Чӣ қадар ширин ва қаноатмандӣ ба оташи картошка дар як либос дар танӯр?

Болаззат мепухт картошка болопӯш дар танӯр метавонад бо тарзҳои гуногун. Имрӯз мо 2 усулҳои соддаеро дида мебароем, ки ҳадди аксар маҳсулот ва вақтро талаб мекунанд.

Чӣ тавр оҷур картошка дар jackets онҳо дар танӯр ва пухтан ба чошнии барои он

Мушакҳои зарурӣ:

• намак баҳр ҷарима - 1 қошуқи ;
• Лўндаи картошка хурд - 6-9 адад;
• нафт офтобпараст - 1/3 tumbler шиша;
• Қаламфури бодиринг - як ҷуфт хурдии хурд;
• Кабудизори тару тоза - якчанд бастаи хурди чошнӣ;
• Лампаҳои калон - 2 адад;
• Нони нон - барои хизмат ба мизи.

Раванди пухтупаз

Оё шумо мехоҳед, ки ба оҷур картошка дар пӯстҳои худ дар танӯр? Барои оғоз намудани он, бояд дар миқдори 6-9 адад, бо истифодаи беназири ҳаммом шуста шавад (то оне, ки тамоми замин партофта мешавад), сипас ба конструксияҳои офтобӣ гузошта мешавад ва дар ниҳоят ба оташ кашед. Дар ин вазифа, сабзавот бояд тақрибан 30-45 дақиқа (вобаста ба андозаи лўндаҳо) пухта шавад. Дар айни замон, шумо метавонед як чошнии лазизи ва flavorful кунед. Барои ин кор кардан зарур аст, ки сари роҳҳои пиёзро тоза карда, онҳоро ба зарфҳои борикӣ бурида, онҳоро дар як табақ чуқур кунанд. Баъд аз он, сабзавот бояд бо тозаи баҳр, гилин, сиёҳ, решакан кардани равған ва рехтани равғани офтобпараст рехтанд.

Вақте, ки картошка дар либоси оташи дӯзандагӣ дар танӯр ба таври пурра мулоим мешавад, он бояд ба он расида бошад, фавран дар нисфи бурида шуда, ба миз дар шакли гарм пешниҳод карда шавад, дар якҷоягӣ бо чошнии қаблан омодашуда ва нон гандум. Ҳамчунин, ба ин табақ шумо метавонед моҳии консерва (помидор гулобӣ, гандум, сиёҳ, sprouts, ва ғ.) Хизмат кунед.

картошка аз сиҷҷил дар jackets онҳо дар танӯр бо сир ва ҳанут

Мушакҳои зарурӣ:

• Равғани тару тоза - 90 г;
• бехмева картошка дар хурд - 5-8 дона.
• Захираҳои тару тоза - 2 дона;
• Равғани зайтун - 5 косаи калон;
• Баҳри намак калон нест - 1 spoon калон;
• Сиёҳу ширини ширин - ¼ косаи ширин;
• Тару тоза сабзида - 1 хӯшаи хурди.

Раванди пухтупаз

Фикр дар бораи чӣ гуна ба пиёз картошка дар либос дар танӯр? Он бояд аз замин бо шиша шуста тоза ва тоза карда шавад ва сипас бо дастпӯши коғазӣ ё пӯпакаҳои коғаз хушк кунед. Баъд аз ин, лўндаи бояд пўсти пўсти мушакҳоро бо чарогоҳ ҳал кунад, онҳоро бо равғани зайтун, деги баҳр ва резиши ширини тару тозакунӣ пур кунед. Дар ин шакл, картошка бояд дар grate аз танӯр тафсон гузошта ва дар ҳарорати 200 дараҷа пухтан, то корд ройгон ба дохил сабзавот. Пас аз лўнҳо пурра нарм мегардад, онҳо бояд гирифта, дар нисфи бурида, ва дар ҳар як нисфи маҳсулоти ба як пораи хурди равған гузошта, ва бо ќаламфури сиёҳ пухта ва наботот тару тоза.

Чӣ тавр ба мизи дуруст хидмат кардан

Хӯроки тайёр дар шакли картошка пухта дар либоси тавсияшаванда тавсия дода мешавад, ки фавран баъд аз лўнҳо аз танӯр гирифта шаванд. Ин бо сабаби он аст, ки баъд аз хунуккунӣ сабзавот дубора истеъмол мекунад, инчунин низ хеле нарм мешавад.