Агар Шумо дар меню ягон тарабхона ё қаҳвахона назар, он аст, эҳтимол аст, ки ба пайдо шавад, хӯриш они қайсар аст. Сарфи назар аз он, ки ба ин вазифа барои даҳсолаҳо бетағйир монда, табақ хеле маъмул дар байни меҳмонон аст. Он ба назар мерасад, салат, бо иловаро toasted оид ба гӯшзад мурғ гӯшт, саховатмандона бо croutons сир ва панир grated пошидан - дар якҷоягӣ хеле маъмул маҳсулот, вале таъми муроди аҷиб аст, ки эҳтимолан бо сабаби ба чошнии махсус аст, ки аксаран дар як косаи алоҳида хизмат мекард. Имрӯз дар ин мақола мо ба шумо нишон чӣ тавр ба хӯриш ба қайсар диҳед , дар хона, дар асл, ҳарчанд ин табақ тарабхона, технологияи таъсиси он хеле осон аст. Ҳар хонашин метавонед онро дар ошхона худ мекунед. Бо роҳи, ба ҷои мурғ, ки шумо метавонед ва компонентњои дигар ба монанди майгу калон - ин хосият аст, низ маъруф, махсусан дар байни касоне, ки дӯсттар баҳрӣ ба ҷои гӯшти.
Чӣ тавр тайёр хӯриш они қайсар дар хона: дар як дорухат бо мурғ
Ин табақ аввал дар Амрико дар солҳои 50-уми асри ХХ пешниҳод карда шуд. Шарҳ онро дорад, ки ба пухтан як тарабхонаи хурди дар марз бо Мексика таъминоти озуќаворї ба шумораи зиёди меҳмонони њисоб не - компонентњо барои пухтани таомҳои машҳуртарини дар ошхона танҳо анҷом ёфт. Ман буд, рафта ба дурӯғ ба тӯҳфае аз чӣ дар фурӯш гузошта - он мурғ, панир ва салат буд. Онҳо барои классикии «қайсар» лозим аст. Андешидани:
- ним сардори салат карам;
- 300 г мурғ пухта (toasted ё grilled);
- 50 г parmesan ё каме бештар аз он;
- майонез, наботот, намак ва ќаламфури барои либос.
Чӣ тавр тайёр хӯриш они қайсар дар хона? Ин хеле осон аст. Бурида заррин хурд судак ё бирён мурғ grilled. Салат дасти ашкро, grate ба Parmesan. Агар шумо croutons сирпиёз надошта бошед, шумо метавонед худро ба ин тайёр. Андешидани нон ним дуогӯии, онро бурида, дар иловаро хурд мураббаъ, дар ин ШМШ. Доц кардан нони дар равған барои чанд дақиқа, илова ба он меафзояд мехчагул сирпиёз, хуб омехта, пухтан барои як каме дигар. Барои чошнии, омехта 3 tablespoons ҳеҷ як аз майонез, 1 қошуқи шарбати лимӯ тару тоза, як каме аз кабудизоркунии муҳити зист ва гузашт тавассути сирпиёз chesnokodavku. Шуд. Акнун аз рӯи судї калон ҳамвор аз рухсатии салат фидо, пас мурғ, croutons, бирезед чошнии ва пошидани болои саховатмандона бо панир grated. Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан як хӯриш они қайсар аст, металабанд. Бо роҳи, пур кардан мумкин аст, дар як косаи алоҳида гузошт. Одатан, ва меоянд дар муассисаҳои хуб.
Дорухат майгу
Дар ин мақола зикр карда шуд, ки дар як табақ классикӣ, гарчанде ки омода бо мурғ, балки яке аз имконоти машҳуртарини - он бо майгу. Акнун биёед дар бораи чӣ гуна ба хӯриш ба қайсар гап (дар поён акс нигаред) бо баҳрӣ. Зеро ки Ӯ ба шумо лозим аст:
- 500 г prawns калон;
- 1 сар салат, махсусан муносиб "айсберг»;
- 50 г панир сахт;
- нисфи помидор бастаи гелос.
Барои чошнии:
- 3 тухм мурғ сахт-судак (yolks танҳо лозим аст);
- 2 tbsp. л баробар аст. консентрат шарбати лимӯ;
- 1 tsp .. хардал Русия оддӣ;
- якчанд дона сирпиёз;
- нафт 100 мл - зайтун ё растанӣ, инчунин намак ва ќаламфури.
майгу напазед дар об сабукфикрона намакин хоҳад шуд, сард ва пок. Салат дасти ашкро, grate панир. croutons Сирпиёз, шумо метавонед дар мағоза харида, вале шумо метавонед онро худ мекунед. Барои тайёр кардани чошнии бодиққат дагар, ки yolks тухм мурғ бо хардал, илова шарбати лимӯ, сирпиёз фишурдаи ва равғани. хуб омехта: шумо бояд омма якхела пурдарахт доранд. Ва акнун хизмат як хӯриш: Гузошта ба як косаи калон аввал, барг оварад, он гоҳ, дар нисфи помидор бурида, пас аз майгу ва ҳакерҳо, бирезед чошнии ва пошидани бо панир. Ҳоло шумо ду имконоти осон, ки чӣ тавр ба тайёр хӯриш қайсар ба хона - ба Ман имон, ба шумо даст бадтар аз дар тарабхонаи гарон бештар.