Чӣ тухмро дар нонпазӣ иваз мекунад? Чӣ тавр шумо метавонед тухмро дар пирожни худкушӣ иваз кунед?

Оғозгар ба тухм намерасад. Инчунин, ин маҳсулот ҳангоми хобидан хӯрдан мумкин нест. Чӣ тухмро дар нонпазӣ иваз мекунад? Чӣ тавр хӯрокро дӯст доштан мумкин нест?

Тағйирот

Аксар вақт дар телевизион, мо мешунавем, ки амрикоиҳо дар хӯрокҳои худ дарозмуддат дар як навъи хӯрокҳои тухм бо хӯрокҳои гуногуни озуқаворӣ иваз шуданд. Дар сохтори онҳо зуд-орд мазкур tapioca, картошка ва ё крахмал нахлҳое, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ, хамиртуруши. Чун таҷриба нишон медиҳад, тухм дар нонпазӣ бо нарх ва арзон ва маҳсулоти иловагӣ иваз карда мешаванд.

Аксар вақт, барои хӯрокхӯрӣ бисёр хӯрокҳо, мо бо истифода аз зардии тухм ё сафеда, масалан, дар эҷоди яхмос ё biscuit барои торт истифода мебарем, зеро ин компонент ҳамаи компонентҳоро пайваст мекунад, инчунин миқдори хеле камшумор ва ҳаҷм ҳангоми пухтанро медиҳад. Аммо дар ҳаёти ҳар як шахс метавонад тағйироте дошта бошад, ки аз он барои хӯрдани тухм пешгирӣ карда мешавад. Қисмҳои гуногун метавонанд ба наҷот нигаранд. Аммо барои он ки онҳоро истифода баранд, зарур аст, ки то чӣ андоза маводҳои ивазшаванда ба санҷиш илова карда шаванд.

Сода

Чӣ тухмро дар нонпазӣ иваз мекунад? Сода, slaked моҳияти сирко, кӯмак барои беҳтар ба даст, то хамир, қабули он нарм ва боғҳои. Барои пухтупаз, 1 қошуқи сода ва tablespoon сирко лозим аст. Ин маҳсулот барои пухтани нонпазӣ, пирожни истифода бурда мешавад. Агар дорухат барои pancakes тухм нест, пас онҳо метавонанд ба осонӣ бо сметана, kefir, шарбати лимӯ иваз карда шаванд.

Дар дорухат барои pancakes бо истифодаи сода ба ҷои тухм

Пухта кардани шир, албатта, хеле болаззат аст. Аммо, чун қоида, дар тазриқи чунин хӯрокҳо тухм вуҷуд дорад. Мо алтернативӣ пешниҳод менамоем, ки он бояд равғанон бошад. Дар асоси ин санҷиш, як tablespoon аз сметана, як ва якборӣ як сатил нонпазӣ, як ва ним литр шир, як қошуқи намак, як шиша шакар ва чор пиёла орд, 60 грамм равғани растанӣ, пораи хурди равғани тару тоза барои резиши ширини равған ё маргарин.

Хомӯшӣ бо хокаи нонпазӣ

Пӯсти пухта дар чунин ашёҳо мисли pancakes, biscuits мулоим, pies истифода бурда мешавад. Он 2 қошуқи ин компонентро мегирад, ки бо орд омехта мешавад. Ҳамчунин 3 tablespoons об ва 10 милиён равғани растанӣ илова карда шудаанд. Омехтае, ки дар натиҷа ба пойгоҳи тестӣ илова карда мешавад.

Ҳамчунин, бо истифода аз хокаи нонпазӣ, шумо метавонед як ки ошомандагон аз пухтан gingerbread. Чӣ тавр? Барои ин, шумо бояд се ҷуфт орд, 2 tablespoons порчаҳои нонпазӣ, нисфи шиша шакар ва орди шакарро барои пошидан, як каме об ё се сметаи шир, сеяки як шиша равғани растанӣ, чӯбҳои талх, нимпӯшаки ҷавған, дорчин дар нӯги корд, пуч Намак ва ванилин. Қабат аз хамир ва шумо метавонед кукиҳоро эҷод кунед.

Банан

Чӣ тухмро дар нонпазӣ иваз мекунад? Яке аз бананҳои миёна дар pies, muffins, fritters истифода бурда мешавад. Он ҳамчунин ба намуди тамошобин ва тамғаи ҳамаи charlottes, ки шумо дӯст медоред, зарар нарасонад. Барои он, ки шумо чунин маҳсулоти зеринро доред: орд (2 CUPS), ним пиёла шакар, маҷмӯи маргарин ё равған, қошуқи сода, vanillin.

