Чӣ тавр пухтан ба ҷигар мурғ дар яхмос ширї: а зина ба зина дорухат

Чӣ тавр пухтан ҷигар, мурғ дар яхмос, ба тавре ки аён тендер, боллазату шањдбори ва лазиз? Дар ҷавоб ба ин савол пухтупаз оддӣ аст, шумо боварӣ пайдо каме пасттар аст. Қобили зикр аст, ки ин табақ дод дар як бухорӣ газ, мумкин аст, ки ба пешниҳод ба мизи ҳамчун як табақ алоҳида бо нон гандум ва пухтан дар як табақ канори ӯ.

Пухтани ҷигар мурғ бо яхмос ширї, яхмос, наботот ва сабзавот

Компонентњо барои табақ:

• ьафари, leek ва бодиён тару тоза - барои бастаи хурд;
• пиёз пиёз сафед - 2 роҳбарони;
• ҷигар мурғ покиза - 900 г;.
• яхмос серравѓан - 40 мл;
• шир - 1,7 пиёла;
• allspice сиёҳ, намак пухтупаз хуб, ҳанутеро, хушбӯй, хӯриш дӯстдоштаи худ - илова ба мечашонем;
• 20 яхмос фоиз - 170 гр;.
• равғани офтобпараст - барои frying (45 мл);
• об дар њарорати хона - ½ пиёла.

Қадам маҳсулоти гӯштӣ коркарди

Пеш аз он ки чӣ тавр ба пухтан ҷигар мурғ дар яхмос ширї, шумо бояд яхкардашуда-маҳсулот харидорӣ ва ба он аст, пурра thawed. ҷузъи гӯшт минбаъдаи талаб бодиққат аз рагҳои ва ducts гуногун, инчунин дар оби ширгарм шуста тоза ва сипас дар як косаи ё деги гузошта ва рехт, шир тару тоза. Дар ин давлат, ҷигар дилхоҳ ки ба нигоҳ доштани на камтар аз ним соат аст. Ин тартиб хоҳад маҳсулоти аз кудурат наҷот дода, ва дар он беш аз мулоим, боллазату шањдбори ва тендер.

Тайёр намудани компонентњо иловагӣ

Чӣ тавр пухтан ҷигар, мурғ дар яхмос зуд ва хеле болаззат? Тавсия дода мешавад, ки ба истифодаи ҷузъҳои иловагӣ, ба монанди пиёз сафед ва гиёҳҳои тару тоза. Онҳо бояд бидонча карда, тоза карда мешавад, агар лозим бошад, ва он гоҳ биносту бо корд буридан. Ҳамчунин зарур аст барои омода оби оддӣ, ҳанут хушбӯй, як яхмос вазнин андак ва яхмос қабати.

дӯзахаш компонентњо

Баъд аз ҳама ғизои омода мешавад, бояд як saucepan дар оташ гузошта, дар равған ва як гарм, то каме рехт. Сипас, ба ШМШ зарур аст, то гузошта ба ҷигар мурғ решакан ва пиёз. Ин компонентњо бояд доц кардан то Браун сурхчатоб (барои чоряки як соат).

Quenching ҳамаи хӯрок

Вақте ки аз ҷузъҳои асосии каме browned, онҳо бояд мазза бо намак мизи нек, ҳанут дӯстдошта ва ќаламфури хушбӯй, он гоҳ рехт об ва simmer дақиқа 11. Баъд аз ин, ба шумо лозим аст, ки илова ба яхмос қабати табақ, алафњои решакан ва қаймоқи вазнин. Дар ин қисми byproduct он аст, тавсия, ки дар бораи як чаҳоруми як соат пухтан.

Бояд зикр намуд, ки мувофиқи ҳамаи қоидаҳои барои тайёр намудани ин табақ шумо бояд берун омада боллазату шањдбори ва навозишкорона ҷигар мурғ. Куфратон инак дар яхмос, онро хуб ба чунин хӯрокҳои ҷониби hearty картошка crumpled, биринҷ судак, макарон, мувофиқ аст сабзавот steamed , ва ғайра.

Чӣ тавр пешниҳод ба мизи

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан ҷигар мурғ дар яхмос ширї. Чунин нисфирӯзӣ матлуб ба таъом ба мизи дар ҳолати гарм. Ҳамчунин ба ин табақ метавонад чошнии минбаъдаи мазкур помидор, кетчуп, нон сафед ва хӯриш сабзавот хом (помидор, зайтуну, бодиринг, пиёз, ва ғ.)