Чӣ тавр оҷур қафас Пайк дар танӯр

Сиҷҷил қафас дар танӯр, ва ба Ӯ хизмат ба шумо кӯмак мекунад аҷибу ин мақола. Баъд аз ҳама, ин моҳӣ метавонад як табақ айшу идона. Ќайд кардан зарур аст, ки ба донистани дуруст ва ҳақ дорухат. Walleye, аз сиҷҷил дар тамоми танӯр ва ё дар қисмҳои бояд боллазату шањдбори ва инчунин бо ҳанут ва гиёҳҳои омехта бошанд. Биёед даст ба тайёр.

Чӣ тавр оҷур қафас Пайк дар танӯр

Аввал, биёед пухтан моҳӣ тамоми лошае дар намак. Бо мақсади ба оҷур қафас Пайк дар танӯр, ба шумо лозим аст, ки гирифтани Масалан polutorakilogrammovy, хориҷ тарозуи, шустан чун бодиққат имкон. Агар шумо хоҳед, ки ба тарк сари моҳӣ, шумо бояд ба бурида берун gills бо кайчи. Илова бар ин, гирифтани 3 кг муқаррарӣ, ғайридавлатӣ йоднокшуда асосии намак, т Вақте ки сафеда тухм хом, ва як об андак. Аз ҳамаи ин ба он кунад, ки омехта ба пайгирона мисли-хамираи зарур аст. он мавқеи каме деҳ. Хӯшаи бодиён ва ҳаҷми ҳамин ьафари бурида. Grate ба zest як лимӯ. Омезиши ин се компонентњо, гузошта дар даруни шиками моҳӣ. Гузошта дар варақаи нонпазӣ аз фолгаи бар болои он ва массаи намак (нимаи аввал). Он гоҳ дар бораи болои моҳӣ бо наботот ва zest дохили, ҷойгир менамоем. Бипӯшонед намак боқимонда ва дар танӯр preheated. Баъд аз 45 дақиқа, мумкин аст хизмат - дуруст дар линза ӯ шикаста ќадре намак. Ин назар хеле таъсирбахш ва зебо.

қафас Пайк Portioned, аз сиҷҷил дар танӯр

Расмҳои ба мо нишон медиҳад, ки ҷисм сафед зиччи зебои моҳӣ. Аз ин рӯ, дар як табақ пораҳои решакан намудани қафас хеле љолиб ва appetizing аст. Хеле муфид доранд, чошнии шир. Sliced аввал дар як ШМШ simmered. Пухтан ба чошнии шир равған гудохта, cornstarch ва нисфи як литр шир - ҳамаи ин компонентњо бояд ьӯшондан каме поён то пурдарахт шавад. Ташкили моҳӣ дар як casserole хурд, бирезед чошнии. Пошидани бо панир. Шумо метавонед рафьои харчанг решакан ва flakes равған сард илова кунед. Оҷур. Хизмат гарм.

Оҷур дар танӯр барои қафас бо занбурўѓњо - як идеяи бузург. Шумо метавонед он рӯй медиҳад, агар шумо якчанд handfuls аз занбурўѓњо Аспен хушк ва 300 грамм занбурўѓњо тару тоза. Тарк fillets қафас рӯи пӯст, бурида ба 4 қисмҳои. Инчунин як ҷуфти пиёз фурӯзонаки калон, яхмос ва равғани растанӣ мегирад. пиёз Sauté. занбурўѓњо хушк, карда- ва ғунҷонанд. Тару тоза - набуред, ва гармӣ дар як ШМШ бо пиёз. Резед қаймоқи. моҳӣ Sliced дар болои чошнии фидо. Мавсими бо намак ва оҷур тақрибан бист дақиқа. Тавре дар як табақ канори шумо метавонед марҷумак ё биринҷ пешниҳод намоянд. Last медорад шакли худро беҳтар, ва он мумкин аст дар як ҳалқаи махсус ба он гузошта оид ба судї aesthetically нигарист.

patties пухта аз қафас ва Салмӯн

Марқус 300 г fillet сурх ва моҳӣ сафед. Барои ин аст, инчунин Салмӯн ва Пайк мувофиқ аст. Гузошта дар ду косаи. Дар ҳар як мешикананд тухм ва ба як пораи нон афтидаем дар шир. Мудохила кардан қуттиҳои. Илова баъзе пиёз бирён, агар шумо аз он мехоҳам. Мавсими бо намак ва оғози моделсозии афшонда. minced сурх кунад tortillas, дар маркази ҳар як тўбро гўшт сафед гузошта, меғелонад то. Зуд ба patties дар нафт доц кардан ва оварад омодагӣ дар танӯр бо халиҷи яхмос помидор.