Sudak: дорухат моҳӣ

Дар рӯзҳои сола дар Русия моҳӣ қафас нозук дониста шуд. тайёр он ба Ҳизби ва нашуст Gala. Ин моҳӣ дорад гӯшт лоғар тааҷуб фурӯтан, пас шумо метавонед ба осонӣ доранд, мардум ба ѓизои пайваст. Ғайр аз қафас гӯшт - маҳсулоти экологӣ тоза. Дар чиз аст, ки даррандаи зисти худ интихоб мекунад, ки инвентаризатсияи бо оби тоза, ва чорводорӣ сунъӣ он ғайриимкон аст, чун моҳӣ хеле чизҳоро ва талаб шароити муҳити зист мебошад. Дар ин мақола ба шумо хоҳад тавр ба тайёр Пайк. Дар дорухат хеле оддӣ аст, то он ба осонӣ метавонад азхуд ҳатто mistresses эскизи аст. Биё оғоз намоед.

Sudak: дорухат

компонентњо

Яке аз моҳӣ калон се лампаҳои 250 г яхмос ширї, алафњои тару тоза, намак, ќаламфури.

тайёрӣ

Омода моҳӣ оҷур: равшан аз тарозу, хориҷ қаноти, думи, сар ва даруни. қафас интиқолӣ дар панели бо ҷонибҳо баланд, oiled. Шумо метавонед бо моҳӣ ба қисмҳои пора-пора гардад ва он гоҳ пухтан он дар тофта, беҳтар бо чошнии. Бодиққат дагар лошае бо намак ва ќаламфури, хасу бо шарбати лимӯ. Шумо метавонед захмро дар моҳӣ ба propeklas беҳтар кунад. Омода намудани соус, ки дар он ба тавонад қафас. Дорухат барои ин табақ тавсия чошнии яхмос. Андешидани пиёз, бурида ба лоғар нисфи-ҳалқаҳо, ва ирсол дар як saucepan. Бознамегардем, яхмос ширї, намак ва ќаламфури гузошта шуд. Ихтиёрӣ, илова чанд spoonfuls аз майонез ё хардал. Резед чошнии моҳӣ, фаромӯш накунед, ки ба равцан холигоҳи ва захмро дар бозгардад. Ҷойгир табақ дар муҳити ҳарорати танӯр 200 дараҷа. Вақте, ки чошнии меояд, ба як ьӯшондан, кам гармии ба 150. Дар давоми тайёр кардани ҳаққи даврии чошнии яхмос моҳӣ. дақиқа 40-50 хоҳад пурра омода мо қафас дар танӯр (акс нигаред). Дар дорухат, чунон ки шумо дидед, хеле осон аст. Иштиҳоӣ том!

Пайк дар multivarka

Мазкр барои ин моҳӣ хеле гуногун аст. Он метавонад оҷур, доц кардан, напазед. Кӯшиш кунед, ки STTS қафас дар multivarka бо сабзавот. Оғози бениҳоят ки ошомандагон ва, муҳимтар аз ҳама, муфид.

компонентњо

Пайк, ду лампаҳои, панҷ картошка, ду сабзӣ, 100 грамм карафс, як ќаламфури, ду помидор, 60 г помидор хамираи, намак ва ҳанут.

тайёрӣ

Дањонро сабзавот бодиққат ва бурида худсарона. картошка STTS алоҳида, аз он ҷумла ҳолати сӣ дақиқа «ҷўшондан». Фаромӯш накунед, ки ба илова об. Вақте, ки картошка омода аст, бирезед хомӯш моеъ ва илова, ҳанутеро, хамираи помидор, ва баъзе оби тоза. низ он ҷо сабзӣ grated, қаламфури diced, иловаро карафс, пиёз решакан ва иловаро помидор гузошта. Дар моҳӣ аст, ба зервазифа калон ва дар multivarku бурида. Ҳамаи омехтаи, рӯй оид ба «Quenching» барои ним соат. Пас аз як вақти мушаххаст табақ омода аст.

Sudak: дорухат бо панир

компонентњо

40 гр равған, ќаламфури, 150 г панир, 800 г fillet қафас, наботот ва намак.

тайёрӣ

Буридан ба кабудї. Grate ба панир дар grater дацал. fillets моҳӣ бурида ба қисмҳои дона. Пўшонидани ШМШ бо коғаз ва дар қафас вай фидо. ьафари, панир ва равған гудохта пайваст. ќаламфури моҳӣ, намак. Боло бо омехтаи панир аст. қафас оҷур дар танӯр дар 180 дараҷа тақрибан сисола дақиқа. Иштиҳоӣ том!