Зукчини сабзавоти номатлуб аст, ки дар фурӯшгоҳҳо ва дар бозор тақрибан тамоми фасли сол фурӯхта мешавад. Бо дарназардошти он, ки дар худи он қариб тамоман нодир намебошад, он метавонад бо ҳама чиз: гўшт, дигар сабзавот (масалан, дар ячейка ё сулфанка), ва сабзавот метавонад дар як гиёҳ ё пухта пухта шавад. Кӯшиш кунед, ки ба пухтан zucchini бо панир ва помидор дар танӯр. Шумо ва оилаи шумо инро дӯст медоред, вале як табақовар, вале тухмии хеле қаноатбахш - доираҳои транзитӣ дар як қошуқи панир хоҳад косаи дуюмдараҷа барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки пурраи он хоҳад буд. Пас, чӣ тавр ба пухтан zucchini бо панир дар танӯр, дар бораи дар ин мақола мехонем. Ин табақ низ хуб аст, зеро компонентҳои асосӣ бояд пухта нашаванд, аммо пухта шаванд. Бинобар ин, он дорои равғани барзиёд нест. Пас аз зукчини ё бодинҷон ҳангоми фарбеҳ кардани ҳосили хеле фарбеҳро гиред, аммо вақте ки нонпазӣ ё безарар кардани ин таъсирот мумкин аст пешгирӣ карда шавад. Дар натиҷа, он лаззат ва хеле муфид хоҳад буд.
Омода zucchini бо панир ва помидор дар танӯр
Барои қисми зиёди ин табақ лозим аст:
- 800 грамм зукчини (як сабзавоти калон);
- 2 помидор миёна пиёз;
- 150 грамм ҳар як панир, шумо метавонед "Gouda" гиред;
- 200 мл шир аз ҳама гуна маводи фарбеҳ;
- 100 г орди гандум барои нон;
- 2 тухм;
- ҳанут - нисфи қошуқи намак, 1 қошуқи сирпиёз, 1 қошуқи тару тоза ё хушк;
- 50 мл равғани растанӣ.
Пеш аз он, мо бояд ба zucchini таҳия кунем: он бояд шуста, сабусакҳо (аммо агар шумо сабзавоти ҷавонро пас аз пӯст бароварда натавонед), ба ғилофакҳо бо ғафсии қариб 0,8 см бурида, барои косаи тиреза, омехтаи тухм, шир, сирпиёз ва хокистарӣ . Он бояд оммавии гидроген бошад. Баъд аз рехт, орд ба қисмҳо. Боз такрор кунед, шумо бояд қитъаҳои замин надошта бошед. Сипас, ҳар як давра аз zucchini бояд ба буттаҳо ва дар як ШМШ frying бо равғани равғани растанӣ барои ҳадди аксар се дақиқа кам карда шавад. Захираи хурд - zucchini бояд дар як плазмаи хеле гарм пухта шавад - агар метарсанд, метарсанд. Ҳамин тариқ, раванди пухтавӣ зудтар хоҳад шуд, ва сабзавот метавонад ҳадди ақали нафтро бирезад. Вақте ки ҳамаи зукча бӯй шудаанд, онҳоро ба як варақи нонпазӣ равған диҳед, помидорро дар ҳар як тарафи помидор гузошта, сипас бо панир завҷааш пошед (агар хоҳед, ки панир метавонад рехт ва бурида ба зарфҳои борик). Дар охири омодагӣ, ҳар як давра бо ќаламфури хоки сиёҳ пошидан. Кортҳои бо панир ва помидор дар танӯр, гармшуда ба 180-200 дараҷа, шумо бояд барои 20 дақиқа пазад. Баъд аз ин, табақ тайёр аст. Онро дар як судя хуб гузоред ва фавран онро ба мизи хизмат кунед. Ҳамаи раванди пухтани шуморо на бештар аз 40 дақиқа мегирад, пас шумо метавонед бо хонае, ки хӯрок мехӯред ё хӯрок мехӯред, лутф кунед.
Зукчини бо панир ва помидор дар танӯр - интихоби пухтупаз
Ин дорухат нисбат ба қабати қаблӣ соддатар аст ва барои равғани растании равғани растанӣ равғанҳои пешакӣ намерасид. Бинобар ин, он метавонад бо пуррагтарин тамоюлоти парҳези табақ баррасӣ карда шавад. Барои омодагӣ, гирифтани:
- якчанд секунҷаи ҷавон;
2-3 пиёз, помидорҳои хӯрокворӣ;
- 50 г панир асал "Parmesan";
- ҳанут ба бичашонем - намак, ќаламфури, гиёҳҳо.
Дар ин ҳолат zucchini бо помидор ва панир дар танӯр тайёр аст ҳатто зудтар. Бурида сабзавот ба иловаро лоғар дар бораи 1 см, намак, пошидани бо ќаламфури кам ва ирсол оҷур дар 180-200 дараҷа тақрибан 5-7 дақиқа. Баъди гирифтани он аз танӯр, як пиёла помидор оид ба боло ва пошидани бо панир зављааш. Баъд, бори дигар дар танӯр рехт ва то писта гудохта. Он тақрибан 5 дақиқа давом мекунад. Табақ тайёр аст. Дар тамоми раванди аз ибтидо то охири шумо на зиёда аз 20 дақиқа мегузарад ва натиҷаи он дар муқоиса бо пештара бадтар хоҳад буд. Бо назардошти норасоии ғубор ва равған, чунин zucchini бо панир ва помидор дар танӯр метавонад ҳатто касоне, ки дар бораи парҳезӣ нишаста ё ғамхории мазмуни калорияи парҳезии худро доранд, пардохт кунанд. Ҳамчунин, табақ барои кӯдакон муфид хоҳад буд, зеро сабзавот бе равған, балки бо панир - роҳи бузурги таълим додани кӯдак ба парҳези солим ва солим. Ва шумо танҳо оҷур кардани помидор дар танӯр бо помидор ва панир дар болои ҷои гузоштани бисёр наботот тару тоза. Мазмуни калорияи чунин табақ хеле паст аст, ва бичашонем ҳамаи интизориҳои шуморо зиёдтар мекунад. Барои ин хӯрокхӯрӣ ба як ёддошт муроҷиат кунед ва сипас барои хӯроки ояндаатон аз шумо хоҳед, ки аз табақаҳои равғандори сабзавоти ҳамаи аъзоёни оилаатон баҳраманд шавед.