Зукчини дар batter ва на танҳо

Кортҳо як сабзавотҳои гуногун мебошанд. Аз инҳо шумо метавонед бисёр хӯрокҳои гуногун тайёр кунед. Ин на танҳо хӯрокҳои ягона, балки хӯрокҳои хуб низ бо истифодаи zucchini ҳамчун табақаи асосӣ аст. Ин сабзавот пухта, пухта, дандоншикан, бо роҳбандӣ пухта ва ба дигар хӯрок илова карда шуд. Зукчини дар batter - ин яке аз имконоти пухтупаз аст. Якчанд анъана ва якчанд хӯрокҳои ғайриоддӣ дида мебароем.

Зукчини камолот ҳастанд ва аз ин рӯ, хӯрокҳои онҳо аз онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, бузурганд. Илова бар ин, ин сабзавот дорои миқдори зиёди витаминҳо муфид аст. Зукчини ба осонӣ ба худ осеб расонида, барои хӯрокхӯрӣ барои кӯдакони хурд муносиб аст.

Зукчини дар batter дар якчанд роҳ омода шудааст. Барои оғози як варианти оддӣ. Андозаи қуттиҳои қуттиҳоро гирифта, онҳоро дар доираҳо на камтар аз як сентминетр ғарқ кунед. Барои batter, омехтаи ду тухм мурғ, як spoonful аз сметана, 3.5 tablespoons орд, намак ва ягон ќаламфури ба бичашед ва каме (1 зиндаеро сирпиёз). Ҳамаи компонентҳо хеле хуб омехтаанд, то ки ягон қитъае вуҷуд надошта бошад. Маблағи орд зиёд карда мешавад, то ки мутобиқати бразер ба монанди қабати болаззат бошад.

Сипас, мо ҳар як порчаи зукчини ба batter таҳрир карда, онро дар равған frying тафсон. Шумо метавонед бо равған ё чошнӣ хизмат кунед.

Ҳангоми тайёр кардани ин табақ шумо метавонед компонентҳои дигарро истифода баред. Мо сижгини дар batter бо сабзавот пухта.

Барои ин, фақат як zucchini лозим хоҳад шуд. Мо онро бо доираҳои хурд аз ғафсии хурд буридаем. Сипас мо намакро барои муддате тарк мекунем. Зарур аст, ки донаҳо дар намак афтида ва бигзор шарбати резинӣ. Барои batter, шумо бояд ду тухм гиред ва ба онҳо ду қуттӣ (ҷадвал) орд кунед. Сипас, ин омехтаи каме кам кунед ва рози намак илова кунед. Мо боварӣ ҳосил мекунем, ки дар қубур ҳеҷ гуна қитъае вуҷуд надорад. Порае аз равғани сабзавотро бигиред, бигзор онро аз моеъи барзиёд пур кунад ва онро ба гиёҳ меандозад. Пеш аз хӯрокхоркунӣ пеш аз буридани ва равғани растанӣ ба он бирезед. Зукчини паҳншуда дар batter дар ШМШ frying тафсон ва fry оид ба ҳар тараф. Он бояд ба як зебо зебо шавад. Дар бораи болои zucchini гарм пошидани наботот биносту решакан. Истифода parsley ё бодиён, агар хоҳед.

Ва ҳоло дорухат аслӣ барои табақ. Зукчини дар batter пур аз гӯшт. Мо 2 кг аз ин сабзавот, 500 грамм гўшт, гӯшти гов, 300 грамм пиёз, сарвари хурди сирпиёз, якчанд гулпораҳо ва сабзавот мехоҳем.

Мо пошидаро аз пӯст тоза карда, онро ба доираҳо тақсим мекунем. Хориҷ кардани тухмҳо ва бо намак пошидани. Мо муддате аз zucchini тарк. Акнун шумо бояд пур кунед. Андешидани равғани хурди сабзавотӣ ва илова ба ШМШ, ки мо дар оташ гузошта. Сипас мо ду пиёз ва нисфи сардори селро буридаем. Онҳоро дар равғани растанӣ fried, ва сипас 250 грамм помидор консерваьои бурида. Кук то қошуқи thickens. Next, рехт, 100 мл яхмос ва илова paprika, coriander, намак ва ҷолибе ќаламфури. Мо ба бурида партофта, онро аз оташ мепӯшем.

Акнун мо тавассути пиёлаҳои суфтакунандаи гўшт, як сирпиёз каме ва селчини бе тухмиҳо мегузарем. Омехтаи омехташаванда бо гӯшти minced ва breadcrumbs ва илова намак ва ягон ќаламфури ба бичашонем.

Мо гиёҳро тайёр мекунем. Мо 4 тухм, 100 мл об, 180 грамм орди хуб ва намак каме мегирем. Мо ҳама чизро омехта мекунем.

Хабари омодашуда бо дастмоле хушк шудааст ва онҳоро бо гӯштҳои minced пур мекунад. Сипас онҳоро дар хамиртуруши пухта ва fry оид ба ҳар тараф. Мо зукчини дар batter ба сехи нонпазӣ мегузарем ва онҳоро бо креми боқимонда пур кунед. Аз боло - рехтани. Ангур барои тақрибан 50 дақиқа дар танӯр, муқаррар кардани ҳарорат дар 200 дараҷа. Бо сабзиш.

Шумо инчунин метавонед бо zucchini пухтан пухта. Барои ин кор, ки мо истифода мурғ minced. Барои он, ки он боллазату болаззат, шумо метавонед равған каме илова кунед. Дивизатсияҳои хушк ва мавсими лалмӣ.