шавқовар. Масалан, кӯшиш ба пухтан ба шӯрбо бо занбурўѓњо ҷуворимакка он зарур аст. Мазкр, ки истифодаи маҳсулоти ҷангал, ҳамеша шавқи шавқу. Дар ин ҳолат, ба шумо хоҳад маҷмӯи зерин маҳсулоти асосии зарур аст:

2 картошка калон, 200 грамм занбурўѓњо (ё мухит дигар), намак, 2 cob ва 200 грамм ҷуворимакка тару яхкардашуда, пиёз, ќаламфури, сабзӣ, нисфи гулкарам ва tablespoon помидор хамираи қабати.

Усули тайёр намудани шӯрбо хеле ҷолиб аст:

1. Напазед ҷуворимакка дар cob, ва он гоҳ инчунин хушхӯю тухми бо корд ҷудо.
2. Сабзӣ ва картошка пӯст ва бурида ба тасмаҳои калон.
3. нобаробарии Карам ба florets.
4. Хурдашон пиёз diced, ва он гоҳ аз ҷониби нафт пухта.
5. Илова ба ШМШ тоза карда мешавад, бодиққат шуста ва бурида ба иловаро лоғар занбурўѓњо.
6. Дар ШМШ ба рехт об. Баъд аз ҷӯшон, он дар ҷуворимакка, сабзӣ ва картошка гузошт.
7. Пас аз он, сабзавот қариб омода аст, илова пиёз бирён бо занбурўѓњо ва карам.
8. Дар охир, гузошта ба макарон ва сарпӯши ҳанут.

шӯрбо омода бояд ьӯшондан каме бошад. Аз ин рӯ, он бояд гирад ва тарк барои 10 дақиқа.

Шӯрбо бо meatballs

Гӯшт ғайриимкон аст, ки ба ғорат на табақ аввал. Шумо метавонед ин мебинем, агар ба шумо meatballs илова ба шӯрбо бо grits ҷуворимакка. Дар дорухат хеле оддӣ аст ва талаб кардани Кук ки ягон малакаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ махсус. Аввал ба шумо лозим аст, ки тайёр ҳамаи компонентњо зарурӣ:

15 грамм grits ҷуворимакка ва ба ҳамон адад аз равған, ду лампаҳои 70 грамм гов, намак, тухм, барге Лорел, сабзӣ ва ьафари 3 sprigs.

технологияи пухтупаз:

1. Дар пок сабзӣ решакан пиёз ва Браун дар нафт.
2. Дар saucepan, напазед об ва сипас илова ба он grits шуста ва пухтан то қариб пухта.
3. Гузошта ШМШ бирён сабзавот аст. Сипас мавсими бо намак ва пурталотум ба ШМШ барге аз халиҷе.
4. Дар ин вақт, гӯшт дар якҷоягӣ бо пиёз, бояд дар як суфтакунандаи гӯшт, мазлумонро.
5. туҳме ворид кунед, ва абрҳоро омма дар натиҷаи кӯр meatballs каме тозаву озода.
6. Podvarit ба онҳо дар оби ҷӯшон, якчанд дақиқа мегузарад.

Пеш аз он ки хизмат meatballs, аввал мо бояд гузошта, дар як косаи, ва сипас бирезед, шӯрбо бозгашт ва ба фаровонй пошидан ҳамаи наботот тару бурида.

шӯрбо яхмос нозук

Мухлисони омехтахои зиччи бояд шӯрбо ҷуворимакка мехоҳам. Дар дорухат, ки тавассути он ба он омода аст, ки бар мегирад адад зерин:

400 грамм яхкардашуда ё консервшуда бонк ҷуворимакка 1, 2 картошка, 0,5 литр об ё сабзавот шўрбои, намак, сабзӣ, Curry tsp, 35 грамм равғани растанӣ ва гиёҳҳои.

Усулҳои омода намудани хӯрокҳои:

1. Сабзӣ ва картошка бояд шуста шавад, тоза ва он гоҳ ба мукааб хурд, тасмаҳои ё иловаро ба шакли худсарона бурида.
2. ѓизои омода фидо дар ШМШ бо равғани гарм ва бизанедашон онҳо бе он ки мунтазир барои торикӣ фаро намудани сатҳи доц кардан. Ин техника дар ниҳоят аз таъми аз шӯрбо тайёри кунад аст, хеле равшантар ва softer.
3. Резед сабзавот об (ё шўрбои) ва ба вазни ьӯшондан меорад. Агар кор аст, истифода бурда мешавад ҷуворимакка яхкардашуда, пас он бояд дар ин марҳила илова кунед.
4. Идома хӯрокпазӣ, то сабзавот кофӣ нарм мебошанд. Дар сурати ҷуворимакка консерваьои бояд дақиқа 5-6 пеш аз бастани идора карда мешавад.
5. Дар омехта дар як кахвачушонак худк шуд, то он даме ки як авокадо якхела монанд нест.
6. Иловаи намак ва напазед ба шӯрбо аз нав, ва сипас дарҳол хориҷ аз он аз гармо.

Дар табақ аст, одатан дар як судї оро бо наботот тару тоза. Мухлисони pohrustet метавонед баъзе ҳакерҳо илова кунед.

