Шӯрбо сабзавот: дорухат, махсусан хӯрокпазӣ ва шарњи

таъми гуворо, сабук ва тозашуда шӯрбо яхмос сабзавот бо йога озмун хӯрок ғизо, ки барои он ки ӯ аксар вақт дар таркиби парҳез гуногун ворид гардид ба шумор меравад. Бо шарофати ба пайдарҳамӣ махсуси худро то ба шӯрбо пурра аз тарафи мақоми ғарқи, saturating он бо витаминҳо ва ба як эҳсоси вазнинӣ дар меъда тарк намекунад. Махсусан маъмул бо мардуме, ки тамошои вазни худ, як шӯрбо яхмос бо яхмос. Беҳтарин меъ-, soups яхмос дар ин мақола супорид. Биёед кӯшиш ба ошкор кардани ҳамаи асрори пухтупаз.

Асрори пухтани шӯрбо яхмос ки ошомандагон

Ин назар аст, ки ҳеҷ чиз осонтар ба тайёр ин шӯрбо нест. Brewed шӯрбо оддӣ ва кахвачушонак қамчинкорӣ то қаймоқ. Дар асл, он дорои сирри худро, ки чӣ тавр ба пухтан шӯрбо сабзавот дар ҳақиқат лазиз.

Крим дорухат шӯрбо метавонад якчанд компонентњо, балки танҳо яке аз он асосии аст, ва раванди пухтупаз муҳим аст, ки ба боздоштани таъми худ нест.

компонентњо Моеъ вақте ки хӯрокҳои воқеа бояд оҳиста-оҳиста ба шӯрбо яхмос идора низ обакӣ ҷилва медиҳанд.

Агар ӯ ҳам рӯй моеъ, пайдарҳамӣ дуруст ба чошнии сафед бо равған, орд ва шир кӯмак хоҳад кард.

шӯрбо сабзавот бо биринҷ

шӯрбо мулоим ва серғизоро метавонад варианти бузург барои кӯдакон хӯроки нисфирӯзӣ hearty. Дар таркиби, он аз шӯрбо сабзавот оддӣ фарқ нест, балки пухта дар ин дорухат табақ аввал дорад, пайгирона қаймоқ хуб.

шӯрбо сабзавот, ки дорухат, ки дар зер нишон дода шудааст, танҳо дар тару тоза истифода бурда мешавад, то дар як миқдори ками танҳо барои як бор пухта.

Қадам ба қадам пухтани хӯрокҳои:

1. Дар оби шӯр аст, судак биринҷ tablespoon мудаввар.
2. помидор ҷавон (100 г), сабусакҳо шуд diced ва судак то давлати нарм. шўрбои сабзавот пас аз пухтани шумо мехоҳед, ки дар ҳаҷми 300 мл нигоҳ доред.
3. Zucchini ва биринҷ кахвачушонак, то ҳамвор қамчинкорӣ.
4. Дар равған гудохта ШМШ (10 г), пас аз он бирён дар ҳаҷми ҳамин орд аст. Баъди илова 50 мл шир, чошнии ва судак ба пайгирона қабати.
5. Дар ШМШ ба авокадо биринҷ-сабзавот тохтанд, илова кардани сабзавот захира шўрбои, намак ва ќаламфури мечашонем.
6. шӯрбо яхмос тайёр аст, ки ба мувофиқати дилхоҳ (40-50 мл) иловакарда.
7. Хизмат дар як миз бо croutons flavored.

шӯрбо яхмос сабзавот бо яхмос: дорухат

Ҳар гуна шӯрбо сабзавот, бой бо яхмос, он мегардад, хеле tastier аз дар dilution саршумори оддӣ он. пешниҳод кардем пухтан яке аз шӯрбо яхмос машҳур бо мазза занбӯруц сарватманд.

шӯрбо сабзавот бо яхмос ва занбурўѓњо пухта дар навбат зерин:

1. Якум то картошка сабусакҳо пухта (tuber 4) судак. Баъд аз омода намудани шўрбои барои нигоҳ доштани.
2. Занбурўѓњо (300 гр) ва пиёз бирён дар равғани растанӣ, то анҷом дода мешавад.
3. Бо картошка кахвачушонак ва занбурўѓњо ва пиёз ба як давлати селлюлоза, мазлумонро. Дар давоми воқеа яхмос сабзавот рехта, 20% фарбеҳро (500 мл). Иловаи намак, ќаламфури ва шўрбои, агар мувофиқати дар шӯрбо низ қабати аст.

