Чӣ тавр ва чӣ қадар ба пухтан ҷав марворид

На ҳама медонад, ки чӣ алаф мо дар ғизо гирифта, дар шакли ҷав. Ин ҷав ғалла муносибат дар як роҳи махсус, берунӣ монанди марворид об. Ин ғалладона, бо сабаби ба мазмуни баланди нахи пахта ва витаминҳо, бузург мўътадил рӯдаи gastrointestinal. Он дорои як сафеда, витаминҳо ва озод-gluten ва хеле арзон. Ин аст, ки барои ин сабаб porridge ҷав пухтан иќтисодї судманд ва муфид аст.

Чӣ тавр пухтан ҷав марворид берун аз ин porridge ғалладона ки ошомандагон аз даст?

Зарурати пухтан grits аз миёна дақиқа панҷоҳ то ду соат. омодагии ӯ бо намуди зоҳирӣ ва пайгирона муайян карда мешавад. Пас, ҷав, инчунин пухта мулоим ва варам, вале sprawling нест ва porridge аст. Пеш аз он ки аз оғози пухтани он дилхоҳ карда- дар оби хунук аст ва аз чап ба такаббур барои ду соат, пас аз устухони чорбанд тезтар пухта мешавад. Porridge берун аз он маҳсулоти болаззат ва муфид аст, аммо мо бисёр вақт ҳам танбал ба пухтан аз он ҳастанд, зеро онҳо намедонанд, ки чӣ тавр ва чӣ пухтан ҷав марворид ба натиҷаи он натавонист лазиз, вақт ва пухтупаз аст, хеле дароз аст. Аммо роҳҳои нисф кам кардани вақти тайёр намудани ғалладона нест.

Усулҳои ҷав пухтани

роҳи 1

Дар давоми 2 (имконпазир ва 3) соат дар афтидаем дар устухони чорбанд оби хунук. Сипас дар як ШМШ паҳн, пур аз об ва ьӯшондан ҷӯшон дақиқа 15-20. Вақте, ки porridge thicken хоҳад кард, хориҷ аз гармо ва ҳам барои дар танӯр 20 дақиқа муқаррар карда мешавад. Тибқи ин дорухат, ки чӣ қадар вақти зиёд пухтан ҷав, хоњанд, ва porridge рӯй берун хеле crumbly ва лазиз.

Усули 2-юм (аз об)

Дар давоми ду соат groats дар оби хунук тар мешавад. Мо онро ба ШМШ паҳн ва рехт оби ҷӯшон, сипас барои панҷ дақиқа напазед. Сипас ба зарф аз гармо ва паҳншавии дар ҷав нонпазӣ хориҷ, илова равғани растанӣ дар он. Пухтан бо groats (дар 160 дараҷа) барои понздаҳ дақиқа гузошта, дар як танӯр preheated ва оҷур. Дар ин усули тайёр ҷав он аст, хеле зудтар ва аз он рӯй берун хеле болаззат, ва муҳимтар аз ҳама, crumbly.

Ҳар медонад, ки аввалин табақ ном «шарбат». Яке аз компонентњо асосї дар таркиби худ, ин croup мушаххасан. Чанд ҷав пухта, дар ин ҳолат? Вақте ки ба он зарур аст, ки ба илова ба шарбат?

Чӣ тавр пухтан ҷав барои rassolnik?

Баъзан шумо мехоҳед, ки ба ёд кӯдакӣ ӯ, ҷавҳарҳои бибии худ, тасаллӣ хона оила. Ва танҳо будан дар мавҷи хотираҳо гуворо, он матлуб аст, ки ба тайёр шарбат бо ҷав. Ин табақ, Ман бояд гуфт, ки хеле болаззат ва солим. Ва аз он, ки чӣ гуна ва чӣ қадар ба пухтан ҷав мешавад ҳасад аз бичашонем шӯрбо.

rassolnik дорухат

Шумо (барои 4 servings) зарур аст:

ҷав марворид -20 грамм.
Картошка -2 дона. (Калон).
Pickles - 1 компютер.
Пиёз - 1 пиёз (миёна).
Сабзӣ - 1 компютер. (Не хеле калон).
Ќаламфури ва намак - ба мечашонем.
Bouillon - 4 пиёла.
равғани растанӣ - 1 tbsp.

Чӣ тавр пухтан шарбат бо ҷав:

Бо шом presoak ҷав марворид дар оби хунук. Агар шумо барои баъзе сабабҳо кард нест, хавотир нашав, танҳо ба он зиёд напазед дар ду обҳо, он замон бештар дар пеш карда- мегирад. Дар оби гарм рехт, ҷав марворид ва оварад напазед. Баъд, он ба ба холӣ кардани моеъи ва мазмуни нав дар оби ҷӯшон гузошта ва пухтан то тендер ниҳоӣ зарур аст. Дар ҳоле, омода ғалладона, тоза кардани пиёз, он гоҳ ба он ва сабзӣ буридан. Сипас, онҳо бояд дар равғани растанӣ ба ранги тиллоӣ зебо пухта. шустани картошка, пӯст ва буридан мукааб хурд. набуред, бодиринг дар шакли пахол ва каме sauté 3 tablespoons юѓу bouillon. Пас аз пурра пухта ҷав, ьӯшондан шўрбои, ба он гузошта, дар картошка ва ғалладона, ба ьӯшондан меорад, кам гармӣ (ба миёна), напазед барои панҷ дақиқа. Он гоҳ, ки шарбат сабзӣ, пиёз, бодиринг илова ва simmer то картошка нарм. Намак ва шӯрбо ќаламфури чанд дақиқа пеш аз поёни пухтупаз.