Пухтупаз бо шир ҳатто бе тухм хуб кор мекунад. Дар чунин таркибҳо шумо метавонед варианти зеринро иваз кунед: нисфи як tablespoon шарбати лимӯ + ҳамон миқдори сода + ду tablespoons шир.

Хамир, ки орд, оризии нонпазӣ, об ва равғанро дар таркиби он дорад, барои тайёр кардани пирожни оддӣ ва ё бодиринги оддӣ мувофиқ аст. Он гоҳ лозим нест, ки тухмро ба чунин пухта илова кунед.

Дигар вариантҳои ивазкунӣ, ки ҳамчун пайваст кор мекунанд

• Картошка парранда (се tablespoons барои панҷ сад милуметрҳои об ё шир) на танҳо тухмро дар хамир иваз мекунад, балки инчунин ба пухтупази беназири худ ниёз дорад.
• Пошидани сабзавот (ду tablespoons барои миқдори якмоҳаи об) пешгирӣ кардани пошидани бо пошидани пешоб.
• Аз тухмиҳои коштанӣ шумо метавонед барои хамиртуруши хӯрокхӯрӣ тайёр кунед. Барои ин, шумо бояд ду tablespoons аз қаҳвахонае аллакай замин. Онҳо бояд бо 6 tablespoons об омехта ва барои 5 дақиқа дар гармии паст напазед. Сипас бояд онро рехт. Он гоҳ шумо метавонед дар тайёр кардани маҳсулоти нонпазӣ истифода баред.
• Картошка ё нахўдро метавон ба ҷои тухм истифода бурд. Масалан, дар pies пур аз pancakes косибӣ ё сабзавот. Ситораи «компютер» -и компонентҳо аз шир иборат аст.
• Чашм, нонрезӣ ё панир сахт метавонанд ҷои ҷои тухмро барои буридани чатрҳо истифода баранд, то ки онҳо crumble нест ва намунаи якбора ҳангоми frying надоранд. Машка барои эҷоди озмоишҳои лазиз барои мардҳо истифода мешавад.
• Бодирингҳои лалмӣ зуд зуд бе тухм пухта мешаванд. Барои хӯроки ҳайратангези ҳайратангезе имконпазир аст ва бо ёрии ивазкунанда. таркиби он дохил крахмал картошка, орд tapioca ва хокаи нонпазӣ. Ин компонентҳо қодиранд, ки пухтупазро дар ҳақиқат лазиз, мулоим, лоғар ва зебо гардонанд. Пухтупаз хеле оддӣ аст. Ҳамаи компонентҳоро бо ним қошуқи нӯшокӣ ва бо миқдори ками об (гарм) омехта кардан зарур аст. Пас аз кафш барпо гардидан мумкин аст. Истифодаи ивази тухм, бояд ба таври дақиқ ба дорухат пайравӣ кунед, ки дар он нишон дода шудааст. Дар акси ҳол, табақа метавонад роҳе, ки бояд бошад, рӯй надиҳад.

Хӯрокворӣ дар хона бештар аз як лаҳзае, Аммо аксар вақт ин ғизо дар калорияҳо баланд аст. Ин масъала мумкин аст бо истифода аз пешгирӣ хокаи нонпазӣ.

Ниҳоят ба дорухона барои brushwood

Агар шумо ба хӯрокхӯрии оддӣ ниёз доред, пас ин танҳо аз ин силсила аст. Барои тайёр кардани brushwood, мо бояд ду деги орд гандум, ним пиёла шакар ориз, даҳ милиард арақ, ду tablespoons аз сметаи майна, як рози намак ва ним литр равғани растанӣ барои frying. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед. Бояд хамиртуруши калонро гиред. Мо онро дар як қабати тунук рехтем ва ба дарозии панҷоҳ сад сантиметр ва панҷоҳ ададро ба шиша бурида бурдем. Мо ҳезум месозем ва маҳсулоти дар равған гудохташуда то Браун тиллоӣ fry. Аввал бо хокаи шакар.

Хулоса

Акнун шумо медонед, ки тухм дар нонпазӣ иваз мешавад. Тавре ки шумо мебинед, бисёр имконот мавҷуданд. Шумо метавонед бисёр шириниҳо ва хӯрокҳои бе тухм кунед. Мо баъзеи тарозуҳои оддиро барои пухтупаз пешниҳод кардем. Мо умедворем, ки шумо онҳоро дӯст медоред ва шумо метавонед онҳоро ба воқеият табдил диҳед.