Чӣ тавр омода шарбат

Агар шўрбои гузошта бодиринг шарбат ё бевосита pickles, чунин шӯрбо як шарбат мегардад. Ин аст, баррасӣ ганҷҳои воқеии таомҳои русӣ ва яке аз хӯрокҳои лазиз бештар. Ин аст, одатан бо пухта ҷав марворид, ин дорухат як классикӣ аст. Бо вуҷуди ин шарбат бо дигар ғалладонагиҳо ба монанди марҷумак, арзан, биринҷ пухта. Вале он метавонад гузошта, агар дилхоҳро дарёфт кунед ва vermicelli.

Аз шарбат гузошта pickles, он аз ҷониби acidity муайян хос аст. мазза он метавонад бо ҳама гуна дигар нахоҳад шуд омехт. Биёед дар бораи чӣ гуна ба омода намудани шарбат гап.

Ин табақ метавонад ҳамчун гӯшт ва шўрбои сабзавот, омода кардааст. Classic шарбат - аст, гӯшт, ҷав, картошка. Бо илова намудани биринҷ аст, классикӣ нест, вале бисёре аз мардум, махсусан онҳое, ки ҷав дӯст надорад, афзал кунад шарбат бо биринҷ.

Илова бар ин, бо pickles буд, шумо метавонед низ бо бодиринг бодиринг пухтан. Дар ин ҳолат, бо вуҷуди ин, brine аз бодиринг бодиринг ҳастанд, ки дар шӯрбо илова карда нашуд, беҳтар, зеро он аст, ки одатан сирко аз ҳад зиёд. Дар хотир доред, ки чӣ тавр дар ҳайрат кунад шарбат, бо илова намудани pickles.

Дар таомҳои Русия классикии бодиринг шарбат аксаран чунон газак бо арақ истифода бурда мешавад.

Тавре ки аллакай қайд шуда буд, қисми одатан дар бар мегирад гӯшт. Бо вуҷуди ин, бо он бисёр fuss. Агар шумо фикр, ки чӣ тавр ба задани шарбат зуд, мо пешниҳод пухтан онро бо ҳасиб. Барои ин дорухат, ҳасиб дуддодашуда, беҳтар аст, ки, чунон ки ин бичашонем бощӣ азим хоҳад дод. Мо наздики 300 грамм лозим аст. Омодасозии як шарбат бо ҳасиб.

Он ғалладона - ҷав ё биринҷ, ба чинанд кунед. Ғалладона дар бораи як пиёла сеюм ниёз доранд. - ќаламфури сиёҳ, барге халиҷе як сабзӣ, kartoshinu 4 миёна, пиёз, ҳанут: Он гоҳ, ки сабзавот омад. Хуб, аз ҷузъҳои асосии rassolnik - як ҷуфти pickles ва нисфи як пиёла об намак.

Якум, мо гузошта grits адас ва баъзе сабзавот. Сабзӣ, бояд grate бошад, буридан аз пиёз, дигар сабзавот бурида ба мукааб. Вақте, ки ҷав пухта шуда бошад, он ба картошка илова ва пухтан ҳама якҷоя барои понздаҳ дақиқа. Дар ин вақт мо дӯзахаш ҳасиб ва сабзавот. Аввал пиёз, то Браун тиллоӣ доц кардан, он гоҳ гузошта ба сабзӣ, ва охирин ба илова pickles ва ҳасиб. барои даҳ дақиқа дар гармии паст нигоҳ ба ин омехта. Сипас дар устухони чорбанд дохил шавед, ва дар натиҷаи он brine бирён, намак. Herewith rossolnik ба ҷӯшон ва дар он ьӯшондан дод. Хизмат бо яхмос ширї.

Аммо ки ҳамаи роҳҳои чӣ тавр ба шарбат нест. Имконоти зиёде доранд.

пешниҳод Мо туро ба пухтан як шарбат занбӯруц гиёҳхорон.

Шумо бояд: 2 литр об, пиёз, 100 грамм занбурўѓњо (хушк), 50 мл равғани растанӣ, нисфи leek, сабзӣ, 200 г celeriac, реша ьафари, 5 картошка, 5 бодиринг бодиринг, 100 мл brine, намак, ќаламфури кабудї.

занбурўѓњо хушкмева ба рехт оби ҷӯшон бар шаб. Рӯзи дигар, напазед ба занбурўѓњо афтидаем дар 2 литр об то тендер.

мукааб хурд - пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, карафс, ьафари ва сабзӣ бурида.

Preheat як frying равғани растанӣ ва ШМШ доц кардан онро то камон шаффоф.

решаҳои Гузошта, simmer барои 10 дақиқа, ба шӯр пайваста.

Берун наоварад бо Spoon slotted занбурўѓњо тайёр аз шўрбои, гузошта картошка, бурида ба мукааб хурд.

занбурўѓњо судак бурида ва гузошта сабзавот, идома simmer бо якҷоягй то картошка пухта.

Гузошта тара, бурида ба ҳалқаҳо нисфи, напазед барои баъзе вақт, ҳатто 2 дақиқа.

Гузошта сабзавот steamed ба картошка дар як шўрбои занбӯруц. Пухтан дақиқа 8.

Сипас, pickles бояд аз пӯст, ба тасмаҳои бурида ва дар як шарбат гузошта ва пухтан барои 2 дақиқа тоза карда мешавад, ки ба бичашед, сипас илова намак ва ќаламфури.

Гузоштани кабудї ва дарҳол рехт шарбат косаи.