Croquettes картошка бо чошнии: беҳтарин меъ-

Калимаи «croquet» аз Фаронса «croquer», ки маънои «ба gnaw» ва «буҳрони» меояд. Аксари ин маҳсулот дар як чормағз-андозаи, як дакикаи аз коркард гӯшт, сабзавот, моҳӣ ва ғалладона анҷом дода, дар шакли. Paneer онҳо дар орд ё breadcrumbs ва доц кардан дар нафт. Варианти бештар маъмул ва дӯстдоштаи калонсолон ва кўдакон, махсусан croquettes картошка мебошад. Онҳо одатан ҳамчун як табақ тараф, газак ё ҳамчун табақ алоҳида бо гуногуни хизмат sauces (занбурўѓњо, панир, ва Берри дигар).

Дар ин ҷо баъзе аз меъ- оддӣ ва лазиз аст.

croquettes картошка "Classic». Барои омодасозии онҳо ба шумо лозим аст, ки пухтан панҷ ё шаш бехмева ва як mashed классикӣ бо шир ва равған. Ғайр аз он ором то панҷоҳ дараҷа гарм рехт, тухм ва шакли маҳтобӣ. Онҳо бояд ба андозаи як чормағз доранд. Акнун оё lezone аз об ва тухм, тӯби breaded дар нонрезаҳоеро, нон ва доц кардан дар фарбеҳро чуқур. Дар бораи маҳсулот бояд ба Браун тилло пайдо мешаванд. Дар табақ метавонад бо хӯриш тару тоза ва ҳар гуна чошнии хизмат гӯшти гарм, парранда ва ё моҳӣ.

croquettes картошка «танбал». Зарур аст, ки ба пуррагӣ шустани килограмм бехмева ва пухтан он дар пӯст. Next, пӯст ва mince. Дар авокадо гарм рехт ним пиёла шир ҷӯшон ва се тухм. Он вақт аз ду tablespoons калони орд, намак як каме ва ќаламфури илова кунед. Бодиққат омехта гов замин, croquettes шакл, рол дар орд, тухм, дар лату ва он гоҳ, дар breadcrumbs меандозад. тестӣ доц кардан дар равғани растанӣ ва рехт чошнии.

croquettes картошка «мураккаб». Ин ба тоза, то як минои аз бехмева, напазед, сард ва бурида ба мукааб хурд зарур аст. Дар ин вақт, дар як мацор сафед биносту бурида. Sauté онро бо картошка дар равған. Щошущ, ки омехта ба як косаи. Дар sauté frying ШМШ ду tablespoons зиёди орд бо равған, вай пароканда як шиша шир ва пухтан ба чошнии, ба шӯр он доимо. Next, сард ва рехт, дар бо тухм хом ба картошка. намак Minced, croquettes шакл, ба онҳо бисупор, ки дар орд ва доц кардан дар фарбеҳро чуқур. Хизмат табақ аст, дар якҷоягӣ бо як хӯриш аз сабзавоти тару тоза ва чошнии занбӯруц тавсия дода мешавад.

croquettes картошка бо сирпиёз. Барои омодасозии онҳо зарур килограмм биносту grate картошка аст, ки дар як ҷумбонидан гузошта ва хориҷ моеъ барзиёд. Сипас, бирезед, дар ду tablespoons калон шир Умуман, ба меронем ду тухм ва омехта. Акнун бо диққат аз як сад грамм орд ва сирпиёз кӯбанд илова кунед. Пас, як хамираи ҳамвор ва бо Spoon тестӣ хурд ба ШМШ паҳн. Хизмат ҳамчун як табақ алоҳида, пошидани бо наботот ва об яхмос ширї.

Биёед sauces меъ-. Онҳо беҳтарин барои croquettes картошка мебошад.

чошнии занбӯруц. набуред, пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, доц кардан ва илова ба он пахол дар шакли як сабзӣ хурд бурида. Хомӯш сабзавот тақрибан даҳ дақиқа, илова як судї аз занбурўѓњо (200 гр) ва дар зери сарпӯши адас тарк понздаҳ дақиқа дигар. Дар давоми ин вақт, буридан помидор ва се дона сирпиёз калон, равонтар об бо Spoon зиёди хамираи помидор. Иловаи ҳама компонентњо ба занбурўѓњо, гузошта даҳ дақиқа дигар. Резед наботот решакан ва ҳанут.

чошнии Currant. Ин ба даст ёзанд сад грамм буттамева истифода tolkushkoy ва илова рози шакар зарур аст. Резед андак об ва бар оташ. Иловаи spoonful зиёди коняк, ҳаҷми ҳамин орд ва биёварад, ки омехта ба давлати қабати, ба шӯр доим.

чошнии Панир. Яке аз сад грамм яхмос воқеа омехта бо ҳанут ва дар оташ хурд барои чанд дақиқа гузошта. Иловаи ҳафтод грамм панир биносту grated ва ба ьӯшондан меоварад ва абрҳоро њаматарафа.

Табиист, ки ин аст чизе, ки мумкин аст аз картошка карда намешавад. Аммо croquettes яке аз хӯрокҳои лазиз бештар ва болаззат мебошад.