Чӣ тавр пухтан як сабзавот омехта яхкардашуда? сабзавот яхкардашуда - аз меъ- барои хӯрокҳои лазиз

Чӣ тавр пухтан як сабзавот омехта яхкардашуда? Барои ҳалли ин мушкилот, 3 табобат гуногуни гармидиҳӣ нест: пухтупаз, stewing ва frying. Дар сурати аввал, ки шумо хеле зуд ва ба осонӣ метавонанд омода шӯрбо серғизоро, дуюм - як табақ тараф ба ягон goulash ё табақ алоҳида, ва сеюм - ба бирён бо гӯшт ва ё парранда.

Пас, ҳамаи параметрҳоро ба таври муфассал дида бароем.

сабзавот яхкардашуда: дорухат барои як шӯрбо ки ошомандагон ва бощӣ

На он қадар пеш дар бозори Русия оғоз ба истифода махсусан машҳур сабзавот яхкардашуда. Ва ин нест, садама мебошад. Дар ҳақиқат, ба туфайли чунин як омехтаи метавонад хеле осон ва зуд ба худ ва оилаи худ омода нисфирӯзӣ пурра ё шом.

Дида бароем, ки чӣ тавр ба тайёр омехта сабзавот яхкардашуда ба натиҷаи мо табдил шӯрбо хеле болаззат. Барои ин, ба мо лозим аст компонентњо ба монанди:

• ҳар гуна гӯшт дар устухон - 300 г;
• омехтаи сабзавот яхкардашуда - 250 г;
• оби нўшокї - 2.3-2.5 л;
• бехмева картошка (бо сабзавот печонидани, агар не) - 1-2 дона;.
• намак, ҳанут, seasonings ва ғайра. - илова ба мечашонем;
• наботот тару тоза - як чанд sprigs.

Раванди хӯрок омода

сабзавот омехта яхкардашуда истодааст, балки ба зудӣ, омода кардааст. Дар робита ба ин, пеш аз кашидани дар ШМШ бояд қаблан напазед гуна компонентњои иловагӣ. Барои ин ба он ба коркарди гӯшт дар устухон, инчунин тоза ва буридан бехмева картошка зарур аст. Пас аз он, маҳсулоти пурра пухта, зарур аст, то пур сабзавот яхкардашуда ва напазед тақрибан 12-14 дақиқа. Комилан кофӣ, ки компонентњо хеле нарм шуда аст. Дар охир ба шӯрбо бояд наботот биносту решакан ва намак, як қатор seasonings ва ҳанут рехт.

Як табақ аз сабзавот stewed: чӣ тавр ба пухтан?

Braised омехта сабзавот метавон ҳамчун як табақ алоҳида истифода бурда мешавад, ва ҳамчун як табақ тараф ба гӯшт, макарон, ғалладона судак ва ғайра. Ин хӯрок хеле осон аст. Шумо бояд ба тайёр:

• омехтаи сабзавот яхкардашуда - 700 г;
• Ҳар компонентњо иловагӣ (мисол, картошка, карам, пиёз тару тоза, salami, ҳасиб ва ғайра.);
• хамираи помидор - 2 юѓу калон;
• оби нўшокї - 1-1.2 шиша;
• ҳанут хушбӯй, намак ва хӯриш - илова ба мечашонем;
• равған ва ё офтобпараст - дар бораи 50

маҳсулоти коркарди

Аллакай донистани чӣ тавр ба пухтан омехта сабзавот (яхкардашуда), ҳамаи компонентњо дигар дар пешакӣ коркард шавад. Зеро барои онҳо лозим аст, ки хомуш дигар. Бинобар ин, ба тоза бехмева картошка, шустан карам, пиёз ва буридан ҳасиб (frankfurters) зарур аст. Он гоҳ шумо бехатар метавонад идома хомӯш ҳамаи компонентњо боло.

табобати Гармӣ ғизо

Чӣ тавр пухтан як яхкардашуда омехтаи сабзавот зуд ва бомазза? Барои ин кор, гирифтани як saucepan (бењтараш ба эҳсонкорӣ), ки дар карам, пиёз ва картошка гузошта, сипас ба як шиша об рехт ва пӯшидани зарф зич. Баъд аз ҷӯшон сабзавот simmer матлуб барои тақрибан 20 дақиқа. Баъд аз ин вақт, қариб тайёр, ба илова компонентњо ба омехтаи яхкардашуда, ҳасиб ва ҳама, ҳанутеро, дӯстдоштаи, аз ҷумла, намак. Он, ҳамчунин, дар баробари тавсия ба skillet гузошта як пораи хурди равған ва якчанд tablespoons аз хамираи помидор. Боз пӯшидани хӯрокҳои, он бояд дар гармии миёна барои тақрибан 10-13 дақиқа нигоҳ дошта мешаванд. табақ оянда бояд хуб омехта ва хизмат гарм.

