Ҷуфти бо мурғ minced ғутта

Пелмини бо қуттиҳои мурғ як яке аз имконоти зиёде барои табдил додани ин табақаи олиҷаноби славянӣ мебошад. Дар дорухат барои тайёр кардани ravioli бо stuffing мурғ аст, дар худи хеле содда, чизи аз ҳама муҳим аст, ки ба тайёр кардани mince дуруст.
Тавсифи пухтупаз:
Тавре ки шумо медонед, ravioli анъанавии бо пур кардани гуногуни пухта, вале ман мехоҳам, ки ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан самбӯса, ки бо гӯшт гӯшти мурғе, ки ба онҳо қанд аст. Масалан, оилаам, масалан, дар ҳақиқат ин самбӯсаро дӯст медорад - онҳо болаззат ва тендер, баръакс ба самбӯсаҳои анъанавӣ ҳастанд. Хусусияти муҳимтарини он аст, ки заминҳои мурғӣ болаззат аст. Минҷумла ман бо дасти, scroll тавассути тавассути мошини гулӯсаи гӯшт гӯшт. Аз сабаби ба сина мурғ аз он, ки аз hips ба ин гуна қуттиҳои болаззат рӯй медиҳад. Гарчанде, ки шумо дар мағоза харидорӣ гӯшти гӯшти мурғ тайёр кардаед. Агар он аз сифат беҳтар бошад, пас самбӯса бо гӯшти мурғи помидор хеле фаровон хоҳад буд. Ҳамин тариқ, дар поён, ман ба шумо як дорухонае аз қадами қиматбаҳо барои хӯрокхӯрӣ, бо гӯштҳои гӯшти мурғ, ва сипас онро ба шумо мефиристам!
Таъин кардани табақ: табақ метавонад барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки сершумор, ва барои як лаҳзаи идона хизмат кунад.
Мушакҳои асосии: mince мурғ, гандум ва орд, мурғ, парранда.
Табақ: хӯрокҳои гармии хӯрокҳои русӣ.
Компонентњо:
- 8 дона орд;
- намак ва ќаламфури сиёҳ;
- 2 тухм;
- 2 дона оби гарм;
- 1 tbsp. A spoonful аз сметана;
- 2/3 коса майна;
- 800 грамм мурғ замин;
- 2 tbsp. Картошкаҳои равғани растанӣ;
- 1 пиёз;
- 3 дона сирпиёз;
- parsley тару тоза мечашонем.
Табақ барои 8 пластикӣ пешбинӣ шудааст
Қуттиҳои марҳилавӣ барои пухтупаз селлюлоза, гӯшти гӯшти мурғони боқимонда
1. Дар як косаи калон, омехтаи оби гарм, buttermilk, тухм, намак кам ва яхмос. Шумо метавонед кефирро ба ҷойи равған истифода баред. Мо ҳама чизро хуб омехта мекунем.
Дар омехтаи моеъи мо мо 4 CUPS ордро илова мекунем.
3. Мо то он даме, ки либоси комилро омехта кунем.
4. Сипас, ба таври иловагӣ 3 дона тирҳои ордро ба озмоиш илова кунед, баъд аз илова кардани ҳар як шиша ордро хуб омехта кардан зарур аст.
5. Ба шишаи охирини орд илова кунед ва хуб омехта кунед. Шумо бояд хамирро гиред, ки ба косаи пайвастан намерасад, аммо агар он часпида бошад, пас орд бештар илова кунед. Дар хамир бояд нарм ва тару тоза бошад.
6. Ҳавзи натиҷаҳоро бо дастмоле пўшед ва онро дар ҷои гарм барои ним соат тарк кунед.
7. Биёед тайёр кардани пур кардани самбӯсаҳои мо оғоз кунем. Мо миқдори ками равғани растаниро дар шишаи равған рехтед, илова кардани пиёз ва fry бинед, то тилло дар гармии миёна барои тақрибан 5 дақиқа.
8. Мо дар он ҷо сирпиёз ғелонда, сипас як дақиқаи дигар, сипас онро аз оташ хориҷ кунед.
9. Баъдтар, шумо бояд ба мурғи minced, намак, parsley биносту решакан ва мундариҷаи плазаи frying мо: сир ва пиёз fried мо бояд. Мо ҳама чизро хеле бодиққат омӯхта, хушкмева тайёр мекунем.
10. Ҳоло мо бевосита ба моделсозӣ пелмеми равон мекунем. Аз ҳамаи санҷиш мо безобитаеро аз рӯи тилло тилло мекашем. Сипас, дар рӯи пошидан бо орд, онро рехт.
11. Масалан, ман дастгоҳи махсус барои тарҳрезӣ кардани самбӯса истифода мебарам, он вақт вақти зиёдтарро захира хоҳад кард. Гарчанде ки шумо метавонед усули ravioli ва набетро парешон кунед. Аз суфраи хамиртуруши кӯза, дар як маркази онҳо гӯштҳои хурди канданиҳои фоиданокро гузоред, дарҳои худро баста ва баста кунед.
12. Дар ин ҳолат, дар асл, ва омода барои самбӯсии мо бо гӯшт гӯшти мурғе, ки ба онҳо гӯшт. Агар оилаи шумо ҳамаи пел'менисро ба даст орад, ки шумо дар як ҷой нишастаед, пас боқимонда дар таркибаш яхкарда шудаед.
13. Акнун биёед пелменски пухтем. Дар оби ҷӯшон ҷӯшон мо миқдори зарурии pelmeni гузошта ва пас аз он ки ба сатҳи об меояд, 3 дақиқа напазед. Сипас самбӯсаҳоро зада, равғанро бо равған резед ва бо кетер ё сметана хизмат кунед, ки яке аз онҳо бештар аст. Хоҳишмандони хуб дошта бошед!