Меъ- ки ошомандагон ва содда менюи лоғар.

меояд, як вақт вазифаи оянда нест ва мо сар ба дар бораи чӣ гуна аз меъ- меню лоғар ба мо фикр кунед. A гуногуни хӯрокҳои лоғар меню тавр нутфае аз зиќќї ё гум кардани гуногунии вақт моро бо интихоби душвор confronts ба амал намеоварад. Мо кӯшиш мекунем ба чинанд, то на танҳо болаззат ва аслии, вале, он гоҳ, айни замон, ва осон тайёр менюи мизи лоғар.

гумони нодуруст, ки дар менюи мизи лоғар бояд хокистарӣ, дилгиркунанда ва якрангу бошад. Албатта не, аммо ман ба ҳадди кӯшиш хоҳад кард, ки ба пешниҳод гуногуни хӯрокҳои меню Lenten, ва шумо, дар навбати худ, хоҳад тавонист ба онҳо илова карда, бо чизе аз ӯ ҳам бошад, чунон ки ба шумо имкон медиҳад, ки парвоз ба тасаввуроти худро. меъ- овоз менюҳо лоғар бо appetizers ва салатҳои оғоз меёбад.

- хӯриш, ҷузъи асосии он як prune аст.

Мо бояд аз ҳама карам биносту shredded. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то дар он маҷақ бо шакар ва намак, то ки шарбати карам дода мешавад, ки бояд ба рӯдхонаҳо аст. хӯриш қоқ бояд дар пешакӣ афтидаем. Дар замони омодасозии ӯ такаббур, ва мо танҳо онро аз устухонҳои тоза кунед. Лимӯ дар grater rubbed. Мо дар якчояги ҳамаи компонентњо ва омехта њаматарафа. Эзоҳ: рози зира ин табақ як мазза комилан гуногун ва аслии дод.

- хӯриш бо бодиринг бодиринг ва сабзӣ.

Бодиринг сабусакҳо ва бурида онҳо ба маѓзи lengthwise. Аз бодиринг калон бояд тухми тоза кунед. бодиринг оянда бурида ба мукааб хурд ва онҳо бо шарбати помидор пур. Шумо метавонед, агар дилхоҳро дарёфт кунед ва ќаламфури ва тарк барои тазриқи. Ин вақт ба шустани, пӯст ва grate кардани сабзӣ зарур аст. Омезиши ҳамаи компонентњо якҷоя ва хизмат кардани хӯриш дар сари суфра тайёр.

- сабзӣ Grated ва kohlrabi карам.

Сабзӣ ман, пок ва сурату дар grater хурд. Дар ҳамин бояд анҷом дода шавад kohlrabi карам. Омезиши якҷоя карам grated ва сабзӣ ва мавсими. Барои пур комил пухтан асал, mashed бо шарбати лимӯ. Дар бораи болои салат метавонад бо чормащз хоки тақдим намуд.

Чӣ меъ- метавонед менюи рӯза soups пешкаш мекунанд?

- Барои мисол, лоғар бесарусомон аз pottage.

Он аз наск, пиёз, сабзӣ, намак ва ҳанут иборат аст. Наску бояд дар на камтар аз 3 соат омода карда шавад. Ганҷе дар як деги шӯрбо, барои мо дар айни замон ҳамаи сабзавот ва наск, пур аз об ва ба он оид ба оташдон. Фаромӯш накунед, ки аз вақт ба вақт ба абрҳоро шӯрбо ба оянда. Пас аз 3 соат, ҳамаи компонентњои пухта тавассути ҷумбонидан дар шўрбои тайёри ки дар он онҳо пухта шудаанд маҷбур. Иловаи намак ва ҳанут мечашонем ва диҳад вақти бештар барои напазед. Агар chowder қабати омад қадар лозим нест, шумо метавонед як ду semolina spoonful ё илова ва пухтан барои тақрибан 10 дақиқа.

- шӯрбо сард.

Ин аст, ки аз нони хушк, омода кардааст. Ин аст, бо оби ҷӯшон пур ва иҷозат ба такаббур. Дар ин вақт, напазед себ ва меваи хушк бо шакар. Дар қадами навбатӣ нон афтидаем ба воситаи ҷумбонидан ё colander хушконид. decoction меваю сард ва рехта ба нон grated. Ҳамаи хуб омехта ва илова шарбати лимӯ ва дорчин.

Дар охир мо аз меъ- садо хӯрокҳои меню лоғар.

- карам Braised.

Карам лозим аст, ки дар бораи disassemble, барг оварад, бурида қитъаҳои сахт ва буридан. Дар як ШМШ frying чуқур рехт, як шиша об, бигзор онро напазед, ва онро дар набуред ноҳамвор аз баргҳои карам аст. Деҳ онҳо хомӯш, ва илова боқимондаи slaw. Зарурӣ хомӯш то карам аст, дигар crisp. Он гоҳ шумо бояд решакан ќаламфури занги сурх ва картошка илова кунед. Simmer то тендер зарурӣ, promeshivaya давра ба давра.

- pancakes марҷумак.

Мо бояд марҷумак орд, аст, ки хеле имконпазир ба худ, бо дастос марҷумак худро дар як суфтакунандаи қаҳва. соати орд марҷумак бояд бо оби гарм ва promeshat пур карда мешавад. Дар бораи як соат дертар, дар қариб хамир сард илова хамиртуруши. Дар Субҳи шумо бояд омехта бо намак promeshat ва илова орд, то ки барои ба даст овардани мувофиқати яхмос ширї. Боз, дар ҷои гарм боқӣ нагузорад, вале ин вақт барои не дароз. Пас аз хамир эҳьё шуд, шумо метавонед ба оҷур pancakes марҷумак. бад нест, ки агар pancakes бо пиёз офтоб қарор доранд.