Barbecue ошомандагон дар хона

Он дар охир picnics муддати дароз-деринтизор, outings ва фаъолиятҳои саҳроӣ бо дӯстони худ омад. Обу ҳаво ва lures, ва бо хонаҳои бисёре аз корҳо аз таъхирнопазир ва дар сарбанд. Аммо фаромӯш накунед, ки шумо метавонед дар хона истироҳат ва ҳуқуқ picnic дар балкон доранд. Чизи асосие, ки ба шумо тамоми таҷҳизоти зарурӣ барои пухтан barbecue дар хона буд. Ва то дорухат нахоҳад кард дароз мегирад.

Пас, аз ҳама чизи муҳим аст, ки ба marinate skewers, то ки ӯ рӯй берун ошомандагон аз лазиз, хушбӯй ва. Новобаста аз он ки аз он гӯшт шумо интихоб пухтан kebabs (мурғ, хук ва ё барра), шумо метавонед ягон интихоб дорухат. Дар ин ҷо аз маъмултарин ҳастанд, аз меъ- барои marinades, ки шумо метавонед дар хона кӯшиш кунед.

Дар аввал дорухат: barbecue дар хона мумкин аст, дар худи шарбати, гӯшт ва пиёз шарбати худ пухта. Ва ба он кунад шарбати бештар, аз он беҳтар аст, ки ба гирифтани хук (гардани - порчаи аз ҳама мувофиқ). Бурида гӯшт пора хурду миёна, буридан гузоред, пиёз ва шацру омехта ин маҳсулот. Иловаи намак ва ќаламфури. Ба ҳисоби миёна, агар шумо як кило гӯшт, ба шумо хоҳад 2-3 пиёз миёна, як tablespoon намак ва ќаламфури қадар лозим аст. Гузошта он ҳама дар як косаи, ки дар он гӯшт marinate хоҳад кард. Идеалӣ, он бояд барои се то панҷ соат меистанд. Вале, агар ба шумо имконияти ба он тарк nadolshe дошта, он танҳо беҳтар ба даст. Он гоҳ дар бораи kebab skewers ва Кук овезон шудаанд. Агар шумо skewers barbecue надоранд ва хавотир нашав, зеро ки шумо метавонед як хонаи kebab shish дар танӯр доц кардан. Фидо пораҳои гӯшти дар ШМШ ва ирсоли он дар танӯр барои тақрибан 30 дақиқа ба назорат ҳарорати, он на камтар аз 200 дараҷа.

Дар marinade дорухат дуюм нишон медиҳад, ки barbecue бирён он дар гӯшзад аст. Дар зебоии ин дорухат аст, ки skewers мариновани камтар аз як соат. Барои ин кор шумо як литр об, се tablespoons намак, ду tablespoons аз ќаламфури, ду teaspoons аз зира лозим аст. Ногуфта намонад, ки ќаламфури метавонад ҳамчун сиёҳ ва сурх (ё омехтаи 50 то 50) мегирад. Ихтиёрӣ, шумо метавонед пиёз, ҳалқаҳо sliced илова кунед. Акнун гӯшт дар омехта ҷойгир, пеш-sliced пора (аз пораҳои бояд хурдтар аз дар дорухат нахустин бошад, вале аз андозаи кофӣ ба stringing онҳо дар skewers). Баъд аз kebab promarinuetsya дар як соат, ки шумо метавонед сар ба он доц кардан. Оё шитоб накунед, ба резад marinade, чунки он дар муқимӣ дар як вақт фаро мерасад, ки barbecue шумо хоҳад дар хона, омода кардааст. Оҳиста-оҳиста дар бораи marinade, ки гӯшт дар давоми Zhirkov рехт. Фаромӯш накунед, ки шумо хоҳад skewers бозгарданд. Мутобиқан, то боварӣ ҳосил, ки ба таври мусовӣ marinade бар тамоми гирифта дона kebab shish зарур аст.

Ва гузашта дорухат сеюм, камтар маъмул нест. Ӯ гуногун каме аз дигарон аст. Далели он, ки гӯшт дошта сурату, ҳанутеро, пеш-пухта. Пас, ба marinate kebabs дар хона, ба шумо лозим аст, ки омехта 4 tablespoons намак, 2 teaspoons ќаламфури сиёҳ ва 1 қошуқи ќаламфури сурх. Абрҳоро ин омехта ва сурату ҳар як пораи гўшт. Танҳо дар хотир нигоҳ доред, ки kebab хеле вазнин буд, вале он меарзад. Бо дархости Омехтаи, ҳанутеро, метавонад майонез андак ва кетчуп илова, он ламси махсус ба barbecue медиҳад.

Тавре ки шумо метавонед, barbecue дар хона мебинем - он кофӣ оддӣ аст, ки агар мо ба ин масъала наздик машавед эҷодкорона. Агар шумо қарор ба истифода гуна, ҳанутеро, бештар, ки ба шумо нахоҳед, озод ҳис ба илова, аз он хоҳад таъми ғайриоддӣ аз kebab дод. Бисёр одамон ба рехт пиво barbecues frying, зеро он медиҳад, ки мазза ва таъми махсус. Эҳтимолӣ барои ин мақсад истифода шароб хушк.

Акнун Шумо метавонед меҳмонон барои истироҳат даъват barbequing дар хона ва лаззат муносибатҳои иҷтимоӣ бо дӯстон.