Шӯрбо худсохти бо sauerkraut: беҳтарин меъ-

шӯрбо худсохти бо sauerkraut аст, на дар бар абас хеле маъмул аст. Албатта ҳар як оила дорад, худро дорухат барои ин табақ оддӣ. Дар мақолаи имрӯза хоҳад имконоти ҷолибтарин аз мавзӯҳои.

Дорухат бо хук

Бояд қайд кард, ки ин хосият мегирад истифодаи пухтупаз borsch маҳсулоти оддӣ, ки ҳамеша мазкур қариб дар ҳар як хонадон. Раванди худи вақти аз ҳад зиёд гирифта намешавад, Пас аз он мумкин аст, ки дар оянда ба шумо бисёр вақт ин табақ пухтан. Барои тайёр кардани шӯрбо бо sauerkraut, дорухат он аст, ки дар ин китоб баррасӣ, он дар пешакӣ зарур аст, ки кунед, ки оё шумо дар дасти доранд, ки:

• Ду сад грамм хук.
• Як ҷуфт tablespoons аз чошнии помидор.
• Ду лаблабу хурду миёна ва картошка.
• Пиёз.
• Як қошуқи шакар.

Тавре ки аз намаки ҷузъҳои ёрирасон истифода мешавад, ягон равғани растанӣ ва ќаламфури.

Тавсифи раванди

гӯшт Prewashed аст, ки дар як деги муносиб гузошта, резед оби хунук ва бизанедашон намакин биронанд судї фиристода ва тафсон ба ҷӯшон. Пас бар рӯи моеъ дар футури аввал пайдо мешавад, кам кардани оташ ва илова ба карам ва лаблабу тамоми тоза. Ҳамаи ин аст, ки бо як зарф фаро мегирифт ва пухтан барои ним соат.

Баъд дар як ШМШ тақрибан сисола дақиқа шуста гузошта, осебпазирро ва картошка бурида. Ҳамаи якҷоя, пухтан тақрибан понздаҳ дақиқа. Дар як ШМШ алоҳида, саховатмандона бо равғани растанӣ greased, каме доц кардан пиёз решакан ва аз он ба гӯшт илова кунед. Қариб дарҳол баъд аз он ки дар шӯрбо оянда бо sauerkraut чошнии помидор фиристод ва минбаъд низ ба simmer.

Аз ШМШ пурдавом бодиққат хориҷ, бурида ба тасмаҳои борик ва онро такроран аст. Қариб табақ намакин бо шакар, ќаламфури ва сирпиёз minced анҷом ёфт. Баъд аз якчанд дақиқа хомӯш гармӣ ва имкон тазриқи як borscht каме. Ин аст, ки бо яхмос ширї ва гиёҳҳои тару тоза хизмат.

Гӯшти гов дорухат

Ин бениҳоят ки ошомандагон ва хушбӯй borscht сафед бо карам ширї гуногун аз версияи пештара набудани лаблабу аст. Пеш аз он ки ту ба судї омада, боварӣ ба кунед, ки оё шумо тамоми маҳсулоти зарурӣ. Дар ин ҳолат, ба хона шумо бояд пайдо карда шавад:

• Ҳафт сад грамм гов.
• Панҷ ё шаш бехмева картошка миёна.
• Се сад грамм sauerkraut.
• Як ҷуфт миёна Morkovin.
• Ду сад грамм пиёз.

Барои омода кардани шӯрбо хушбӯй, дар илова ба полизи, то намак кам ва ќаламфури. Шумо ҳамчунин равғани растанӣ, Lavrushka ва решаи ьафари лозим аст.

пайдарпаии амалҳои

Дар ШМШ чор-литр рехта оби нўшокї, караанд, ва онро ба судї ва ба ьӯшондан меорад. Як бор бар рӯи футури моеъ пайдо аввал дар хӯрокҳои шуста ҷойгир ва судак гов онро барои ним соат, бе фаромӯш тир кафк ба давра ба давра зуҳури. Дар гӯшт тайёр аст, ки аз захираи хориҷ, дона миёна бурида ва ба ШМШ баргашт.

Дар моеъ ҷӯшон хушхӯю паст картошка омода сохтааст. Баъд аз дақиқа ҳафт барои паҳн кардани карам, ва чоряки соат - пиёз ва сабзӣ zazharku. Пас аз сабзавот дар шўрбои гузошта барге халиҷе ва ьафари. Баъд аз ин, қариб шӯрбо бо sauerkraut, намак, ќаламфури тамом ва пухтан то картошка нарм. Баъд аз ин, он аст, аз гармо дур ва рехт, ба косаи.

Дорухат бо карафс

Бояд қайд кард, ки ин шӯрбо омода аст, хеле зудтар аз ду имконоти гузашта. Аз ин рӯ, он хоҳад буд, бахшад воқеӣ барои хонашин банд, ки таъминоти зиёди вақти эҳтиётӣ нест. Бо мақсади нобуд намесозад дақиқаи қиматбаҳо барои ҷустуҷӯи компонентњо бедарак пешакӣ, кунед, ки оё шумо дар ошхона доранд, ки:

• Ду сад грамм sauerkraut.
• Ду литр дар шўрбои тайёри.
• Яке аз лаблабу калон.
• Барои сабзӣ ва пиёз хурд.
• Се сад грамм картошка.
• ғӯзапоя ҷуфти карафс.

Барои пухтан як шӯрбо hearty бо карам ширї (дорухат бо хабарнигори шумо метавонед дар ин мақола нигаред), ба шумо хоҳад намак иловагӣ, ягон равғани растанӣ ва ќаламфури лозим аст.

Технологияи тайёр

Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст ирсол шўрбои судї аст. Дар ҳоле, ки ӯ оғоз ба напазед, шумо метавонед сабзавот мекунед. Онҳо дар оби хунук шуста, сабусакҳо ва залил. пиёз ва сабзӣ омода ба ин тариқ аст, ки ба ШМШ, greased бо равғани растанӣ фиристода, ва як каме пухта. Баъд аз чанд дақиқа он ҷо илова карафс решакан ва пеш-шуст ва sauerkraut wrung. Ҳамаи исьени хуб ва хомӯш кардани оташ ба ҳадди ақал. Баъдтар дар лаблабу ШМШ паҳншавии осебпазирро ва grated.

Дар шўрбои ҷӯшон ба фиристодани картошка diced. Пас аз он мулоим аст, илова ба сабзавот дар як деги zazharku, намак ва ҳанут. Ба borscht хона карам ширї ва лаблабу кард бағоят сарватдор худро гум намекунад, он аст, ки ба як ьӯшондан овард ва хориҷ аз гармо. Хизмат табақ бо сирпиёз, яхмос ширї ва гиёҳҳои тару тоза.