Чошнии занбӯруц ҷолибу: дорухат

Тагу дӯст ҳама, вале на камтар чошнии занбӯруц машҳур. Онҳо ennoble таъми ягон табақ. Sauces дод аз навъњои гуногуни занбурўѓњо, вале бештари занбурўѓњо. Хизмат ба хӯрокҳои парранда, сабзавот, моҳӣ, гӯшт, ки ба макарон, burgers ва ғайра. D. омӯзиш чӣ гуна ба пухтан занбӯруц хеле оддӣ чошнии, дорухат худи nezateyliv. Пас, як чошнии асоси шўрбои, яхмос, яхмос ширї, шароб, шир ва илова намудҳои гуногуни хӯрок - панир, пиёз, помидор, себ, хамираи помидор, сирпиёз, тухм, кабудї. То имрӯз, аст, ки шумораи зиёди меъ- нест. чанд имкониятҳое, ки мувофиќ ба хӯрокҳои анъанавии ҳастанд, дида мебароем.

Дорухат барои чошнии занбӯруц бо занбурўѓњо

компонентњо:

- shallot (2 дона.);

- намак;

- ќаламфури;

- занбурўѓњо (300 гр);

- кабудї.

Барои чошнии сафед:

- орд;

- нафт;

- шўрбои гарм (500 мл).

Технологияи тайёр

Аввал тайёр кардани чошнии сафед. Ин ба шўрбои талаб (метавонад сабзавот), равған ва орд. орд доц кардан дар равған, бирезед, шўрбои гарм ва пухтан дақиқа 50. Иловаи баъзе намак ва филтр. Дар чошнии омода аст! Бурида занбурўѓњо ба иловаро борик ва буридан аз shallots. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то гарм кардани ШМШ, бипартоед дар он ва берун аз занбурўѓњо равған ва пиёз, барои 2 дақиқа. Ҳамаи рехта ба чошнии сафед. Абрҳоро бо Spoon ва ьӯшондан. Хориҷ аз гармо. ьафари бурида, намак ва ќаламфури ва мавсими чошнии. Ин аст, ки ба беҳтарин хӯрокҳои тайёр аз моҳӣ мувофиқ аст.

чошнии занбӯруц бо яхмос: дорухат

компонентњо:

- пиёз (1 компютер.);

- нафт;

- намак мечашонем;

- 10% яхмос (300 мл);

- занбурўѓњо (200 гр);

- ќаламфури зеризаминї;

- орд.

Технологияи тайёр

Дар занбурўѓњо ва буридан биносту бишӯед. Буридан кардани пиёз мукааб. пиёз доц кардан дар як ШМШ барои нафт. Барои ин илова занбурўѓњо. Бипӯшонед ва пухтан омехта, то ки он тайёр аст. Дар ШМШ дигар гудохта дар равған, илова орд. Абрҳоро пайваста ба канорагирӣ қитъае ташкил карда мешаванд. Сипас, бирезед, ки яхмос. Омода кардани девораҳои чошнии бар гармии кам, ба шӯр баъзан. Оё ба ьӯшондан худ наёварданд! Мӯҳтавои ду pans якчояги, хуб омехта ва пухтан барои 3 дақиқа. Вақте, ки чошнии омода аст, он резам ба қаиқ соус. Ин беҳтарин ба чошнии занбӯруц-макарон мисли мувофиқ аст.

чошнии дорухат барои гӯшт

компонентњо:

- пиёз;

- занбурўѓњо (200 гр);

- хӯшаи бодиён;

- орди гандум;

- шароб (2 tbsp ..);

- нафт (50 г);

- ќаламфури сиёҳ;

- намак.

Технологияи тайёр

Буридан пиёз. Биносту ба занбурўѓњо буридан. Бирён дар занбурўѓњо равған ва пиёз ба нисфи. Резед ба онҳо орд, хуб омехта. Панҷ дақиқа ба доц кардан, он гоҳ ки дар шароб рехт. Тарк адас ҳанӯз барои фаро гирифта шудаанд. Баъд аз пухтан, илова ба кабудї ва исьени. Комил бо хӯрок, ки занбӯруц чошнии.

дорухат чошнии барои мурғ

компонентњо:

- мухит (300 мг);

- 10% яхмос (250 мл);

- 2 пиёз;

- ќаламфури зеризаминї;

- паст-фарбеҳ яхмос ширї (100 мл);

- намак ба мечашонем.

Технологияи тайёр

Пиёз ва занбурўѓњо бурида. Доц кардан ин компонентњо дар равғани барои 20 дақиқа. Иҷозат гум. Андешидани кахвачушонак ва косаи гузошта омехта хунуккардашуда, ба яхмос ширї, яхмос (танҳо нисфи) иловашуда ва маҷақ ба авокадо. Дар омма дар натиҷаи ва нисфи боқимондаи намудани яхмос ба saucepan рехт ва пухтан бар гармии кам. Комил бо хӯрокҳои аз cutlets мурғ ва чошнии занбӯруц ба!

чошнии дорухат сабзавот

компонентњо:

- Шир (200 мл);

- мухит хушк (200 мг);

- равғани растанӣ;

- пиёз;

- орд (2 tbsp ..);

- хӯриш универсалӣ.

Технологияи тайёр

Карда- ба занбурўѓњо хушк (сафед), барои як соат. Дањонро ва буридан. Буридан пиёз ва доц кардан бо занбурўѓњо. Дар як ШМШ хушк доц кардан як лаҳза орд ва илова омехтаи пиёз ва занбурўѓњо. Он гоҳ, ки шир рехт, илова кардани хӯриш умумӣ ва ьӯшондан. Дар чошнии омода аст!

Тавре ки дар боло зикр гардид, бисёр embodiments универсалии чошнии занбӯруц бо илова намудани маҳсулоти гуногун вуҷуд дорад. Бошад, тасаввуроти худро!