Хамир ихрољи: чӣ тавр ба он ҷо? Шириниҳо аз озмоиши ихрољи. хамир ихрољи барои strudel: дорухат бо як акс

хамир ихрољи асоси бисёре аз шириниҳо лазиз аст. Омодасозии он дар як роҳи махсус, ва он дар бар мегирад, ки маҳсулоти оддӣ бештар.

хамир ихрољи. Чӣ тавр ба он ҷо?

Агар шумо мехоҳед пирожни, ҷавҳарҳои, кукиҳо, baklava ва vertuty, пас шумо бояд чӣ тавр ба таври дуруст хамир барои онҳо тайёр. Албатта, шумо метавонед ҳамеша онро дар мағоза харида, балки маҳсулоти худсохти ҳамеша берун омада, металабанд. Пас, чӣ гуна ба як чизпарастӣ хамир барои strudel? дорухат :

• Ғарбел ба як косаи 210 грамм орд.
• Илова ба он 120 грамм об ва 60 грамм равғани растанӣ.
• Баъд аз 1 гузошта як рози намак.
• Мудохила кардан хамир, то он гоҳ, то аз он оғоз ба пушти деворҳои cookware будаед. Баъд аз ин, он меафтад дар сари суфра ва минбаъд низ ба мудохила кардан бо дасти.
• Дар хамир тайёр Дарсро дар табии пластикӣ ва дар яхдон барои 20 дақиқа.
• Паҳн ба сатҳи кор, як дастмоле ва пошидани бо орд.
• Гузошта хамир оид ба матои ва каме аз он меғелонад бо пайвандак ғалаёни.
• Баъд аз ин, ба дами хамир ва оғоз боиқтидор аст. Барои ин кор, рӯй workpiece, то ки бештар аз он овезон аз дасти шумо. Кашида хамир, то он гоҳ, то он даме ки хоҳад кофӣ лоғар нест.

Омода намудани иқтибос аз озмоиш аст, бар. Гузошта онро дар сари суфра, рост оғӯш ва оғоз ба пухтан як шириниҳо лазиз.

strudel себ Австрия

Ин табақ дар Австрия яке аз маъмултарин аст. ошпаз ботаҷриба хамир дароз аст, то барои он лоғар, ки агар шумо онро дар як варақ гузошта, шумо метавонед ба осонӣ матни чоп ҷо хонед. Дар дорухат аз ин шириниҳо ки ошомандагон аз Шумо метавонед дар ин ҷо мехонем:

• Бодиққат дар боло, ки чӣ тавр ба озмоиши чизпарастӣ ва ҳама чизро мувофиқи дастуроти хонед.
• Барои пур бигирад як кило себ сабз ширї, пӯст ва тухмиҳо, ва он гоҳ мукааб бурида онҳо. себ пошидани бо шарбати лимӯ, то онҳо резанд нест.
• Илова ба ин косаи бо мавиз мева, як шакар каме, дорчин, то бичашед ва хокаи бодом (маҷақ чормащз дар як суфтакунандаи қаҳва). Омезиши компонентњо ва ба онҳо дода, дар яхдон ба дод себ шарбати.
• Вақте, ки хамир тайёр аст, он ҳам биёмез ва дастмоле, воқеаҳо ва равцан бо равғани растанӣ истифода аз хасу пухтупаз.
• Хориҷ қуттиҳои аз яхдон ва чапдаст ёд себ. Гузошта пур оид ба канори хамир ба воситаи пахшкунии дасти он.
• Кашида яке аз охири, ба қуттиҳои, он гоҳ, боиқтидор дастмоле, ба натиҷа хамир ба нон.
• Хориҷ хамир барзиёд аз ҷонибҳо, рози кунҷҳои ва муҷаддадан фарохонӣ кунед, ки strudel дар варақаи нонпазӣ дар канори дарз поён (Оё нонпазӣ коғаз фаромӯш накунед).
• Равцан шириниҳо равғани растанӣ ва он оҷур дақиқа 25 дар танӯр preheated.

strudel омода каме сард, пошидани бо шакар powdered, бурида ба қисмҳои дона ва хизмат бо як SCOOP аз яхмос.

vertuty meatless

Агар шумо баъди риоя сипас тайёр ин табақ ва муносибат худ ба як delicacy лазиз. Барои оғоз, тайёр намудани хамир ба Ҳуд, дорухат бо як акс, ки шумо метавонед дар поён нигаред ба:

• Ғарбел тавассути ҷумбонидан ба як косаи 500 грамм орд. Ворид дар чуқурӣ теппа натиҷа ва рехт, он ба 180 мл об. Сипас рози намак ва се tablespoons равғани растанӣ илова кунед.
• Омезиши компонентњо аз хамир тағйирёбанда, фаро онро бо дастмоле ва тарк барои дигарон барои ним соат.
• Дањонро зери оби равон, 400 грамм sauerkraut.
• Clear аз донаи як пиёз, он ба мукааб ва доц кардан дар андак равған, то тилло дар ранги бурида.
• Резед ба ШМШ омода ва пухтан маҳсулоти карам ба чоряки соат.
• Тақсим хамир ба ҳашт қисм баробар, он гоҳ ҳар як симро, ки бо дасти худ ё як PIN ғалаёни, пеш-молидан бо равғани растанӣ.
• Вақте ки қабати хамир ба таври кофӣ лоғар аст, ки дар як тарафи пур гузошта ва баробар кардани рол холӣ. Дар preform, дар навбати худ, гирифтани тӯщумшуллущ ва ҷои дар варақаи нонпазӣ greased. Оё ҳамин бо маҳсулоти дигар.

vetruty оҷур 30 ё дар як танӯр preheated 40 дақиқа, ва ҳангоме ки онҳо бо Браун тиллоӣ фаро гирифта, хизмат мекунанд.

