Забони Jellied

забони Jellied гирифта барои омодагӣ ба ид, балки чизе
пешгирӣ ва муносибат кунед, ки ба ягон рӯз, чун ташкил зиёфат хурд. табақ аст,
Дар бичашонад, намуди зоҳирӣ љолиб он нодир аст ва
коммуналӣ. Ба забони тоҷикӣ аст, ки компонентњои асосии дорои гемоглобин
ва бисёр унсурҳои микроэлементхо. Бисёр хонашин ҳастанд, метарсанд, ки ба ҳам наздик
тайёр намудани хӯрок, ҳарчанд аз он аст, ки чунин як раванди мураккаб нест. забони Jellied имкон медиҳад, ҳама гуна соҳиби нишон хаёлот дар тарҳрезии -
илова кардани як гуногуни сабзавот, шумо метавонед ба табақ гуногун ранг дод.

Барои тайёр кардани газакҳои бояд забон, судак сабзӣ, тухм судак, желатини, зайтуну ё зайтуну. Забон бояд, то тендер судак карда шавад, яъне, то он даме ки нарм мегардад. Ин метавонад ба 3 соат то. Дар охири пухтупаз, ба шумо лозим аст, то илова барге халиҷе аст. Ба забон jellied табдил таъми бойтар, вақте ки дар шўрбои пухта илова кардани пиёз ва сабзӣ тоза пурра. Вақте, ки забони омода аст, он бояд аз шўрбои хориҷ карда шавад, рехт оби хунук ва сабусакҳо. забони Aspic истифода желатини, ки қаблан зарур карда- дар оби сард буд, омода кардааст. желатини вақт варам кардан тақрибан 30 дақиқа, пас аз он он бояд то парокандашавии пурра гарм мекард.

Шўрбои, ки дар як забон пухта шуда буд, ба шумо лозим аст, ки ба воситаи як ҷумбонидан ё cheesecloth ва сипас ба миёномада
илова желатини. Дар поёни шакли дар қатори иловаро забони судак гузошта,
ва therebetween raspberries ё зайтуну Тасвири решакан сабзӣ судак, доираҳои
тухм ва кабудї. Бодиққат ба шўрбои желатини дар рехта сард аст. aspic
забони омода баъд аз solidification пурра. Хизмат газакҳои дар зарф баробаранд,
ки дар он сард аст.

Бо мақсади назорат шакли filler, он барои як чанд сония ба оби гарм зарур аст, ва сипас буред. Омода кардани желе мисли гов ва забони хук. Пеш аз он ки омода aspic забони хукҳо, онро дилхоҳ карда- дар оби сард барои як соат аст. Барои оро табақ, шумо метавонед занбурўѓњо судак, бурида ба иловаро борик, истифода нахўд сабз, гулкарам, ва ҳатто ҷуворимакка ва морҷӯба.

Не камтар самаранок дар идона aspic гӯшт мизи назар. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст 250 грамм. fillet аз судак ё steamed
гӯшти гов, шўрбои, желатини, сабзӣ судак ва ьафари. набуред, гӯшти гов
иловаро борик ё тасмаҳои. Дар штампу рехт, як каме шўрбои
желатини гудохт он ҷо ва иҷозат ба хунук. Дар бораи паҳншавии желе яхкардашуда
сабзӣ зебо sliced ва гиёҳҳои, бирезед як шўрбои кам. баъд аз
Резед қабати дуюм чуќурї дар желе иловаро гов ва пурра
пур шӯрбо. штампу желе яхкардашуда таъмид, дар як чанд
сония дар оби ҷӯшон, ва он гоҳ, дар табақ оро барг ба таъиншуда
салат.

Дар filler мумкин аст аз намудҳои гуногуни гӯштӣ дод. appetizer Русия анъанавии омода аз забони судак ва гӯшти гов, дӯстдорони, гӯшти мурғ ва тухм судак. Барои тайёр намудани ин табақ аст, ба штампу каме желатини шўрбои гудохт дар он рехта, сард аст. Дар желе паҳншавии қабати
гӯшт shredded, илова сир ва тухм бурида, доираҳои sliced. Бирезед, шўрбои боқимонда сард аст. Хизмат дар ин appetizer анъанавии Русия бо чошнии horseradish.

Аммо мубориза бо меҳмонони худро дар ҷойи метавонад пур аз ҷигар щоз бо шароб. Барои ин ҷигар щоз аз филми озод ва каналҳои, дар шир барои 2 соат афтидаем. Ҷигар доц кардан як чанд дақиқа, он гоҳ илова шароб сафед хушк ва тавонад, то тендер. Дар шӯрбо тайёри илова шарбати лимӯ кам ва желатини тафсон аст. Дар шакли бо поёни ҳамвор гузошта иловаро ҷигар nicely бурида ва рехт, шўрбои бо желатини.