Италия lasagna: дорухат бо гӯшт minced дар хона

таомҳои итолиёӣ машҳур гуногуни хӯрокҳои лазиз аст. Яке аз сангҳои он аз як lasagna. Дорухат бо гӯшт minced дар хона аст, ба ҳисоб классикӣ, вале табақ метавонад барои vegetarians омода, ва ҳатто дар шакли як шириниҳо. Дар қуттиҳои мумкин аст ба ҳама гуна ҷузъҳои таъми худ, илова шуда. Осонии дорухат имкон медиҳад, истифода хамир тайёр. Пас, чӣ lasagna итолиёвӣ аст?

Дорухат бо гӯшт minced дар хона

Дар нусхаи классикии ин табақ мегирад қуттиҳои бо гӯшт minced ва чошнии bechamel. Ту ба дувоздаҳ коѓаз lasagne анҷом, чор помидор, пиёз ду пиёз, се дона сирпиёз, ҳафт сад грамм гӯшт, се сад грамм панир, basil, ќаламфури, равғани растанӣ, намак лозим аст. Барои чошнии, интихоб кунад, то як gallon шир, аз як сад грамм равған, аз як сад грамм орд, nutmeg ва намак. Агар мехостанд, ки хона lasagne бо гӯшт minced метавонад илова ё исфаноҷ занбурўѓњо пухта.

Самарноктар ва биносту буридан кардани пиёз ва сирпиёз. Ёриҳои помидор дар оби ҷӯшон ва тоза аз пӯст, ҷисм орд кардан дар як кахвачушонак ё, набуред, хурд. grate Панир. пиёз Saute дар равғани растанӣ, бо гӯшт minced, илова ба помидор, basil, сирпиёз, ќаламфури, намак ва пухтан барои панҷ дақиқа. Он пур, ки кафолат медиҳад, ки шумо мефахмед як lasagna ки ошомандагон ва қонеъкунанда бошад.

Дорухат бо гӯшт minced дар хона низ фарз истифода аз чошнии, ки дар алоҳидагӣ омода кардааст. Зеро ки он зарур аст, ки ба доц кардан дар як орд ШМШ, оҳиста-оҳиста ба шир вай рехт, ба шӯр доимо ба канорагирӣ қитъае зоҳир шуд, то қабати. Илова ба nutmeg ва намак, исьени ва béchamel омода кунед.

Гузошта дар як табақ нонпазӣ чор коѓаз lasagne бар онҳо - нисфи mince рехт чошнии сеюм ва панир пош додан сеюм. Қадами такрорӣ, фаро қабати охирини варақ ва резад чошнии боқимонда. Омодасозии lasagna бо дақиқа minced панҷоҳ дар њарорати аз як саду ҳаштод дараҷа таъмин сари суфра аст. Даҳ дақиқа то пухта фаромӯш накунед пошидани боқимондаи табақ панир.

Як нусхаи ғайриоддӣ дар табақ

Шумо аллакай, ки ин lasagna классикии Италия фахмидам. Дорухат бо гӯшт minced дар хона хеле хуб аст, вале шумо метавонед, ва як нусхаи тамоман аз ин табақ. Ин хуб барои vegetarians ё дар давоми рӯза аст. Андешидани варақаҳои lasagne, бодинҷон дусаду панҷоҳ грамм curd ва панҷоҳ грамм чормащз санавбар, равғани зайтун, чор помидор, панир grated, basil, намак, ќаламфури. Мошиншуй, тоза ва бурида ба иловаро бодинҷон сантиметр қабати, намак ва зери пахш дақиқа сӣ гузошта. Сипас, тарсакӣ задан ба онҳо хушк мешаванд ва резад равғани зайтун, доц кардан дар як ШМШ то тендер. Буридан ба чормащз санавбар бо кахвачушонак ва Душевные панир бо ғайра. Preheat танӯр ба як саду ҳаштод дараҷа. шакли нафт равцан, ҷойгир як қабати варақаҳои lasagna, бодинҷон сарпӯш, панир, чормағз, помидор mashed ва basil, қабатҳои такрор такроран пошидани parmesan ва оҷур тақрибан як соат. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, биноҳои бо basil. Шумо ба даст lasagna хеле болаззат. Дорухат бо гӯшт minced дар хона ва нусхаи ӯ аз сабзавот шумо кӯмак мекунад, андаке аз рӯҳи Италия дар ѓизои ҳаррӯзаи худ биёваред.