Banica бо панир

Дар ин ҷо як дорухат барои як шириниҳо Булғористон машҳуреро, ки ҳамаи дӯстдорони ҷавҳарҳои savory қонеъ хоҳад кард. дар асоси он crispy берун ва мулоим дар дохили хамир ихрољи аст. Чӣ тавр ба он ҷо дуруст, шумо мефахмед, агар шумо дорухат зерин мехонем:

• Дар як косаи калон, омехта 600 грамм орд sifted, як тухм, намак ва се teaspoons аз сирко.
• Маҷақ хӯроки дасти, то ки онҳо ба нонрезаҳоеро, табдил ёфт. Сипас оҳиста-оҳиста илова бознамегардем, 250 мл об ва мудохила кардан хамир якхела пурдарахт.
• Тақсим маҳсулот дар натиҷаи ба ҳашт қисм, ҳар як аз он меғелонад ба дакикаи ва хасу бо равғани растанӣ.
• Пӯшид дар workpiece ду дона гирд кунад ва priplyusnite онҳоро ба тавре ки барои ба даст овардани Жолачаҳои. Садо онҳо дар яхдон барои якчанд соат.
• 350 грамм панир маҷақ бо дасти як тухм ва се tablespoons аз йогурт табиӣ. Омезиши то маҳсулоти ягонаи.
• Резед ба як косаи чор tablespoons равғани растанӣ ва 50 грамм равған, он гоҳ ба он ҷойгир дар як ванна об.
• Хориҷ аз яхдон ба яке аз чор дона омода меғелонад он ки бо як PIN ғалаёни ва симро, силоҳ ҳамчун лоғар имкон.
• Гузошта дар як қабати як чаҳоруми пур ва паҳн он шацру дар мобайни workpiece (кунҷҳои бояд озод гузошта шавад). Резед нафт пур аст.
• Пӯшид аз дами ба маркази, пас баробар ба рол холӣ, ва он, дар навбати худ, пурзӯр намудани тӯщумшуллущ. Иҷрои ҳамин тартиб, бо хамир боқимонда ва панир.

Banjica оҷур то дар танӯр пеш тафсон пухта.

Cookies бо шафтолу

Ин хӯроки оддии шумо метавонед чой барои дӯстон ё хешовандон омода намояд. дорухат:

• Омода хамир ихрољи, Ман иҷроиши ва бурида ба ҳашт rectangles. Ҳар як хасу холӣ бо равған гудохта.
• Ду шафтолу тару тоза ба иловаро борик бурида.
• Фидо асоси кукиҳо дар варақаи нонпазӣ greased бо равған, бар пораҳои хамир мева ва пошидани онҳо бо як қошуқи шакар.

Рӯй ба танӯр ва оҷур барои шириниҳо барои даҳ дақиқа.

Baklava

Ин шириниҳо аҷибе аз тарафи меҳмонони худ баҳраманд ва пухтан он шумо мефахмед қодир ба пайравӣ тавсияҳои мо:

• Омода дорухат хамир ихрољи дар боло тавсиф карда шудаанд. Дар хотир доред, ки барои baklava ба шумо лозим аст на камтар аз шаш варақаҳои, ки нонпазӣ шумо мувофиқат.
• Чор пиёла аз чормаѓз бурида, омехта бо як қошуқи аз дорчин.
• танӯр Preheat бипӯшонед коғаз нонпазӣ ва дар он бар варақи аввал. Молидан онро бо равғани ва боз такрор раванди.
• Резед мусовӣ чормащз, ҷойгир онҳо дар бораи ду коѓаз ва боварӣ ҳосил ҳар равғани fluff. Сипас гузошта як қабати дуюми пур, ва бар онҳо ду санҷиши ташаккули охир.
• рўизаминї равцан оянда корд равған шириниҳо ва workpiece дар rhombs андозаи ҳамон бурида.

Vpekayte baklava 45 дақиқа, ва ҳангоме ки аз он тайёр аст, он резам, бо омехтаи асал, об, шакар ва Бахром. Вақте ки шириниҳо пурра сард, аз он имконпазир мегардад, ба кор бурдани ба мизи.

Торт бо себ ва нок

Тайёр намудани ин шириниҳо нест, ба шумо ҳар гуна душвориҳо ба миён оянд:

• Доц кардан ним пиёла pecans дар варақаи нонпазӣ, он гоҳ, онҳоро бо корд ба қисмҳои хурди бурида. Баъд аз ШМШ гармидиҳӣ таҳким ва ҷойгир кардани қабати болоии.
• Омодагирӣ-омехтаи бо чормағз, breadcrumbs, дорчин ва шакар.
• Равцан ШМШ нафт, бар он як қабати хамир, пас молидан онро бо равғани растанӣ ва ҷои қабати дигар.
• Молидан ба workpiece як маротиба ва беш аз чормащз вай паҳн шинонида.
• Оянда, ҷойгир қабати дигар, ва ҷойгир кардани иловаро ба себ ва нок ба он. Куртаат сабзавот бо равғани ва пошидани бо омехтаи дорчин ва шакар.

торт оҷур то пухта, онро бурида, ба қисмҳои ва хизмат.

хулоса

Мо аз он хурсандем хоҳад буд, агар ба шумо маъқул шириниҳо аз ихрољи санҷиш, аз меъ- , ки мо дар ин мақола ҷамъ омаданд.