Угро Удон - Малика таомҳои Ҷопон

таомҳои Ҷопон , мо, албатта, бо биринҷ ва баҳрӣ шарик. Агар ин як тарабхонаи Ҷопон аст, он бояд ба замин ва вариантњои онҳо, инчунин ҳамаи навъҳои салатҳои ва хӯрокҳои тараф бо биринҷ обгиё бошад. Аммо дигар ҷузъи ҳатмии таомҳои миллии ин кишвар вуҷуд дорад - угро. Маъмул ва васеи ҳама гуна он - угро Удон. Ин аст, омода ва лалмӣ бо роҳҳои гуногун: дар судак ва бирён, stewed ва аз сиҷҷил шакл, ки дар салатҳои хунук ва гарм, дар хӯрокҳои асосӣ. Дар Ҷопон хеле хушҳолӣ аз он ҳастанд, ва дар кишвари мо он қадар бо брд эътирофи умум. Чӣ гуна аз меъ- шумо метавонед ин бо угро кӯшиш?

макарон Удон гиёҳхорон

Удон инчунин меравад, бо гӯшт ва сабзавот ҷузъҳои, инчунин баҳрӣ. Мо пешниҳод имконоти якчанд ба тайёр. Дар аввал дорухат - угро Удон бо сабзавот ва лубиж tofu. Напазед угро (200 г) барои се дақиқа ва ҳол мегудозанд, ки ШМШ ва рехт, он дар як равғани растанӣ. Бизанедашон доц кардан ба tofu (200 грамм), панҷ дақиқа баъд, илова сир ва занҷабил grated (мечашонем), занбурўѓњо sliced ба қисмҳои хурди (15 дона) ва ќаламфури сурх гарм (нисфи pod). Каме дертар - leek, сабзӣ grated (1 адад) ва ҳанутеро, (1 Spoon): шакар, намак, чошнии лубиж. Пухтан то занбурўѓњо тендер ва сабзӣ. як табақ тараф сабзавот - Сипас дар як угро косаи дар боло гузошта, ва. Дар табақ метавонад бо тафсон пур шӯрбо miso.

угро Appetizing бо чошнии мурғ қаймоқ

табақ хеле hearty ва болаззат аст, ки комил барои хӯроки нисфирӯзӣ - угро Удон бо мурғ дар як чошнии қаймоқ. Барои тайёр истифода синаи мурғ (500 грамм). Онҳо бояд ба иловаро борик бурида шавад, ва меғелонад дар ҳанут. Бо ин мақсад аз он истифода бурдан мумкин аст seasonings барои мурғ ва алафи зайтун ва сирпиёз хушк, ќаламфури ва намак.

Дар ШМШ preheated чуқур порчаҳои мурғ дар равғани растанӣ пухта. Савганд ба ин замон он на бештар аз 15 дақиқа. Дар як ШМШ алоҳида дар ин замон пухта угро Удон то тендер. Вақте, ки мурғ тайёр аст, он ба яхмос (200 г) илова ва simmer 10 дақиқа дигар Мо ба табақ паҳн аввал, угро ва мурғ дар боло, сипас рехт ҳамаи чошнии яхмос аз ШМШ.

табақ шоҳигарии угро бо prawns

Ва сабзавот ва мурғ - компонентњо комил барои угро Удон, вале баҳрӣ онҳо мувофиқ нест. Дар дорухат зерин - угро Удон бо майгу ва tofu - як аҷоиб осмонӣ. Омодасозии он пас. Угро (400 г) аст, то нарм барои 3 дақиқа судак ва омехта дар як косаи бо тухм (2 дона), shrimps судак (6 дона), leek (1 х), чошнии лубиж (75 г) ва сабзаду боќле (коса семоҳаи ).

Дар бораи frying ШМШ tofu сабукфикрона пухта, он гоҳ бознамегардем, илова омехтаи угро, пухта ҳамаи дақиқа 4 то тухм пухта. Угро, бо майгу ва тухм аст, ки дар як судї гузошта, рехта шарбати лимӯ ё оњаки ва заминц мазлумонро тақдим намуд.

угро Удон ки бо дасти худ

Ин хӯрокҳои бузург мумкин аст бо ин маҳсулот омода кардааст. Оё намекунад, рӯҳафтода мешаванд, агар шумо метавонед онро дар мағоза пайдо нест, зеро он ба осонӣ ба пухтан дар хона аст. Ҳамаи шумо лозим аст: орд (2,5 пиёла), об (2/3 пиёла) ва намак (а қошуқи). Мањлул намак дар об, бирезед орд ба як косаи ва тадриҷан илова ҳамаи об. Он гоҳ, ки хамир барои 10 дақиқа, табии дар табии пластикӣ ва дар зери пахш ҳамвор гузошта мудохила кардан, ба даст торт. хамир рол ба ғафсӣ 3 millimeter, пошиданй орд аз он ҳисоб се маротиба ва бурида ба тасмаҳои аз угро ба 5 millimeters. Омодагӣ ба угро дарҳол пас аз омода судак карда шавад, ва он гоҳ омехта бо компонентњо, доц кардан, адас ва хизмат.

Умедворем, ки акнун угро Удон Ҷопон хоҳад меҳмон зуд-зуд дар мизи кунед. Иштиҳоӣ том!