шӯрбо яхмос бо яхмос ва занбурўѓњо аст, ки ба мизи бо вудкои toasted истифода бурда мешавад.

Крим аз шӯрбо каду

Дар шӯрбо каду дурахшон, солим ва ошомандагон аз ин дорухат омода дар асоси шўрбои мурғ. Лекин шумо метавонед онро бо яхмос паст-фарбеҳро иваз, ба шумо шӯрбо сабзавот хеле нармӣ даст.

Дар дорухат тайёр чунин аст:

1. Як пораи хурди каду (200 г) ва сабзӣ сабусакҳо, бурида ба мукааб хурд пур шўрбои мурғ ва судак барои 15 дақиқа.
2. Дар ин вақт, дар як tablespoon равғани зайтун, то пиёз Браун тиллоӣ пухта.
3. Сипас дар ШМШ ба каду ва сабзӣ тохтанд, пиёз, илова намак, ќаламфури сурх ба мечашонем.
4. Ҳамаи компонентњо паст ба авокадо истифодаи кахвачушонак. Агар зарур бошад, барои ба даст овардани мувофиқати дилхоҳ аз яхмос ба опсия.

шӯрбо сабзавот: ѓизои дорухат

Ин шӯрбо парҳез паст-килоколория - як анбори воқеии витаминҳо. коршиносон ѓизо тавсия ба он дохил дар парҳез ва духтурон гуногун раъй ба хӯрдан дар gastritis ва захми меъда. Дар компонентњои асосии шӯрбо яхмос сабзавот - реша fennel бо таркиби химиявии беназир.

Қадам ба қадам шӯрбо пухтупаз аст:

1. fennel решавӣ мукааб хурд бурида ва дар як saucepan бо равған барфу (20 г) паҳн. Он бояд ба як об андаке, whereby як fennel сахт барои 15 дақиқа мулоим ва тендер аст, илова шуда. Пеш аз пухтани сабзавот бошад, намак ва ќаламфури.
2. Дар қисми сафед аз тара маҳв нисфи-ҳалқаҳо иловашуда ба fennel 5 дақиқа ва хомӯш бо реша.
3. Оянда ба сабзавот илова картошка diced, бирезед оби ҷӯшон ва то тендер stewed.
4. Аз ШМШ бо оби рӯдхонаҳо сабзавот аст, ки пас аз он ба омма аст, кахвачушонак, то либоси мазлумонро. Барои ба даст шӯрбо яхмос мулоим, омехтаи натиҷа бояд тавассути як ҷумбонидан мегузарад.
5. шӯрбо тфли рехта, ба saucepan пок, дарҳол пас аз ҷӯшон илова 200 мл яхмос дар он (20%).
6. Хориҷ шӯрбо аз гармо ва бо гиёҳҳои тару тоза биноҳои ва хизмат.

шӯрбо Крим бо гулкарам

Бо мақсади пешгирии саратон, рудаи меъда, дилу раг ва бемориҳои дигар дар он аст, ки дар камтар аз як чанд рўз тавсия дода мешавад дар як ҳафта барои хӯрдан гулкарам. Ва ба ҳамаи витаминҳо ки дар cabbages, аст, ки дар пурра metabolized, хуб мебуд, ки ба вай шӯрбо сабзавот кунад.

Дорухат барои хӯрок аст, ки ба кор навбат зерин:

1. фурӯзонаки Тоза ва пӯст асосии картошка tuber ва буридан сабзавот мукааб.
2. inflorescence гулкарам ба санадсозии (400 г), ё аз ях.
3. Сабзавот дањонро зери оби равон, фидо дар як saucepan, фаро бо об ва пухтан барои 15-20 дақиқа, то тендер.
4. Ғайри ½ пиёла шўрбои, ва моеъ боқимонда рӯдхонаҳо аст.
5. карам маҷақ кунад, картошка ва пиёз кахвачушонак таъмид, тадриҷан дар раванди яхмос воқеа (150 мл) ва шўрбои захира илова.
6. Дар бораи grater ҷарима grate ягон панири сахт (100 гр).
7. Илова кардани панир ба шӯрбо тайёр ва исьени.
8. Хизмат бо croutons пухта дар як ШМШ.