Шафтолу Ҷам: дорухат классикӣ, Бахром ва шириниҳо чормағзи

шафтолу боллазату шањдбори ва хушбӯ бо тобистон ва офтоб алоқаманд аст. Дар зимистон, ки ин боиси иттиҳодияҳои ІН танҳо мусбат. Аммо чӣ тавр барои нигоҳ доштани меваи ки ошомандагон аз хунук зимистон? Албатта, пухтан мураббо, шафтолу! Дар дорухат метавонад чизе, бисёр аз онҳо нест. Хӯроки асосии - барои нигоњ доштани таъми ҷодуе, таъмини витаминњо ва кайфияти махсусе, ки метарсад, на барф ва на шабнам. Танҳо тасаввур кунед: дар кӯча - як Тӯфони, як бӯрон, ва гарм ва мукаррарот дар ҳуҷраи. Чӣ хуб, пас аз бозгашт аз кор, як пиёла чой гарм навҷамъовардашудаи brewed! Аз ҷумла, агар он аст, ки ба чунин як delicacy озмун замима - роҳбандии шафтолу. Чӣ тавр пухтан як шириниҳо ва чӣ тавр ба диверсификатсияи таъми он? Ҷавобҳо - як чанд аз меъ- исбот. Пас, ...

Пухтани мураббо шафтолу классикӣ

Дар дорухат аз ин delicacy хеле содда аст: кило ду ним шафтолу боллазату шањдбори, кило шакар, ду замбўри «Zhelfiksa». Бишӯед мева, хориҷ тухмиҳо ва бурида ба иловаро ба мева. Резед шакар (кофӣ ба 600 г) омехта бо «Zhelfiksom", ва фиристодани он ба судї. шафтолу Аввал биёварӣ ба ьӯшондан бар гармии миёна ва карда- якчанд дақиқа, он гоҳ илова боқимонда шакар, исьени ва гармӣ барои даҳ дақиқа дигар. Сипас ба як шартц шиша пеш-стерилизатсияро, тоза ва хушк рехт. Пӯшидани lids ва бастаи ба натиҷа то сард. Шумо мебинед, ки чӣ тавр ба осонӣ ба он аст, ки ба пухтан шафтолу роҳбандии ба! Дорухат таъмин натиҷаи хуб ҳатто дар ошпаз на он қадар боварӣ. Ин шириниҳо на танҳо ба мизи муроҷиат давоми ҳизби чой, балки низ ба илова, дар пирожни ва ҷавҳарҳои, ва шарбати - об яхмос. Хӯроки асосии - барои зимистон интизор шавад. Пас аз як роҳбандии лазиз, он осон пеш аз фарорасии ҳавои сард нопадид.

Опсияи бо Бахром

Ин аст, шояд яке аз роҳҳои аслии аксари ки дар он шумо метавонед шафтолу роҳбандии пухтан. Дар дорухат чунин аст: се кило шафтолу пухтааст, пиёла се ва ним шакар, pod Бахром, лимӯ. Бишӯед ва тарсакӣ задан хушк кардани шафтолу, пӯст ва тухмиҳо, бурида ба иловаро, ё ҳиссаи - чунон ки шумо мехоҳам. Бурида pod Бахром ва хориҷ тухмӣ аз он. Гузошта шафтолу sliced, Бахром, шакар, шарбати лимӯ дар як ШМШ оид ба гармии паст, биёварӣ напазед, паст кардани шӯълаи ба ҳадди ақал омма ба напазед ва намуди зоҳирӣ аз меваи карамел-зарди бағоят. Хориҷ Бахром ва омода паҳн як шартц шишагини тоза иттилоъ монеа пеш. Пӯшед зарф ва нигоҳ аз он ки дар ҷои торик сард барои нигаҳдорӣ. Бахром мазза гуногун хуб ба таъми шинос роҳбандии шафтолу.

Опсияи бо чормащз

Дигар чӣ гуна ба роҳбандии шафтолу роҳ. Дар дорухат мегирад истифодаи маҳсулоти зерин: ду ва ним кило мева, як кило шакар, як қошуқи семоҳаи кислотаи лимуи, дусаду панҷоҳ грамм чормағз бе ниҳонӣ. Бишӯед ва буридаи ба шафтолу, резад шакар ва тарк барои ҳашт соат. Он гоҳ дар бораи оташ гузошта, напазед барои даҳ дақиқа ва боз мегузоранд, ин дафъа аз чор соат. Dowar роҳбандии шафтолу, то ғафсӣ дилхоҳ, илова кислотаи лимуи ва чормащз бурида, хуб омехта ва рехт, ба тоза, шартц пеш-стерилизатсияро. Хориҷ баъд аз сардшавии пурра супорида мешаванд. Манфиатҳои мева ва чормаѓз - маҳз чӣ бадан бояд дар фасли зимистон. Аз ин рӯ, аз ин роҳбандии танҳо барои мавсими сармо ивазнашаванда аст. Мустањкам намудани системаи иммунии барои як пиёла чой - чиро, ки беҳтар бошад?