яхмос ба нармӣ

Бисёр одамон дар ҳақиқат мехоҳам шӯрбо киштзор мегузашт. Дар дорухат то андозае монанд ба нусхаи пештара аст. Мо бояд бисёре аз маҳсулоти ҳамон дар таносуби зерин:

450 грамм corncobs 1 пиёз, chive 3, сабзӣ, 700 мл шир, як шиша об, 35 грамм равғани растанӣ, ќаламфури pod, намак ва баъзе ҳанут (ќаламфури, ќаламфури).

Дар омода намудани ин табақ дорои хусусиятҳои худ:

1. Бо гӯшҳои бурида, тухми, дар сурате ки худашон фидо оид ба cob дар як ШМШ чуқур ва бирезед шир.
2. Иқтидори ба бар оташ, биёвар мӯҳтавои ба ьӯшондан, ва сипас паст шӯъла ва пухтан дақиқа 8.
3. Худсарона бурида сабзавот боқимонда. дона Form дар ин ҳолат аҳамият надорад.
4. Дар бораи ШМШ frying бо равғани гарм самтбахшии он ба Браун ва пиёз барои се дақиқа.
5. Илова боқимонда сабзавот, намак ва ќаламфури ва simmer, фаро барои 5 дақиқа.
6. Cob аз шир ва партоед даст. Онҳо, дигар зарур аст.
7. Дар saucepan бо шир ба вуқӯъ сабзавот steamed ва пухтан онҳо дар зери зарф дар гармии пасти барои 20 дақиқа.
8. Пас аз он ки омехта бояд хунук, худк дар як кахвачушонак, ва он гоҳ онро ба ьӯшондан меорад.

шӯрбо омода кардан мумкин аст, ба косаи рехта, ба истифода додани ҳар як аз онҳо ба онҳое ки чанд дона аз ҷуворимакка судак.

анъанаи шарқӣ

Дар Чин хеле хушҳолӣ пухтани шӯрбо ҷуворимакка бо мурғ мебошад. Дар дорухат на мураккаб аст, то лашкари хоҳад буд, барои шурӯъкунандагон осон аст. Илова бар ин, он хеле массиви таъсирбахши маҳсулот мегирад:

дилҳост, 2 мурғ, пиёз, ҷуворимакка cob 4, як намак, 30 мл равғани растанӣ, 4 сантиметр реша бо занҷабил бошад, 50 мл чошнии лубиж, 2 дона тухм, крахмал 15 грамм, чошнии гӯшмоҳӣ tablespoon (параметри) ва чӯберо cilantro нисфи.

Раванди омода кардани шӯрбо:

1. мошиншӯйӣ Cob, онҳоро ба як saucepan, илова об ва пухтан то тендер.
2. Алоҳида доц кардан синаи мурғ нафт. Берун, гӯшти бояд каме redden. Баъд аз ин, зарур аст, ки ба даст ва ҷудо барои муддате ба канори.
3. Дар ШМШ ҳамин барои пур кардани пиёз, мазлумонро, сир ва занҷабил grated. Маҳсулот дар як намак каме ва Кук, ба шӯр доим.
4. Резед оби боқимонда пас аз пухтани ҷуворимакка. Баъд аз ҷӯшон, илова гӯшт ва чошнии лубиж аст.
5. Дар дона аз cobs дур.
6. Пас аз он, гӯшт пурра тайёр аст, он бояд ба истихроҷ карда ва бар судї.
7. Дар ШМШ ҳамон самтбахшии ҷуворимакка ва рехт чошнии гӯшмоҳӣ. Massa дорад, ҳанӯз ба напазед боз.
8. Илова ба он боқимондаҳои крахмал бо чошнии лубиж, ва сипас оҳиста-оҳиста ҷорӣ тухм қаблан лату.

Дар шӯрбо омода аст. Акнун Шумо танҳо лозим аст, ки ба тафтиш ба маблағи намак ва дарҳол барои мехӯрад тайёр аст.

шӯрбо баҳрӣ

Дар шӯрбо яхмос ҷуворимакка муносибати деликатеси бо майгу. Дар дорухат хеле осон ва дастрас ва қариб ба ҳар аст. Қадами якум аст, ки ба нигоҳубини хона аст, ки маҳсулоти зарурӣ нест. Шумо лозим аст:

Ва литр нисфи саҳҳомӣ мурғ 1 пиёз, 500 milliliters аз яхмос, сабзӣ, 350 грамм майгу сабусакҳо, 1 бонк ҷуворимакка консерваьои, равған ва ½ turmeric қошуқи.

шӯрбо ҷумъа сурат мегирад хеле кам:

1. Якум, пиёз биносту решакан ва сабзӣ grated лозим аст, ки доц кардан дар як ШМШ.
2. Иловаи ҷуворимакка бо brine ва simmer на камтар аз 10 дақиқа.
3. Дар ШМШ ба рехт саҳҳомӣ ва ба он биёваред ба ьӯшондан. Баъд аз ин баст ба сабзӣ ва омехта ҷуворимакка.
4. Иловаи turmeric, намак, яхмос ва пухтан барои 10 дақиқа дигар.
5. Дар деги то ҳамвор заданд. Барои ин кахвачушонак таъмид беҳтарин.
6. Шиддати натиҷаи омехта ба воситаи ҷумбонидан ва илова ба он майгу. хӯроки Кук якҷоя дақиқа дигар 10-15.

Ин хушнудии шӯрбо хушбӯй барои ҳама кофӣ бахти ба он талош кунед.