Хӯрокпазӣ multivarka бирён

Сабзавот multivarka омехтаи дар омода нест, мушкил бештар аз як бухорӣ газ. Аммо барои чунин хӯрок низ лозим аст, ки харидани компонентњо иловагӣ:

• дилҳост, мурғ тару тоза - 600 г;
• омехтаи сабзавот - 600 г;
• равғани офтобпараст - 60 мл;
• Сирпиёз - як чанд дона;
• ҳанут хушбӯй, намак ва ҳанут гуногун - илова ба мечашонем;
• картошка, гулкарам - илова ки агар омехтаи омода онҳо ғоиб аст.

Чӣ тавр пухтан омехта сабзавот яхкардашуда дар multivarka?

Пеш аз он ки шумо сабзавот яхкардашуда гузошта, дар дастгоҳи косаи бояд бодиққат бошанд доц кардан дилҳост, мурғ аст. Барои ин кор, парранда гӯшт сафед талаб карда мешавад, инчунин бишӯед ва сипас дар мукааб хурду миёна буридан. Мисли ин, зарур аст, ки ба кор, ва бехмева картошка. Тавре ба гулкарам, Пас аз он бояд дар оби гарм бидонча, ва он гоҳ ба florets хурдтар тақсим карда мешавад.

табобати гармии

Вақте ки ҳамаи компонентњо асосӣ барои омода карда шавад, ки ба лутфан бо дӯзахаш бевоситаи онҳо зарур аст. Барои ин кор, иқтидори воҳиди ошхона талаб карда мешавад, ҷойгир мурғ дар дилҳо мегузарад, картошка ва гулкарам. Ҳамаи ин компонентњо бояд мазза равғани офтобпараст бошад, ва сипас наздик ва танзимдиҳии ҳолати дастгоҳи нонпазӣ ё frying. Ҳар 10 дақиқа табақ тавсия абрҳоро ба таври мусовӣ аз он доц кардан. Баъд аз ним соат ва дигарон аз маҳсулоти гӯштӣ бояд омехтаи сабзавот рехт, ва намак, гиёҳҳои хушбӯй ва ҳанут. Бодиққат омехта ҷузъҳои зарурӣ ба онҳо доц кардан дар ин монанд, вале танҳо барои як чоряки соат.

Марҳилаи ниҳоӣ, дар тайёр намудани гарм

Пас аз он, сабзавот ва мурғ дар multivarka хоҳад пурра омода, онҳо бояд ба илова сир биносту grated ва њаматарафа омехта. Дар ин таркиб, он матлуб аст, ба зимма як табақ гарм дар бораи 5-7 дақиқа. Дар давоми ин вақт, маҳсулоти дорои мошинмебошад, сирпиёз ғарқи доранд ва хоҳад болаззат бештар.

хӯрок ѓизодињии дуруст ба мизи шом ба

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба тайёр сабзавот омехта (яхкардашуда). Мазкр хӯрокҳои пешниҳод кардан мумкин аст на камтар аз ҳар рӯз истифода бурда мешавад барои сохтани як нисфирӯзӣ оила ё шом. Хизмат ба анҷом шӯрбо, адас ё табақ тараф бо roasts гӯшт, он матлуб танҳо вақте ки гарм аст. Илова ба ин хӯрокҳои мумкин аст яхмос ширї, чошнии помидор, ва салат, сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳои супорид. Иштиҳоӣ том!

маслиҳатҳои муфид хонашин

• Барои тайёр кардани хӯрокҳои боло дастрас ҳамчун хӯрок вохуред, ва баъзе сабзавот дар контейнерьо мебошанд. Бояд қайд кард, ки чунин омехтахои нисбатан арзон аст, ва чун болаззат ҳамчун тару тоза ба даст.
• Ҳангоми харидории сабзавоти яхкардашуда, боварӣ ба диққати ба санаи гузаштани аст, ки оид ба маҷмӯъи қайд гирифта шудааст. Бо роҳи, ба даст овардани як қатор бењтараш дар замбўри обила. Баъд аз ҳама, ягона роҳи шумо метавонед, ки оё сифати маҳсулот ба муайян ва ё ба ҷои кӯшиши ба шумо фурӯши як истеҳсолкунанда ё бад моли зарар.
• Кук, адас ва бирён омехта сабзавот бењтараш нест, акнун аз 10-15 дақиқа. Агар мо ин маслиҳат рад, табақ шумо нахоҳад кард, то бичашед хуб ва зебо, чунон ки бояд бошад.