Шӯрбо карам - дорухат

Шӯрбо аз дорухат sauerkraut , ки ба мо пешниҳод, онро хеле осон ва рӯза. Бо вуҷуди ин, роҳи тайёрӣ ва компонентҳо ба маззаи табақ таъсир мерасонанд. Бинобар ин, хеле муҳим аст, ки интихоб кардани маслиҳат, ки шумо бештар дӯст медоред. Хусусан барои хонандагони мо, як вариантҳои ҷолиб барои пухтупаз ин шӯрбозии аҷибе пайдо кардем. Мо умедворем, ки ин усулҳо ба шумо дар соҳаи кухӣ кӯмак мерасонанд.

Шчи аз карам карам, дорухат, ки мо ҳоло ба шумо мегӯем, омода нестанд, ки на бештар аз як соат. Ғайр аз ин, маҳсулоти зерин: 1 сабзӣ, 300 грамм sauerkraut, 1 пиёз, 4 картошка миёна, барге халиҷе, намак, ќаламфури (нахўд), 1 tablespoon Чормағз помидор, якчанд sprigs аз бодиён. Пас, шӯрбо карам, як дорухат!

Усули тайёр кардан хеле оддӣ аст: sauerkraut ҳатто хурдтар, помидор помидорро илова кунед ва ба шӯраи равған бирезед, рехтани об ва қубур барои тақрибан як соат ва ним. Мо ҳама чизро дар як saucepan гузошта, сипас оби ҷӯшон бирезед, ба оташе хурда. Сипас пиёз ва сабзӣ илова кунед. Мо барбод рехт ва барге халиҷе додем. Мо картошка пошидем ва онҳоро дар он ҷо гузоштем. Биносту chill, илова ба омма умумӣ. Solim, мавсими мева.

Агар шумо муносибат дӯстони худ дар ибтидо табақ Русия, дар ин ҳолат шӯрбо мувофиқат комил. Бо ин роҳ, аз сабаби анъанаи шабеҳи масеҳӣ, ки шӯрбозии дӯстдоштаи Русия иваз карда шудааст. Агар одатан дар як шўр гўшт тайёр карда шуда бошад, дар давоми Литсейи Бузург роҳи дигар вуҷуд дорад. Дар ин давра, шӯрбо карам аст, ки хӯрок мехӯрад - лимуи. Дар баъзе қисмҳои Русия, шӯрбо, ки дар он гӯшт мавҷуд нест, холӣ номида мешавад. Аммо, дар асл, ин хеле рост аст: ин шӯрбо, ҳатто агар он гиёҳхор, дар калорияҳо ва ғизо хеле баланд аст.

Пас, шӯрбо карам аз шӯрбо аз sauerkraut метавонад аз чунин як маҷмӯи маҳсулоти: ним як килограмм сабзавот, ду сабзӣ, як пиёз калон, як решаи parsley, бодиён, равғани растанӣ, 2 tablespoons орди гандум, баргҳои халиҷ, намак ва ќаламфури худро дар ихтиёри худ омода созанд.

Аввал чизи ба кор бурдани он аст, ки аз шарбати шир аз карам, ғафс он дар ин афшура, бо 1 шиша об фасодро. Баъзеҳо ба ин чошнии помидор пӯлоди помидор ё помидор помидор илова мекунанд - ин корбарӣ ранги норинҷӣ ба табақати шумо медиҳад.

Пиёз ва parsley реша биносту crumble ва fry. Дар охири тайёр кардани шӯрбо, дар як saucepan равған илова кунед. Эр омехта бо равғани офтобпараст ва об, рехт ба шӯрбо. Иловаи ҳанут, барге халиҷе.

Бо роҳи, баъзеҳо картошка ва силсила ба ин вариант илова мекунанд. Дар ин ҳолат, беҳтар аст, ки онҳоро парвариш кунед, ва онҳоро ба шӯр кӯч диҳед.

Ин аст, ки ҳоло хеле муд дар ҳама ҷо истифода гулкарам. Хушбахтона, он каме хом истеъмол карда мешавад - аксар вақт қубур. Ҳатто чунин табақаҳои олии Русия, мисли шӯрбо карам, баъзе тағйиротҳо ба амал омаданд. Ва акнун бисёре аз хонашинҳо хонаводаҳои худро бо шӯрбо аслии нав медиҳанд - онҳо шӯрбо аз гулкарам мебошанд. Бадии бадтар ё беҳтартар, муайян кардани он душвор аст. Ҳар ду хӯрокҳои бениҳоят хушбахтанд. Ин кори ширине, ки шумо пухтан мехоҳед, аз он гиламанд нест, шӯрбо карам, - дорухат хеле фарқ намекунад. Шумо метавонед ин табақро аз гулкарам комилан омода созед, бо назардошти таркибаҳои дар боло овардашуда, ки дар боло оварда шудааст, ки дар он як сафедор истифода мешавад. Танҳо як фарқияти асосӣ вуҷуд дорад: шумо бояд тамоми компонентҳоро хомӯш кунед, аммо дар карате, ки карамро илова кунед - ин сабзавот метавонад метавонад напазед, онро барои пухтупаз вақт ҷудо мекунад.

Хусусан, барои шумо, мо ҷолиб нашр дорухат барои шӯрбо карам намудани гулкарам. Шумо бояд: карафс, исфаноҷ, пиёз сабз, 1 пиёз, картошка 3, шўрбои сабзавот, нахўд сабз, 1 сабзӣ grated.

Иловаи картошка бурида ба шўрбои сабзавот ҷӯшон, пиёз то пиёз ва сабзӣ, илова ба frying ба ШМШ, бурида карафс ва спанак. Кук то картошка тайёр, илова гулкарам бурида, нахўд, намак, ќаламфури ба бичашед. Баъд аз он ки шумо шӯрбо дар плаҳо рехтед, дар ҳар як пиёз каме пиёз сабз мекашад. Он рӯй аз шӯрбо хеле болаззат ва серғизо мебошад.